Mank: kaloričnu hranu pripremljena od žitarica

U posljednjih nekoliko godina, rasprava o prednostima griza duže održava. Međutim, jela od nje dobivaju vrlo ukusna. I tako ga potpuno ukloniti iz svoje prehrane, mnogi nisu u žurbi. Cheesecakes, quiches i naravno, griz je vrlo popularan kod ljudi svih generacija. Ali oni koji su osjetljiv na njihovo zdravlje, te vodi evidenciju o masi, pitajući se kako korisno griz, kalorija iz njega i metode za njihovu pripremu. Ali dobar početak bi bilo saznati podrijetlo većine žitarica.

Mank: kalorija, koristi i štete

Griz se sastoji od pšenice. Njegova kvaliteta ovisi o stupnju brušenja i zrna sorti. Općenito, veličina čestica griz - od 0.25 do 0.75 mm. Malo, ali to je dovoljno da se točno kašu, a ne žele. Pšenica, koriste kako bi griz, mogu biti meke i tvrde sorte. Ponekad rep i njihove smjese. Ovisno o tome, to je podijeljen u tri marke: M, MT i T. Nije teško pogoditi da je M - mekana razreda, i T - čvrsta.

Video: halva od krupice recept

No, još uvijek koristan ili štetan griz? kalorijske žitarice znatan - 330 kcal po 100 grama. Osim toga, sadrži malo vlakana, vitamina i minerala, ima puno škroba i glutena. Za neke osobe, njegova uporaba može biti vrlo opasni. Djeca su također ne preporuča se dati previše često, zbog fitinske sadržane u njemu je upravo "vrućine" kalcij iz kostiju. Međutim, liječnici ga preporučuju za svakoga tko je nedavno imao operaciju na probavnom sustavu, kao griza, za razliku od ostalih žitarica, probavlja u donjem crijeva. To je razlog zašto je tako zadovoljavajući. Griz kuha brzo, i na taj način zadržava više hranjivih tvari u sebi.

Griz na mlijeku

Najčešće kuhano griz kašu s mlijekom. Naravno, to nije način prehrane kuhanje ječam. Ali baš najukusnije, ako je ispravno učiniti sve. Kalorija griz mlijeko - 98 kcal po 100 grama gotovog proizvoda. Kad nesposoban rukovanje gotovom kaša može biti formirana ne samo kvržice, ali i neugodan film na površini. Kako bi kuhati kašu pravo?

2 serviranja kaša je potrebno da se pola litre mlijeka i 1/2 šalice griza. Dovesti do vrenja mlijeka na ploču i prenese u griz, neprestano miješajući. Ako to ne učinite, kaša nužno formira gruda. Dugo vremena nije potrebno kuhati, samo nekoliko minuta. Zatim isključite toplinu, pokriti posudu čvrsto i ostavite stajati 15-20 minuta, dok se krupica nisu potpuno nabubri. Zatim morate kušati okus sa šećerom i maslacem. Na zahtjev je moguće dodati bilo koje vrste voća, propasirajte i džem.

Video: Recept crvenog kavijara od griza - kao kuhanje

Krema pšenice u vodi

Za one koji su dijeta, i želi iskoristiti ove žitarice, griz je više prilagođen za voda. ogrjevna vrijednost žitarice - samo 80 kcal po 100 grama proizvoda. U kombinaciji s hranjivim obrokom je savršen za one koji žele izgubiti na težini, pogotovo za doručak. Kako bi upotpunili svoj raznobraziya ostaje samo voće i bobice, ali ne previše slatko.

Video: Home Video recepti - jednostavan kolač od sira s griz u multivarka

Ako smo stvarno umorni od griza na vodi, može se pripremiti uz dodatak soka od brusnice. 1 šalica svježe brusnice kroz sito, pomak je rezultiralo sok s bobicama u tavi i dodati 3 šalice vode. Pisanje kuhati, dodati 2-3 žlice šećera i pustiti pirjati 5 minuta, zatim je dobiveni soja bujon. Opet doveo do ključanja, a miješanje, dodati griz. Kuhati kaša za 5 minuta, pokriti posudu s poklopcem i dati malo zakuhati.

Vikendica lonac sir s griz

No, možda najpopularniji jela pripremljena uz dodatak griz je Vikendica lonac sir. Uostalom, to se servira već vrtića. Biti velikodušan i ukusnog jela, to je pogodno za predškolce i školsku djecu. lonac kalorija sir griz s djecom i njihovim roditeljima, je malo interesa. Mnogo je važnije da dijete ne jede desert, ali stvarno nešto korisno.

Priprema podruma. 4-6 serviranja duboke šalice miješati funta sira, par jaja, 50 g mekog maslaca, mlijeka i 50 ml vanilije. Tuku s mikserom i mase bez zaustavljanja whisking, dodati 100 grama griza. Pokriti čistom krpom i ostaviti da nabubri griz. To će trajati 30-40 minuta. Misa pomak u toplinski otpornog oblika i pecite na 180 stupnjeva do zlatno smeđe. Gotovih jela prenijeti na tanjur za posluživanje i ukrasite šećerom u prahu. Može se poslužiti uz pekmez ili kondenzirano mlijeko. Kalorija sir složenac s griz na ovaj recept će biti 163 kcal na 100 grama.

Cheesecakes sa griz

Video: Njoki griz recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Djeca i odrasli, rado jedu ne samo puding i kašu griz. Ništa manje ukusna dobiveni su ga i cheesecakes dodavanje. Pripremite ih za razne recepte, a time i kaloričan će također biti drugačiji. 2 najpopularniji recept: s dodatkom suhih žitarica i završio griz.

Na prvom od ova dva ostvarenja 3 bič žumanjak i 1 do 7 žlice krupice i ostavite 10 minuta. U međuvremenu, 900 g suhog miješati skuta (mokri istiskivanje suviška tekućine) s 4 žlice šećera, malo soli i vanilije bloku. Dodajte u smjesu jaja i mijesiti tijesto. Valjak u brašno i pržiti s dvije strane u zagrijanu tavu s biljnim uljem.

Druga izvedba je prvo potrebno pripremiti gustu kašu od 500 ml mlijeka i 150 ml žitarica. Cool, dodati 2 jaja, malo soli i 50-70 grama šećera. Kao rezultat toga, treba dobiti na težini s kojom možete raditi sa svojim rukama, vi ste već u njemu, i dodati sir. Pržiti na biljnom ulju s obje strane do zlatno smeđe. ogrjevna vrijednost cheesecakes sa griz prvi recept da bude 225 kcal, au drugom - 246 kcal.

Bobica sufle sa griz

No, s gris kuhan obrok, ne samo za svaki dan. Berry sufle - desert koji je vrlo pogodan za slavljeničke večere. Za to će se uklopiti bilo bobice: brusnice, trešnje, borovnice, kupine ili maline. Također možete koristiti smrznute, odmrznite samo njihov napredak. Udio 1 šalica bobice i slomiti u sito tolkushkoy. U svakom tavi kuhati 3 šalice vode i dodati nastalu kolač. Doslovno kuhati 1 minutu i odvod.

Ono što je ostalo, staviti na vatru, dodati oko šalicu šećera i dovesti do kuhati opet. Izlije tanki struja 3 žlice krupice i kuha se 20 minuta na laganoj vatri, uz miješanje. U gotovom kaše dodajte vaniliju, malo istući, dodati sok od bobica, koji je prethodno bio pritisnut, i pobijediti u veličanstvenom mase. Razgraditi bobica sufle u sladoled zdjele i ukrasite bobicama. Nitko ni slutio da je ovo jelo ima mamac. Sadržaj desert kaloričan od 80 kcal na 100 grama.