Torta čokolada-višnja: recept

Jeste li čekali goste, priprema za odmor, ali ne znam što kuhati za desert? Zatim pročitajte naš članak u kojem ćemo objasniti detaljno kako kuhati Torta čokolada-višnja.

korisni savjeti

Prije prelaska na opis kako kuhati tortu čokolade trešnja, željeli bismo istaknuti neke važne točke. Ako ste početnik kuhati, provjerite da li su naši savjeta.

• Prije svega, trebate pažljivo razmotriti recept, i kupiti sve potrebne proizvode.
• Možete uzeti za svježe preljeva, smrznuta ili konzervirane trešnje. Prije kuhanja bobice koje treba obraditi i, ako je potrebno, izvadite sjemenke.
• Za biskvit ne riješi, nakon kuhanja ne treba ga odmah izvaditi iz pećnice.
• Ako je temelj trebate izrezati na kolače, najbolje je da to učinite s najlon za ribolov linije, dok je tijesto još toplo.

U nastavku možete pročitati detaljan opis kako pripremiti čokoladni desert.

čokolada kolač trešanja i konjak

Recept za ovaj desert je toliko jednostavan da se može nositi čak i najviše neiskusne kuhati. Ako odlučite iznenaditi srodnu dušu, a zatim pripremiti čokoladni kolač s višnje rakije. Za početak da se na temelju:

Video: Čokolada Cherry torta Schwarzwald. Recept i stvarnost)

• Poput mikserom 150 grama šećera i tri jaja.
• Dobivena smjesa se stavi čaša vrhnje, čajna žličica hidratiziran soda octa i dvije žlice meda.
• Kada se sastojci miješaju, dodajte im jednu šalicu prosijano brašno i dvije žlice kakaa žlica.
• Nauljite posudu za pečenje s uljem, izlij u tijesto i pecite kolač dok ne bude spremno. Kada je osnova za tortu ohladi, izrezati po dužini na dva nejednaka dijela.
• Ostavite manje za bazu, te veliki izrezati na kockice i prelijte rakiju (šest žlice) za impregnaciju.
• Isperite sa svježim trešnjama, premjestiti i puštanje iz kostiju. Ako ste smrznute bobice, oni bi trebali biti odmrznuti, a dodatni sok prevladati.

Kako pripremiti krem ​​kolač

• Rastopiti u vodenoj kupelji i šezdeset grama tamne čokolade, dodajući im dvije žlice vode.
• Zamah mikser dobivene smjese s dva kokošjih jaja i žlicu šećera.
• Kuhati u prikladnom posuda 250 mililitara vseyte mlijeka, čokolade smjese u njemu.
• Dodajte vrhnje 50 grama maslaca, dvije žlice brašna i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Izrada kolača

Kada je pripremna faza će biti završena, možete ići na „zbor” desert. U tu svrhu donja torta podmazati višnje sok, Stavite bobice, a na vrhu njih - Ispitivanje kocke, pomiješane s kremom. Stavite tortu u hladnjak na sat vremena. Širi dvije žlice caramelized mlijeko s 50 grama maslaca, a dobiveni kolač obmazhte težine površine. Nakon toga ulijte otopljenu čokoladu desert i opet staviti u frižider. Nekoliko sati prije posluživanja, čokolada trešnja kolač može biti ukrašena bobicama ili orasima.

Video: Čokoladna mousse torta s glatkom glazura / čokolada Mousse Torta sa Mirror Glaze

Nakon što su ispitali smo detaljno jedan primjer kolač, možete ići na druge recepte.

Čokoladna torta sa kremom od višanja

pred vama desert recept, koji je pripremio vrlo jednostavno i brzo uz pomoć Multivarki. Ako ste ponosni vlasnik ovog prekrasnog uređaja, svakako pokušati kuhati ukusni čokoladni kolač. Pažljivo pročitajte upute i kuhajte s nama:

• 150 grama maslaca izrezati na komade i omogućiti im da odstoji neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Pospite ulje 50 grama ribane čokolade.
• Četiri umutiti žumanjke sa 150 grama šećera i dodati ih u ulju. Pomiješajte sve do jedinstvenih proizvoda.
• Proteini umutiti u gustu pjenu i staviti na druge proizvode.
• Prosijati u posudu 120 grama brašna i dodati pečenje vrećice praška.
• Pomiješajte sve sastojke dok dok tijesto je glatka. Zatim ga sipati u zdjelu uređaja, prethodno podmazan uljem i pecite „tijesto” način za 50 minuta.
• Kada je kolač je spreman, izvadite ga nježno i ohladite.
• Za pripremu kreme, staviti u zdjelu 300 grama otopljenih i stisnutu višnje, prelijte ga 250 grama šećera i postaviti „Multipovar” način za dva sata.
• 350 grama kreme, poput tri žlice šećera u prahu i pohraniti smjesu u hladnjaku.
• Ohlađeni biskvit uzdužnom presjeku na tri dijela. Prvo premažite bobica sirup, širiti polovicu trešanja i premazati pola maslaca krema. Stavite kolač na vrhu drugog, ponovite postupak i zatvorite treći strukturu Korzh.
• Pripremite glazuru od 100 grama rastopljenog čokoladni liker i 100 grama vrhnja. Ulijte joj tortu i posuti vrh laticama badema.

Čokoladna torta trešnja gotovo spreman. Ostaje na mjestu tretiraju hladnjak za impregnaciju par sati, a nakon toga se odmah može poslužiti.

Torta čokolada-višnja s kiselim vrhnjem

Ovaj slatki desert je također poznat kao „Pancho”. Ako želite ugoditi obitelji originalnu tortu, a zatim pročitajte sljedeći recept:

• Šest proteini počnu tući s mikserom u čvrstu pjenu. Postupno posipati u njima dvije šalice šećera, i dalje miješajući. Zatim unesite žumanjke i četiri žlice kakaa.
• Sijati kroz sito dvije šalice bijelog brašna i dodati ih u tijesto zajedno sa hydrated s limunovim sokom soda. Mix proizvoda.
• Gotova tijesto sipati u nauljenu obrazac i poslati ga peći u zagrijanu pećnicu.
• Za pripremu kreme u zasebnu posudu, preliti 800 grama kiselog vrhnja i dodati ga u šalicu šećera. Tući vrhnje dok ne postane svjetla i zraka.
• Spremni kolač ohladi, rezati tortu daleko dva centimetra visine, a ostatak tijesta izrezati na kocke.
• 200 grama trešanja liječiti i ukloniti sjemenke.
• Natapanje torta s bobica sok, četka s vrhnjem, pospite orasima i staviti na njega jednoliki sloj bobica. Zatim nokautirati komada tijesta, koje treba prethodno umočen u kremu. Drugi red i ukrasite bobicama i orašastih plodova. Ponavljajte dok vam ponestane hrane. Imajte na umu da je završio kolač treba izgledati kao mala stošca.
• Ravnomjerno prelijte preostali krem ​​kolač.

Desert može biti ukrašen rastopljeni mliječne čokolade uz pomoć tijesto torba ili jednostavno plastična vrećica s otvorom. Nanesite uzorak kao što želite.

Čokoladna torta s bobica nabujkom

Ljubitelji slatkih deserta svakako će cijeniti čokolade sir i višnje kolač:

• Pripremiti kolač, pomiješati 180 g brašna, jednog jajašca, 100 grama maslaca, 20 grama kakaa i 60 grama šećera. Pecite tijesto dok kuha, to se ohladi i, ako je potrebno, prilagoditi se obliku u kojem ste kuhati sufle.
• Rastopiti u vodenoj kupelji 200 grama tamne čokolade, a zatim ga ohladiti.
• Grind 500 grama sira i pomiješati u blenderu sa 150 grama maslaca. Pripremiti sirup 90 grama šećera i 70 ml vode. Spojite sastojke, dodajte ih u dva jaja i umutiti lagano.
• Otopiti 20 grama želatina u pet žlice vode i staviti na stranu četvrt sata. Zatim spojite ga sa rastopljenim čokolade i skute.
• Ulijte u Souffle silikonskog kalupa, razine, stavite gornji sloj bobica i popratnog obrasca Korzh. Postavite dizajn u hladnjak na nekoliko sati.
• Za pripremu ganache. Rastopiti 100 grama mliječne čokolade i povezati ga s 60 ml vrhnja.

Uzmite čokoladni kolač s višnje Souffle iz hladnjaka, okrenite ga naopako na tanjur, izvadite formu. preliti površinu ganache i ukrasiti sa grančica metvice.

Video: Čokolada Cherry torta

čokolada desert

Čokolada višnje kolač, fotografija koju možete vidjeti gore, dobiva se na sljedeći način:

• Umutiti tri jaja s malo soli i čaša šećera u obliku čvrste pjene. Dodaj u njemu 140 grama brašna, vrećica praška za pecivo i promiješati sve pažljivo.
• Ulijte tijesto u tavu, stavite u pećnicu i pecite dok učinili.
• Uklonite hladi kolač s gornje kore, klima osušite u pećnici i usitniti rukama.
• Otope 400 grama trešanja, ispuštanje viška sok potopiti u njoj 20 grama želatina. Kad ona buja, otopiti ga u vodenoj kupelji.
• Bobice miješati s čašom šećera i samljeti sa miješalica. Spojite dobivenu smjesu sa želatinom i stavite ga u hladnjak.
• 500 ml i teških krema dva žlice pića umutiti u gustoj pjene, a zatim ih pomiješati s težinom bobica. Nastala krema Spread na tortu, posuti mrvicama i ribanom čokoladom. Postavite desert u hladnjak na nekoliko sati.

Kada je kolač je spreman, okrenite ga na tanjur i poslužiti uz čaj ili kavu. Također možete kuhati desert u večernjim satima molimo obitelj za vrijeme doručka.

Torta bez pečenja

Ako želite uživati ​​u obitelji nešto ukusno za doručak, a zatim pročitajte kako kuhati tortu od trešanja čokoladu. recept:

• Mljevenje 80 grama riže pahuljica.
• Taline na laganoj vatri 100 grama tamne čokolade i 80 ml kreme.
• Pomiješajte sastojke i ulijte ih na dnu obrasca, postavio je plastičnom folijom. Postavite desert u hladnjak budućnosti.
• U međuvremenu, pomiješajte četiri žlice šećera, tri žlice škroba, dva žlica soka od naranče i malo cimeta. Smjesa se dovede do refluksa i dodati ga 300 grama odmrzavati voća.
• Trešnja je puno hladno, staviti na čokoladne mase, a zatim staviti na hladnoći.

Ujutro ćete imati spreman prekrasan slatki desert.

zaključak

Kao što možete vidjeti, čokolada trešnja kolač može biti kuhani na različite načine. Neki od njih su teže od drugih, ali čak i početnik kuhati, ako želite biti u mogućnosti nositi se sa svojim kuhanje. Dakle, recepti pažljivo pročitati i strogo slijedite upute koje su gore navedene.