Kako pripremiti ljute papričice u zimi? Recept slani, kiseli hranu i problijedio

Video: CCACS u ulju. Kako kuhati vruće paprike u ulju na CCACS zime

feferon - vrlo koristan povrća, ako ga jedete u umjerenim količinama. To potiče dobru probavu tijekom masnih obroka je profilaktička, štiti od virusnih bolesti. Stoga je vrlo važno da njegovu uporabu u hladno godišnje doba. Kako pripremiti vruće paprike? Recepti za zimu akutnih konzervirane povrća iznesene u ovom članku. U budućnosti, plodova ubranih u ovim postupcima se može koristiti kao ukrasi za ribe i meso, i kao snack na alkoholna pića, kao i začin od prvih jela. Samo nemojte pretjerati s prijemom ove delicije, voditi brigu o svojim želucima.

Video: Kako feferona sol za zimu. Hot paprike - je jednostavan recept za kiseljenje.

Gotovi vruće paprike za zimu: izbor recepata

1. Soljenja. Sastojci: feferon (1,5 kg), nekoliko režnja češnjaka, celer, komorač grede kuha u vodi (1.5 L), kamene soli (75 g), ocat (3 velike žlice). U perekipyachennoy voda da se otopi sol, dodati ocat (9%) i ostaviti da se ohladi. Paprike ispeći u pećnici. Stavite ih čvrsto u sterilne staklenke, zalivši protisnuti češnjak i začine. Prelijte sa slanom vodom, pokriti gazom i stavite na vrh opterećenja na nju. Inkubirati bankama 2-3 tjedna na sobnoj temperaturi. Uklonite težinu i gaza, pokriti s poklopcem kapaciteta. To na površini sadržaja boce nije pojavio kalup, ulijte u tu par žlice biljnog ulja. Za kiseljenje paprike na ovaj način možete koristiti cijeli češnjak klinčić. U budućnosti, oni će također biti dobra zakuska. Baš kao i spremnog slanoj feferon u zimskim mjesecima. Recept za to pokušao i testirani. Čak i naše bake na taj način dobivenih mahuna akutne povrća.
2. Kiseli ljute papričice u zimskim mjesecima. Recept grickalice uključuje korištenje slijedeće sastojke: biber (1,5 kg), voda (1,5 litara) sol kamena i šećer - 1,5 velike žlice, ocat, češnjak, klinčića, klinčić. Mahune očistiti od stabljika, oprati i staviti u čiste staklenke. Posuto paprika češnjak i začine. Za pripremu vode za punjenje na čir i otapaju šećera i soli. Napunite staklenke tekućine dobivene s povrćem i ostaviti da se ohladi. Zatim ulijte marinadu i dovesti do kuhati. U svakom litre staklenku uliti 1 veliku žlicu octa. Prelijte marinadu iznova. Zakuporte svi spremnici s metalnim poklopcima, završiti u deku i pustiti da se ohladi. Za dugoročno skladištenje, pošaljite limenke u podrum.
3. Hot paprike u umaku od rajčice. Vrlo ukusan i pikantan okus postaje gorak papar (zimi) recept koji uključuje korištenje rajčice. Sastojci: paprika (1,5 kg), velika rajčica (. 3 kom), Bilo bilje na svoj ukus, češnjak, ulje suncokret (300 g), soli i šećera (2 žličice) i začina. Rajčice samljeti, staviti na vatru u posudu s debelim dnom i kuhati desetak minuta. Dodajte sol, šećer, maslac. Svaka patrona ubod čačkalicom na nekoliko mjesta. Stavite sve paprike u umaku od rajčice i ostaviti pirjati. Kada su mahune promijeniti boju, dodati u tavu začinima, češnjakom i peršinom. Zagrijte cijelu masu povrća čak i za pet minuta. Širenje akutnih pripremka banaka. Zategnite poklopce i ostaviti da se ohladi, umotan u svojstvu deka. Držite izradak u hladnoj sobi.

Video: Kiseli vruće paprike recept

Sada znate kako možete pripremiti ljute papričice u zimskim mjesecima. Recept, koji je zadnji na popisu, a posebno dobro što je vrlo masa rajčice nakon mahuna jede, može se koristiti kao umak za tjesteninu ili krumpir. Vrlo je ukusno! Uzmite mentalnu bilješku u članku su recepti za konzerviranje feferona, a ove zime će vam se radovati sebi i svojim kućama ukusan delicije iz staklenke.