Njegovo Veličanstvo češnjak: skladištenje kod kuće

Video: Kako zadržati češnjak u kući. video

Jedite češnjak u hrani osoba treba tijekom cijele godine. On je dobar alat za prevenciju prehlade i zaraznih bolesti. Mnogi jela to daje pikantnost i oštrine. Dakle, gotovo sve ljubavnice pokušati određenu količinu ovog povrća pripremiti za zimu. No, nisu svi od njih zna kako to učiniti. Tema našem članku „češnjak. Skladištenje u kući” Iz podataka u nastavku, možete naučiti sva pravila pripreme „zubat” povrće za skladištenje i pouzdane načine prazan za buduću uporabu. Dakle, pročitati i zapamtiti.

Kako pripremiti češnjak za pohranu?

Odmah nakon što je povrće koje treba iskopali iz tla, mora se razbiti u suhom pritemnennom mjestu. To može biti učinjeno pod drvetom, na balkonu, u štali. Držite češnjak nije u izravnoj sunčevoj svjetlosti i vlage. Kada biljke osušiti, rezati stabljike tresti ostatke zemljišta glave. Korijeni su izrezani škarama, odstupanja od klinčića 1 centimetar. Neke domaćice tvrde da češnjak je pohranjena bolje ako njegovi korijeni kauterizovati svijeću. Ako i dalje skladištenje povrća Očekuje se u „vrpcama” koji proizlazi rez nije potrebno, obrada se provodi samo korijen.

Češnjak: skladištenje

Video: Kad kopanje i kako pohraniti češnjak

možete spremiti glavu češnjaka u kući svježe tijekom cijele godine. Kako? Mi ćemo govoriti više o tome.

• Pripremljeni glava stavlja u vrećice izrađene od najlon čarape, ili posebne mreže i čuva u limbu.
• Ako ograničiti pristup zraka na glavu, oni ostaju mnogo duže. Da biste to učinili, podmažite ih uljem. Idealna - je laneno, ali s obzirom na činjenicu da je to skupo, može se koristiti za liječenje češnjaka i maslinovog ulja, i suncokretovo ulje, i bilo koje druge ulja. Isti učinak može se postići, ako je glava pokrovnim slojem voska. Da biste to učinili, oni moraju biti omotane u mrežu ga vezati i umočiti u rastopljeni toploj (ne vrućoj) voska. Nakon stvrdnjavanja, zadržati ovu vrećicu češnjaka, to visi na kuki.
• Proizlazi s glave pletenica na principu vijencem ili pletenice i objesi na hladnom i suhom mjestu.
• Što drugi način može spasiti trajno češnjak? Skladištenje u kući od ovog povrća može se provesti u staklenke. Da biste to učinili, oni su sterilizirani i ispunjeno glave češnjaka. Neke domaćice sipati svoje brašno. Pokrivanje spremnika mogu biti i plastične kape i metal za predenje. Sprema glave dobivenih na takav način, jako dugo vremena, dok zadržava sve svoje korisna svojstva.
• Pohranjivanje češnjak sol. U šperploče okvir (čestice) ili drvene posude se izlije na dnu suhog soli. Spread glavu, tako da se ne dodiruju. Izlivena njihove soli sloj. Zatim, još jedan sloj od češnjaka i soli opet spavati. Tako je ispuniti cijeli spremnik. Gornji sloj soli treba biti najmanje 3-4 cm.
• Spremite češnjak za 4-5 mjeseci može biti u hladnjaku. Da biste to učinili, saviti ga u platnenu vrećicu i stavite ga na dnu police.

Sada znate kako uštedjeti za dugo vremena u zdrav svježe i korisne povrća, kao što su češnjak. Spremanje kod kuće da ga provesti je ugriz. Želimo Vam uspješan spasiti žetve „zubat” povrća.