Kiseli češnjak, recept

Video: Kako pripremiti ukiseljenim češnjak

Gotovo svatko je upoznat ukus kiseli luk, ali malo tko zna da je na isti način možete pripremiti i češnjak, što je njegova pikantan okus može nadopuniti bilo koji od jela. U isto marinating češnjaka može biti u bilo koje doba godine, jer je za tu svrhu je pogodan za mlade i stare. još češnjak strelice Oni se mogu koristiti za kiseljenje.

Video: Kiseli češnjak za zimu

Mnogi će reći da je to dugotrajan proces i puno lakše kupiti kiseli češnjak (Recept u nastavku) je u trgovini, međutim, spremni sa svojim vlastitim rukama jelo će zadovoljiti ne samo oku, ali će također imati koristi, kao što je i sama češnjak ima brojne poželjne kvalitete i karakteristike.

To češnjak se može koristiti kao ukras u raznim jelima, ima prekrasan pogled, pogotovo kada marinirana u soku od grožđa, i okusa. Razmotrimo, na primjer, kao marinadu češnjaka.

Video: Kiseli češnjak za zimu

Za to nam je potrebna mlada češnjak, paprika, repa, litru vode, octa, sol, klinčića i šećera.

Prvo, morate oprati češnjak, izvadite mahuna, glava ne bi trebala raspasti. Limenke su naslagani i papar, klinčić pripremljen češnjak. Sve prelijte kipućom vodom, pokriti s poklopcem i staviti na jedan dan. treba isprazniti i uliti novu staru vodu tijekom vremena. Kad se ohladi, ona također iscrpljen, dodajte repe u staklenkama dati crvene boje češnjak. U međuvremenu priprema marinadu. To učiniti, kipuća voda, koji se dodaje šećer, sol i ocat na kraju. Spremni vruće marinada potopljena banke s češnjakom i valjane.

Također možete kuhati kiseli češnjak, recept koji uključuje korištenje češnjaka strijele. To zahtijeva strelice češnjak, ocat, sol i lovorov list.

Strelice su čisti i isperu, složeni u litri limenke. Za pripremu marinada traje tri litre vode, dodaje se u nju četiri žlice sol, papar i lovorov list i kuhano. Staklenke s češnjakom strelicama dodao tri žlica octa, prelijte vruće marinadu i role pokriva.

Video: slani krastavci, kiseli luk recept domaći preparati

Će ponuditi još jedan način kako napraviti kiseli luk (retsepts koriste sok od grožđa).

Češnjak stabljike i korijenje su prekinule, ljuska je uklonjena, zubi ne propadanja. Povrća dobro isperu i odgovara vrlo dobro u tri litre posudu. Izmjenjuju sa suhim kopra i bosiljka. Sve to je izlio ostyvshim marinada, pokriven poklopcem i staviti na stranu za fermentaciju.

Marinadu je pripravljen kako slijedi: pola litre vode uzeti dvije čaše soka od grožđa i pedeset grama soli i šećera. Možete zamijeniti sok od grožđa, koristite sok od crvenog ribiza.

Dakle, češnjak marinirana recept što je prilično jednostavna, ona se koristi u kuhinjama mnogih zemalja. Vrlo često, kada kiseljenje ocat se koristi, ali to može biti zamijenjena i sok od grožđa ili ribiza. Gotov proizvod se može konzumirati kao međuobrok ili kao prilog uz razna jela od mesa ili jela od peradi. Također možete koristiti češnjak strelice, koji su vrlo često bačen vrtlari. Tako ukiseljeno češnjak ima veliki broj korisnih elemenata, vitaminima i mineralima.

Video: Češnjak marinirana s krizom. Spremni u 3 dana.

Do danas, češnjak je naširoko koristi u kuhanju za pripremu mnogih jela. To je dodan u juhama, žitaricama, jela od mesa. Pravilno kiseli češnjak, za razliku od sirove, ima duhovit okus, nije gorak. Osim toga, češnjak pomaže očuvanju zdravlja, ljepote i mladosti, zasićenje ljudskog tijela mnoge hranjive tvari potrebne za normalno funkcioniranje.