Očuvanje: biljna pasta - recept za zimu

Očuvanje - je dobar način za očuvanje hrane za zimu. Postoji mnogo različitih varijanti praznine. Najčešće domaćice vole napraviti takav jelo kao povrće kavijara za zimu. Recept predlaže ispitati u ovom članku. Pripremite ukusan i zdrav obrok!

povrće kavijara - Recept za zimu: prva metoda

sastojci:

• sol, crvena i crna feferon (okus);
• šalice biljnog ulja (volumen 200 ml);
• na velikom paketu, peršin i celer;
• luk (pročišćena) težine 300 g;
• jabuke - 500 g;
• paprika - 500 g;
• zrelih rajčica - 2,5 kg;
• Luk - 500 g;
• Mrkva - 500 g

Prehrambena tehnologija preoblikovati "povrće kavijara"

Recept za zimu nije teško pripremiti. Nudimo upute korak po korak.

Video: Squash kavijar za zimu. Jednostavno očuvanje.

1. korak

Očistite pola kile luka i mrkve. Operite paprike, jabuke i rajčice. Izvadite paprike iz jabuke i jezgre. Svi sastojci su rezati u bilo kojem obliku, trčanje kroz mljevenje mesa ili koristiti miješalica.

Video: Squash očuvanje kavijar recept za zimu /

2. korak

Dobivena kaša prijenos velikog kapaciteta, dodati sol, papar, zaliti biljno ulje. Kuhati na srednje topline tijekom 3 sata. Ne zaboravite promiješati.

Video: povrća kavijara za zimu. Konzervirano povrće.

treći korak

Operite bilja, nasjeckati manji. Nasjeckajte oguljene češnjak. Stavi u češnjak i peršin. Kuhajte 15 minuta.

Video: OČUVANJE squash kavijar ZIMSKE / Naslovnica Recepti

Korak 4

Pripremite staklenke, sterilizirati ih. Hot jaja proširio kapacitet. Zatvorite poklopac. Pustite da se ohladi. Povrća kavijara pripremljeni za zimu. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Povrće kavijar - recept za zimu: drugi način

sastojci:

• patlidžan (svježe, srednje veličine) - 3 kom;.
• mrkva (zreli, srednje veličine) - 1 kom;.
• papar (višebojni) - 2 jedinice,.
• 2-3 glave (srednja veličina) luk;
• zrelih svježe rajčice - 4 srednje;
• Kuhana cvjetača male veličine - vilica polovica;
• 1 žlice. Žlica tijesto rajčice;
• Fryer ulje;
• sol, šećer, češnjak, crni papar, paprika, feferon (okus).

Priprema Tehnologija

Operite povrće. Izrežite patlidžan na šalice. Prisolit, neka odstoji pola sata. Pržiti na ulje pročisti mrkve, izrezane na kockice, soka od patlidžana. Dodajte nasjeckani papar, cvjetača i luk. Uz rajčice, izvadite koru. Rezati u bilo kojem obliku. Dodaj u povrće. Sol i papar. Stavite rajčice, papriku i sipati malo vode. Pirjajte povrće na tavi dok ne omekša. Prije kraja, dodajte mljeveno češnjaka. Blender, nasjeckajte povrće. Cool i vijak na banke. Možete ostaviti jaja netaknute dijelove, ali u ovom slučaju oni moraju biti uredno rezati.

Povrće kavijar recept za zimu: način za treći

sastojci:

• Svježe mrkve oko 1,5 kg;
• 1,5 kg zrelih rajčica;
• luk 1 kg;
• 1 kg Bugarske obojene paprike (crvena i zelena).

Za marinadu:

• biljno ulje (suncokretovo ulje) 300 ml;
• šećer težine 300 g;
• 9% octa 150 ml.

Video: gredica za zimu. 6 mojih omiljenih recepata za očuvanje

Priprema Tehnologija

Sve povrće oprati, oguliti i usitniti. Pomiješajte sa solju (4 žlice. L.) i ostavi da odstoji 5-6 sata. Pripremite toplu marinadu: Zagrijte šećer s uljem i octom. Povrće i izlije dobivenu smjesu čir za jedan sat. Hot jaja ležala na obali. Sterilizirati u dubokoj tavi. Zatvorite poklopac. Iznenađujuće predjelo je spreman!