Koja je kalorijska paprika punjena mesom, rižom, sirom ili povrćem?

Video: Tikvice punjene s povrćem

Ne možemo reći da je punjene paprike - jedan od najpopularnijih jela ruske kuhinje, ali je sigurno na umu da svaka žena barem jednom kuhanje je srdačna i ukusna povrća jelo. To je sasvim moguće da se prijave za večeru ili kao drugi ručak. U svakom slučaju, osnovni recept služi jedna, jedina razlika je u nadjev. Kalorija punjene paprike ovisi upravo o tome, jer je povrće dietichen dovoljno, ali ovisno o tome što ste stavili u, te će se odrediti energetske vrijednosti hrane. I ne zaboravite na umak - netko priprema s rajčica, što je sasvim opcija niske kalorijske, a netko s kiselim vrhnjem, sadržaj masti koji govori sam za sebe. U ovom članku, nekoliko recepata, ali također sadrži kalorija punjene paprike, ovisno o preljevima, koje koristimo u ovom ili onom varijanta će se dati. Morat ćete odabrati jelo na svoj ukus. Oni koji vole izvrstan obrok ili priprema uglavnom za muškarce (i za njih obrok bez mesa - ne jede) može odvesti na bilješku paprike punjene sa mesom, a posebno za žene ili vegetarijanac je recept s rižom i umakom od svježih rajčica - također je vrlo ukusna prehrana jelo, znak koji je niskokalorična.

Paprike punjene sa mesom i gljivama

Za pripremu velikih obroka, trebat će vam za cijelu obitelj:

- 600 g goveđeg farsha-
- 200 grama gljiva, primjerice gljive - Uzmi svježe ili marinovannye-
- 3 žlice. žlica risa-
- 1,3 kg paprike (bilo lijepo, ako se multi-boji) -
- 150 g mrkve - 2 medij korneploda-
- 2 lukovitsy-
- funta pomidorov-
- 1 svežanj svježeg kopra (zimi se može zamijeniti sa suhim začinima) -
- biljnog ulja, soli i crni papar.

Prvo, govedina nadjev napraviti ili kupiti gotove. Fino nasjeckajte luk i koromač, mrkva i rešetke. Gljive narežite na srednje velike komade. Rajčice iz kože čistim (možete preliti povrće s kipućom vodom i ostaviti 1 minutu - koža je onda će biti vrlo lako odmaknuti), meso na kocke. U tavi s biljnim uljem, prvo se morate pržiti luk dok proziran, a zatim staviti mrkvu. Nemojte zaboraviti da se miješa! Rajčice linija: povezati ih s mrkvom i lukom i kuhati dok sve dok sva tekućina ne ispari. Ova smjesa (ali ne sve, a dvije trećine) treba pomiješati s mesom, dodajte rižu (nekuhano), gljive (ako se uzme marinirana, zatim sipati malo slane vode), kopar i dobro izmiješati. Sol i papar. Punjenje je spreman. Nakon što je paprika treba riješiti: povrće treba oprati, izvaditi stabljiku i sjemenke. Šupljina treba biti čista. Sada Stuff paprike sa mljevenim mesom, staviti sve u dubokoj tavi, sipati 2/3 kipuće vode. Posuda za kuhanje treba staviti i preostali zapečeno povrće. Dalje, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti da se pripreme srednje topline za oko 45 minuta. Na kraju, pokušajte tekućine - ako ne i dovoljno soli, dodati malo. Također možete staviti lovorov list. Poslužite s kiselim vrhnjem može, ali možete samo zaliti preostalu tekućinu, što je dobro dodati 2-3 žlice. l. pasta od rajčice. Kalorija paprika punjena u ovom slučaju će biti oko 190-200 kcal na 100 g S obzirom da je normalna porcija barem 300-400 grama (to je 2 paprike), a drugi za ručak ili večeru kako bi dobili dovoljno kalorija. Stoga, ako se dijeta ili ne jesti meso, pokušajte sljedeći recept.

Video: Paprike punjene kuskusa u pećnici

Paprike punjene riža

kalorijski sadržaj hrane je samo 100 kcal po 100 g, da manje od polovice u odnosu na prethodni recept. Stoga, ako vam je draže vegetarijansku hranu ili jednostavno želite kuhati Svjetlo večera, Uzmi ovaj recept na note. Pripremite se za nju:

Video: papar roštilj. Paprike punjene sa mesom

- 12 kom. srednja-biber
- 1 kg pomidorov-
- 0,5 kg morkovi-
- 4 velike luk lukovitsy-
- 1 šalica riže, koja se mora dovesti na polovicu (žitarice trebaju biti teško umjereno) -
- biljno ulje, svježe bilje po želji, sol i papar.

Dva i pol sitno sjeckani luk, mrkva rešetke. U tavi sa suncokretovim uljem staviti luk i pirjajte dok proziran, zatim na istom mjestu mrkve. Popecite povrće oko 7-10 minuta, uz povremeno miješanje. Nakon tavi izvadite iz topline i dodati pola završio na slici. Sol i papar nadjev. Paprika treba pripremiti na isti način kao što je opisano u prethodnom receptu - dobar oprati, izrezati na stabljiku i sjemenke. Nakon istresanja riže mješoviti s povrćem, staviti u posudu odgovarajuće veličine. Za umak nadjev ili usitniti u mikseru do 1 kg rajčica pire. Napunite ih punjene paprike pripremiti i staviti na laganoj vatri 1 sat. Ako je potrebno, na kraju procesa, možete dodati malo vode. Oko 10 minuta prije nego je jelo je spremno, preostali luk (1,5 žarulje) i zelena nasjeckajte, stavite u posudu i pržiti. Dodajte ovu smjesu u tavu s paprom, malo soli. Kada ste gotovi, dati jelo za 15-20 minuta. I onda se služio. Kao što smo spomenuli, kaloričnu punjene paprike u ovom slučaju će biti oko 100 kcal na 100 grama, tako da je najbolja opcija svjetlo večera jednostavno pronaći! Usput, ako volite povrće s različitim nadjevima i farshiruete paprika, primjerice, sira, sadržaj kalorija od jela bit će 228 kcal na 100 g, ako je sir i rajčica - 119 kalorija. Ostaje samo da odaberete opciju koja odgovara vašem ukusu, ili koji najviše odgovara vašoj prehrani.