Ovo niste pokušali: pržene tikvice s jajima - dva neobična recept

Svaka domaćica zna kuhati nekoliko jela od tikvica.

Video: Očuvanje i zamrzavanje

prženi tikvica Jaja: biljna kolač recept

Za veliki dio potreba da se:

Video: Konzervirana patlidžan recept Alla Kovalchuk - Sve Bude dobro. Pitanje 666 od 09/08/15

• 5 malih tikvica;
• 3-4 kuhana jaja;
• oko 200 g majoneze;
• brašno za breading;
• zelje, malo češnjak, začine, soli, biljno ulje za prženje.

Pržene tikvice s jajima, fotografija koju vidite na desnoj strani, spremni su na sljedeći način: oprati povrće, čiste od kože i sjemenki i izrezati na debele kriške. Sezona sa soli i ostaviti pola sata u dubokoj zdjeli. Nakon nekog vremena povrće će dati sok, treba isprazniti. Roll kriške u brašno i pržite na obje strane. Napomena: posudu za ulje i treba biti jako vruće, žarulja, dakle, povrće se kuha brže i kao rezultat toga, apsorbirati će minimalnu količinu ulja. Jaja su čisti od ljuske, odvajanje bijeli iz žumanjka i usitniti sitno. Stisnite češnjak ili sjeckani, svježe bilje sitno nasjeckajte. Sada sloju u plitku posudu stavi van tikvice, posuti ih sa začinskim biljem, češnjakom i proteina iz jaja. Zadnji sloj mora biti obilno zalijevati s majonezom i ukrasiti vrh s nasjeckanim žumanjaka i kopar. Pečene tikvice jaje treba biti serviran u ovom obliku, i oni će biti jednako ukusno i toplo i hladno. Usput, kalorijska sadržaj hrane je dovoljno velik - 145 kcal na 100 grama, tako da se ne može pripisati prehrani, štoviše, gotovo polovica energetska vrijednost pada na masti. Razmotrite ovo, ako slijedite dijeta. Sasvim bezazlene povrće može donijeti nekoliko stotina kalorija na svoj način ishrane.

Pržene tikvice s jaje: odličan recept za doručak

Pripremite ovo jelo je vrlo jednostavna, što je najvažnije, treba je opisano u članku tehnologije. Proizvoda, trebat će vam:

• 1 tikvice težine 500-600 g;
• par režnja češnjaka;
• krušne mrvice ili pšenično brašno - oko pola stakla;
• 2 sirovih pilećih jaja;
• maslinovo ulje ili suncokretovo ulje, sol.

Tikvice izrezati na kriške, mlada koža ne može očistiti. Sol, valjak u brašno i krušne mrvice pomiješan s utisnutim češnjak. Na vrućim pan pržiti sve povrće i stavite na tanjur prekriven papirom - tako apsorbira višak ulja. Kuhati jaje (drugim riječima, kuhano jaje bez ljuske) Take 2 plastične ili zemljani zdjelu, omotajte ih plastičnom folijom, tako da krajevi vise dovoljno na rubovima, a zatim u sredini lagano udarati jaje. Zamotajte rubove tako da dobijete uredan paket, čvrsto ga vezati. Kao takav, to je niža vrećice u kipuću vodu i kuhati za 4-5 minuta. Pržene tikvice s jaje može biti lijepo na stol: na tanjur staviti tikvice na vrhu njih - jaje koje želite rezati nožem na procurila žumance. Dish ukras zelje, ukusna događa ako imaju odvojen malo kiselog vrhnja. Takav doručak kao i sve.