Kako ukusno kuhati pržene tikvice s rajčicom i sirom

Ako volite jela od povrća, pokušati napraviti prženi tikvica

Kuhanje pržene tikvice s rajčicom i sirom

Za srednje veličine porcije uzeti:

• 1 tikvice prosječna veličina;
• 3 zrelih rajčica, najbolje da ne voden, s gustom strukturom;
• 150 g svakog majoneze;
• 100 g sirovog (krutine, vrsta parmezan);
• biljno ulje, brašno, sol paniranja i začine.

Prvo pripremiti povrće. Operite tikvice, odrežite vrh. To je najbolje da se mladi povrće, u kojem slučaju će to biti vrlo osjetljivu kožu, a meso ne sadrži sjemenke. Izrežite ga na kriške zajedno, trebali ste "kartice" debljine 1 cm. Sezona sa soli, zatim narezati svaku uvaljati u brašno. Kako kuhati tikvice pržena? To je vrlo jednostavna, slijedite ove savjete. Jako zagrijavanje posude sa biljnim uljem, staviti ga na povrće i pržiti brzo na obje strane. Temperatura bi trebao biti vrlo visoka, tako da se smanji vrijeme, kuhanje tikvice i oni će apsorbirati manje ulja. Kada je sve spremno, staviti povrće na tanjur, želite postaviti papir - upija višak masnoće. Nakon pripremiti umak: pomiješajte češnjak, majoneze i sitno naribani sir i papar. Podmažite ih svaki pržene tanjur, staviti krug od rajčice i role "jezik" roll. Fried tikvice s rajčicom i sirom ready - mogu se jesti toplo ili hladno, kao jelo može biti veliki snack na stolu odmor.

Pržene tikvice sa sirom i češnjakom

Možete pokušati kuhati povrće i tako. Trebat će vam:

• 1 tikvice prosječna veličina;
• Nekoliko češnja češnjaka;
• brašno ili fino mrvice, soli, sušeno bilja;
• majoneza, malo sira, paradajz kečap.

Povrće oprati, oljuštiti kožu i sjemenke. Ako mladi tikvice, oguliti, možete otići. Smanjiti kriške debljine od 1-1,5 cm soli. Miješati u posebnoj ploče brašno ili krušnim mrvicama i soli, a zatim tu pomesti ulogu kod svakog komada tikvice. Sada ih kuhati slijedeći tehnologiju koja se koristi u prethodnom receptu. To je, tava mora biti jako vruće, a povrće treba pržene na to brzo. Kada su svi kriške lagano porumeni s obje strane, stavite ih na tanjur, a sada je vruće, mast svaki komad s mješavinom majoneze i kečapa, pospite ribanim sirom, češnjakom i začinskim biljem. Takvo predjelo, kao i pržene tikvice s rajčicom i sirom, pogodno za novogodišnji stol, ili će biti divna vegetarijanska večera.