Kako se pripremiti za zimske bosiljak? Najbolji načina da uštedite na duhovit zelje

Video: Zamrzavanje zeleni- kopar i cilantro u zimi dva načina 1. dio

Bosiljak - vrlo mirisne i lijepe trave. To uključuje mnoge korisne elemente u tragovima i vitaminima. Ovaj duhovit biljka se koristi u salatama, umacima, marinadama i juhe. Prisutnost bosiljak u jela potiče dobru probavu. Stoga je važno da ga koristiti tijekom cijele godine. Ako ne možete rasti ovaj začin u hladnom dijelu godine na balkonu ili prozoru, a zatim se pobrinuti za ljetne žetvu bosiljak za buduću uporabu. To se može učiniti na način da su detaljno opisani u materijalima ovoga članka. Pozivamo vas da ih pročitate i odvesti ga na brodu.

Kako se pripremiti za zimske bosiljak? Savjet naših baka

Od davnina, bilje čuva u suhom obliku. No, moramo znati kako to učiniti. zasushivaniya bosiljak tehnologija u kući dao na svoju pozornost.

Mladi zelje treba oprati pod tekućom vodom, osušiti i samljeti. Širenje bosiljak na ravnu površinu (komad šperploča, pekarska plitici za sušenje), te ostaviti da se osuši u suhi tamnu sobu. To može biti potkrovlje, u hladu lođa, štala. Začinjena suhe trave na prirodan način za oko pet dana.

Pećnica i dehydrator - to je aparata, koji mogu osušiti bilje. Kako se pripremiti za zimske bosiljak u njima? Odgovor je jednostavan: brzo i jednostavno. Pečenje prosinca tome zelje staviti u uređaj i inkubirati na 40 stupnjeva prije punog sušenja. Provjerite „spremnost” može biti kako slijedi: utrljati list prstima. Suha trava i zdrobi u rukama i šušti. Sjeti se da je njegova vrata moraju biti malo otvorena tijekom procesa sušenja u pećnici.

Video: Bosiljak budućnost, kako ga koristiti i kako ga zadržati svjež za dugo vremena.

Čuvati zelje treba na suhom mjestu u tkivo vrećicama ili staklene posude.

marinirana bosiljak

Začinjena zelene bere na ovaj način može se koristiti kao preljev za juhe i povrtnim umacima za meso i ribu.

Sastojci: bosiljak (10 grede), 9% octa Rock sol, šećer (40 g), češnjak (2 režnja u 0.5 L posudu).

Video: Kako da se osuši bosiljak (grane ne bacaju !!!)

kako bosiljak pripremiti za zimu Postupak za konzerviranje: Opis procesa.

U svaku posudu stavite češnjak i začine. U posudi za kuhati vodu (2 L), šećer, ocat, sol u stijeni. Prelijte marinadu preko posude sa svježim začinskim biljem i sterilizirajte ih u kipućoj vodi desetak minuta. Kapa staklenke poklopce za očuvanje. Zamotajte predoblik deka i pusti da se ohladi, naravno.

Zamrznuti bosiljak. Kako uštedjeti na zimskim zelje u hladnjak pravo?

Zamrznuti suhi postupak. Isprani suhe trave i zaljubljena, pakirane u plastične vrećice, kako bi ih oslobodili iz zraka i zavežite čvor. Stavi pakete u zamrzivač. Nakon nekog vremena, pomaknite paket da bi začinio pucaju. Ako se to ne učini, cijeli bosiljak se može zamrznuti u jednom komadu, au budućnosti će biti neugodan za korištenje.

Mokri postupak smrznuto povrće. Samljeveni korova stavi u kalupe za led, izlije ohladi kuhana ili filtrirane vode i staviti u hladnjak. Kada se sadržaj obrazaca pretvorila u kocke leda sa začinskim biljem, tresti ih u paketu, zamotati i ostaviti u zamrzivač. Radi lakšeg snalaženja, svaka kocka može biti omotan u plastičnom folijom.

naučio si kako se pripremiti bosiljak zimi na različite načine. Odaberite onu koja vam se najviše sviđa to obaviti. Bilje bere za buduću uporabu ove metode, zadržava sve pozitivne osobine, a možete biti sigurni da nahrani svoju obitelj s prirodnim i zdravim proizvodima.