Konzervirana za zimskih tikvice. Mi se pripremamo za budućnost

Dakako, u ormaru svake domaćice postoji nekoliko teglica ukusnih domaćih čuva. Gredica za budućnost su izrađene od ukiseljenog ili svježeg povrća s dodatkom rajčica, jestivo ulje i začine. Početna stranica očuvanje može biti isporučen kao blagdanskog stola i na dnevni obrok. Osim toga, berbu povrća može nadoknaditi nedostatak vitamina u prehrani, pogotovo u zimskim mjesecima. Dakle, ova hrana mora biti u mogućnosti to učiniti svaki domaćica. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati konzerve za zimskih tikvice. Uostalom, ovo povrće je vrlo korisno za ljudsko tijelo.

Konzervirana za zimskih tikvica sa rajčicom. recept

Sastojci: pet kilogram mladih tikvica, 500 ml biljnog ulja po litri rajčice pirea, 400 g 6% octa, češnjak zubochkov 7, 250 g šećera, 350 grama zelene i tri soli.

priprema

Tikvice oguliti, izvaditi testis. Meso izrezati na komade. Dodajte sol, mljeveno češnjak, šećer, sjeckani bilje, ulje i ocat. Sve mješavina, pomak u tavi i pokriti s poklopcem. Stavite tikvice na hladnom mjestu za jedan dan. Zatim ih prebaciti u emajliranoj posudi, dodajte pire od rajčice i kuhajte. Kuhajte kuhinjske deset minuta, stalno miješajući. Zatim stavi povrće u sterilizirane staklenke i lagano motati pokriva. Zamotajte konzervirane tikvice u deku i ostaviti da se ohladi na vrućini. Dakle, oni su najbolji pohranjeni. Dobar tek.

Video: zimske praznine očuvanje ukusna patlidžan salata

Konzervirana za zimske tikvicama čili sosa. recept

Sastojci: tri čaše vode, 30 ml octa, četiri žlice čili kečap, 1,5 kg luk, 8, papra, klinčića 8, žlica 60 g soli i šećera.

priprema

Isperite tikvice, uklonite stabljiku. Meso se reže na kriške. Dobro oprati i sterilizirajte staklenke. Na dnu svakog mjesta 2 grašak paprom i dva klinčića. Ostatak broda ispuniti tikvice. Pripremite marinadu. Pan vodom (3 šalice) dodati sol, ocat, kečap, i šećer. Dobro izmiješati i staviti na vatru. Nakon što je marinada je kuhano, zaliti ih povrća. Konzervirana squash za zimu morati proći sterilizaciju. Stavite ih u posudu s vodom i nakon vrenja, čekati još deset ili dvadeset minuta. Roll up your staklenke kapke. Zatim ih okrenuti naopako i stavite da se ohladi.

Video: Adjika tikvice za zimu

Konzervirana za zimskih tikvice. recept

Sastojci: svježi kopra, 1,5 kg, luk šest žlice sol, 500 g šećera, 800 ml octa. Za marinadu će trebati 4,5 litre vode, sjemenke gorušice, osuši češnjak, Lavrushka, luk, češnjak osuši, klinčića, papra, kumin, komorač sjemena, sušene mrkve i paprika - sve od 50 grama.

priprema

Sterilizirati staklenke. Na dnu ležao kopar. Tikvice izrezati na polutke i staviti u staklenku. U tavi, zaliti vodom, dodati sve začine, sol, ocat i šećer. Pričekajte dok vrije. Toplo punjenje slane tikvice. Zamotana i mjesto kuhinjske poklopce sterilizirane za 10-20 minuta. Dobar tek.

Kavijar od dinje za zimu. recept

Sastojci: 500 g paprike, češnjak stakla i pol kilograma rajčica, 500 g mrkve, 3kg tikvice, 500 g šećera, ulja šalice, žlica soli 2,5.

Video: salata s grahom (za zimu)

priprema

Izvadite paprike i sjemena za squash. Isperite sve povrće dobro i kretanje kroz meso brusilica. Dodajte šećer, maslac, sol. Kuhati jelo za četrdesetak minuta, miješajući povremeno. Na kraju staviti nasjeckani češnjak i povrće zatim još deset minuta. Zatim raspasti snack banaka (sterilizirano) i role pokriva. Dobar tek.