Egzotično voće liči: koristi i štete. Kako korisno kore lychees

Video: Tajlandski voće: mango | Voće u tjednu | super desert mango s ljepljive riže

Liči (inače "Lisi", "Ligi", "Kineski šljiva", "Laixi", "Zmajevo") - ukusna i zdrava voća, što se može vidjeti ne samo u zemljama jugoistočne Azije, ali iu lokalnim supermarketima. nedavno, ti plodovi izvozi u nas uglavnom iz Vijetnama i Tajlanda. Ipak, mnogi ljudi još uvijek ne znam što je okus i kako se koristi voće liči. Koristi i štete "Kineski šljiva" od interesa za mnoge potrošače. Pokušajmo to shvatiti.

Izgleda liči?

To voće je mali (2.5 do 3.5 cm u promjeru) i teži oko 15, najviše - 20 g ima ovalni ili jaje oblik. Crvene ili ružičast oguliti lychees gusta nego krhki, sastoji se od brojnih kvržica. Jelly sočno voće Meso je bijelo ili off-bijele hladu. Odlikuje se izvrsnom, osvježavajuće, slatko-kiselog okusa i ugodne arome. Unutar ploda je nejestive sjeme, duguljasto, tamno smeđe boje. Ovdje je liči voća, Foto jasno pokazuje to. Širi ove zanimljive voćne grozdove na zimzelenog drveća iz obiteljske sapindovke, doseže visinu od 30 m. Imaju gustu, širenje krunu. Njihovi listovi su debeli i kožasti, obično vrlo tamno-zelenu nijansu. Liči stabla cvjetaju brojne žućkasto cvijeća, okupilo se u visećim cvatovima, slične "suncobrani",

Video: egzotično voće i povrće

Odakle je došao do nas ove tropsko voće?

Liči se smatra rodnim Kine, gdje je ovaj plod je narasla za više od 1000 godina. Od davnina, Kinezi nazivaju ovo voće "zmaj oka", zbog kombinacije svijetlo crvene kože, bijele i smeđe sjemena celuloze. U Europi, ovaj ukusan saznao tek u 17. stoljeću. Gdje raste liči sada? Danas, obiteljska stabla aktivno sapindovke voće u velikim područjima jugoistočne Azije, Australije, Južne Amerike i Afrike (Južna Afrika), kao i na jugu Sjedinjenih Država. U Rusiji, ovo voće izvozi uglavnom iz sjevernog Vijetnama i Tajlanda. Žetva u Suptropi u svibnju i lipnju rezanjem grozdove s matičnim dijela grane. Odvojeno skupljanje plodova pokvariti vrlo brzo i početi lutati.

Video: https://phuket.thai-sale.com Banane korist ili šteta

Liči - skladište vitamina i minerala

Ovo tropsko voće ima razne korisna svojstva jer sadrži mnogo vitamina. bogat "Zmajevo" vrijedan mikro i makro. Sastav liči uključuje vitamine B, uključujući tiamin, riboflavin, niacin. također "Zmajevo" On sadrži vitamine K, E, H i folne kiseline. Naročito mnogo u svom sastavu vitaminom C. Dodatno, liči obiluje mineralnog vlakna i mnogo vode. Osim toga, kineski šljive i bogate mineralima, uključujući bakar, fluorid, cink, mangan, jod. Sadrži fosfor, natrij, kalcij, željezo, sumpor i kalij. Sadržaj šećera liči varira unutar 5-15%, ovisno o mjestu rasta fetusa.

Liči voća. Koristi i štete

Takav visok sadržaj vitamina, makro i mikroelemenata, kao što su vlakna i čiste vode čini "Kineski šljiva" izuzetno koristan proizvod. On prožima ljudske potrebne hranjive tvari, daje snagu i vitalnost. Liči ima prekrasan tonik učinak na tijelo kao cjelinu, mobilizirajući imunološki sustav. U Kini od davnina je poznato da "Zmajevo" To je najjači prirodni afrodizijak. To je u mogućnosti pomladiti organizam aktivirati pogon i podršku "ljubav" Funkcija na propisanoj razini. Uspješno se koristi u prevenciji i liječenju mnogih ozbiljnih bolesti liči voća. Koristi i štete, u stvari, nesrazmjerna. Vjeruje se "Kineski šljiva" mogu donijeti ozbiljnu štetu za ljudsko zdravlje. No, njezine prednosti su ogromne. Ipak, poželjno je oprez u korištenju fetusa. Ne samo jesti previše liči. Na drugi način, može doći do alergijske reakcije. To se manifestira kao mrlje na koži i oštećenja sluznice u ustima. Prvi korak je da isprobate jedan ili dva od fetusa i pratiti reakcije. Ako je sve u redu - mogu sigurno pojesti i do 250 g "Kineski šljiva" po danu (za odrasle). Djeca starija od 2 godina trebali jesti oko 100 grama voća. Dijeta year-old djeca liči uključuju nepoželjne. kontraindicirana "Kineski šljiva" oni koji su našli svoju idiosinkrazija.

Kao što se koristi u narodnoj medicini liči voća? nego što je to korisno?

Ovo tropsko voće je naširoko koristi u tradicionalnoj orijentalnoj medicini. To može i treba koristiti za prevenciju nedostatka vitamina i anemija. Liči često se koristi za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti i ateroskleroze, jer sadrži značajnu količinu kalija. Kao dio ploda tamo i nikotinske kiseline, koja ima pozitivan učinak na metabolizam lipida u tijelu. Pomaže očistiti kolesterol iz krvi i proširuje krvne žile liči voća. Koliko je to korisno još? To se koristi za normalizaciju razine šećera u krvi, pa je indiciran za ljude koji imaju dijabetes ili hipoglikemija. Osim toga, na temelju "Kineski šljiva" izrađene korisne decoctions i infuzije, koji normaliziraju na gastrointestinalni trakt, imaju blago laksativno djelovanje, povoljan učinak na jetre i bubrega. Uzmite lijekove s liči propisan za osobe s plućnim bolestima, uključujući - pate od bronhitisa, astme ili koji imaju tuberkulozu. Ovi lijekovi olakšavaju disanje i normaliziraju funkciju dišnog sustava. Redovita konzumacija lychees je korisno za one koji imaju peptički ulkus, gastritis i bolesti gušterače. U orijentalnoj medicini "Kineski šljiva" zajedno s limun trava se koristi i za liječenje raka, uključujući rak dojke. Da li oguliti lychees korisna? To nije ništa manje vrijedan od mesa. Liči kora se koristi za pripravu infuzijama i decoctions imaju izraženu diuretik. Oni olakšati povlačenje viška tekućine iz tijela tkiva i povećati ukupni ton i poboljšati zdravlje.

"Kineski šljiva" dijetetski prehrana

Nutricionisti preporučuju jesti lychees kako bi se zasititi tijelo s vodom, i da se smanji osjećaj gladi. Kao dio "Kineski šljiva" Tu pektin. To vam omogućuje da brzo zasititi tijelo, dajući moć korisnih crijevne mikroflore. Stoga se preporučuje konzumirati više voća liči prije svakog obroka, koji će smanjiti dio standarda hrane i ne prejesti. Kalorija liči samo 76 kcal / 100 g, tako da bez straha mogu jesti ljude, pažljivo promatrajući njihovu težinu.

Kako odabrati dobar, svježe voće u trgovini?

Ako želite kupiti visoke kvalitete, ukusne plodove, treba biti vođena slijedećim jednostavnim pravilima. Prvo, izbor liči je potrebno obratiti pažnju na boju njegove kože. To bi trebao biti ružičaste ili crvene boje. Brown kaže da je plod dugo bio srušen s drveta, i već je pokvaren. Okus tamne boje liči je neugodna, a miris - oštar i jak. Svjetlo žuta boja voća, s druge strane, govori o svojoj nezrelosti. Ovo voće također nije kupiti. Drugo, odabiru "Kineski šljiva" morate obratiti pažnju na oštećenja. Dobar plod neće imati nikakve sumnjive mrlje, udubljenja, pukotine. Treće, liči bi trebala biti elastična, kao da će uskoro "će se rasprsnuti", Premekane ili, naprotiv, tvrdi voće se ne isplati uzimati. Četvrto, na mjestu gdje se poluga mora biti bijele mrlje i plijesan. I na kraju, miris liči trebao biti ugodan, svjež, pomalo podsjeća na miris ruža. Previše teške i slatke govori o prekomjernom zrelosti i ustajalog voća.

"zmaj oka" u kuhanju

Kako jesti liči? Voće treba prati samo pod tekućom vodom, uklonite koru od nje, a zatim uklonite nejestiv jamu. Sočno voće pulpe može jesti svježe. To podsjeća sa smjesama jagode, bijele grožđe, grožđicama i marelice liči voća. Njegov okus je ugodno, slatko i kiselo, svježe. Osim svježe potrošnju, liči, konzervirane sušenu, smrznutu i podvrgava toplinskoj obradi. Jer čini pića, slastice, uključujući i ukusnog sladoleda, razne umaka, kremama, želei. Na temelju liči i napraviti odličan zlatno vino ugodan voćni aromatizirani i blaga slatko i kiselo aftertaste. "zmaj oka" koristi u pripremi jela od divljači, meso i morske ribe. U kineskim restoranima možete kušati pržene kozice sa slatko kiselom umaku s lychees (Lizhi Qiu Xia). Ako možete kupiti svježe "Kineski šljiva"Svakako pokušati kuhati kod kuće slatko i kiselo piletine s bademima pod umak liči. Osim toga, plod se koristi u pripremi raznih kolača, ona se dodaje na punjenje pite i kolače, to je napravio kekse i kolače.

Video: Guava - korisna svojstva

Kako čuvati liči?

Pitanje za pohranu "Zmajevo" Ona zaslužuje posebnu pozornost. U principu, ovo voće je preporučljivo jesti što je prije moguće - u prvim danima nakon kupnje. Na sobnoj temperaturi, liči može sigurno čuvati 2-3 dana. U hladnjak na 7 ° C, liči može biti unutar jednog ili dva tjedna, pod uvjetom da je sigurnosni ovojnicu i oštećenja. Općenito, voće plijen vrlo brzo, njegova tamna kora, a količina vitamina u svom sastavu smanjen. Ako želite spremiti liči za dugoročno, savjetujemo vam da očistite voće iz kore i zamrznuti ih. To također može biti sušeno ili konzervirano voće. U Kini, liči slane pohranjena unutar bambusa stabljike. U Indiji i Vijetnamu zasushivat cijeli plod, a zatim oguliti postaje čvrsta, dok su plodovi zove "orašasto voće", U ovom članku smo pregledali zanimljiv kineski voće - liči, koristi i štete koje brinu mnoge potrošače. Kao što možete vidjeti, "Kineski šljiva" To je gotovo bez kontraindikacija, i zato se mogu jesti bez straha. Štoviše, to je bogata vitaminima, mineralima, a ima puno nepobitne prednosti! Svakako probati ukusnu egzotične proizvod.