Quinoa - Što je to? Quinoa kako kuhati?
Quinoa - Što je to? Odgovor ćete dobiti od materijala koje se nalaze u članku. Također vam reći o tome što se svojstva ovog proizvoda, kako i što možete napraviti od njega.
sadržaj
- Quinoa - Što je to?
- Gdje raste?
- Quinoa: korisna svojstva proizvoda
- Djelokrug
- Video: kuhanje quinoa | vegetarijanski recepti
- Video: elena malysheva. Što je film i što se jede?
- Budućnost nije u redu
- Video: kako kuhati quinoa
- Quinoa: recepti za razna jela
- Napravite ukusan i hranjiv salatu
- Priprema hrane
- Proces oblikovanja i hranjenja tablicu
- Napravite ukusan prilog o quinoa
- Postupak dobivanja
- Pravilno je služio do stola
Quinoa - Što je to?
Riječ „kino” dolazi od latinske Chenopodium quinoa. Njegovi ostali ruski imena zvuče kao „riža quinoa”, „quinoa”, „quinoa” i „quinoa film.” ovo žitarica, koja raste na obroncima Anda u Južnoj Americi.
Quinoa recepata koji će biti objašnjeno u nastavku, je drevni porijekla. Ovaj sastojak je najvažnija hrana Indijanaca, zajedno s krumpirom i kukuruzom.
Gdje raste?
O filmu - što je to, mi smo rekli. Međutim, želim reći i onda, gdje raste trava.
Prilično dugo quinoe je uzgaja samo u Andama. No, zbog svoje visoke prehrambene vrijednosti, kao i prilagodljivost na planinskoj klimi, proizvod od žitarica je počeo širiti na druge dijelove svijeta. Danas stručnjaci aktivno rade na uzgoju quinoa u Himalajama i Tibetu. Također, ova kultura širiti uz more obale i područja iskrčeno iz džungle.
Quinoa: korisna svojstva proizvoda
Voće žitarice sadrže visoko kvalitetni biljni protein. To uključuje gotovo sve esencijalne aminokiseline. Treba napomenuti i da je količina proteina u quinoa je mnogo veći nego u riže, pšenice i kukuruza. Ova činjenica omogućuje korištenje jela od riže quinoa pružanja element ljudi koji dobrovoljno daju mesa, odnosno vegetarijanci, rekao je. Također iz Quinoa jela preporuča se koristiti sa značajnim mentalnog i fizičkog napora.
Što je još bogat quinoe? Korisna svojstva ovog proizvoda su poznati mnogima. Dakle, vlakna se nalaze u žitaricama, pomaže očistiti tijelo od toksina i normalizirati težinu. Treba reći da su mikro- i makronutrijenti sadržane u quinoa, potrebno je za osobe s kardiovaskularnim bolestima.
djelokrug
Quinoa, čija svojstva su gore opisano, često se koristi za izradu porridges. Prema njihovom ukusu ovo jelo je vrlo podsjeća undehusked kuhana riža.
Video: Kuhanje Quinoa | vegetarijanski recepti
Osim žitarica, ova žitarica koristi se za izradu brašna iz kojeg dalje bi tjestenina, kruh i drugi brašna. Usput, kad ste dodali u svom normalnom pitke vode i šećera pretvara lijepe bezalkoholno piće.
Sada, znate, film - što je to. Tipično, žitarice zastupljene kulture se koristi za kuhanje razna jela nakon dugog namakanja ili ispiranja gorke saponine sadržane u njemu. Od quinoa sjemenke često se nutritivni sastojak koji je vrlo blizu maslac od kikirikija.
Video: Elena Malysheva. Što je film i što se jede?
U novije vrijeme, stručnjaci su razvili troškovno učinkovit i relativno brz način da se suhi ekstrakt saponine. U industrijskoj proizvodnji to su dobri fungicidi i gnojiva.
budućnost nije u redu
Quinoa, cijena je prilično visoka (oko 100 ruskih rubalja po 100 grama), prodan je u gotovo svakom modernom trgovine. Treba napomenuti da takve žitarice ne samo da može doprinijeti poboljšanju blagostanja zbog velikog broja korisnih elemenata, ali i štetiti zdravlju. Tako, ljuska voće sadrži saponine. Ako su se u krvotok, osoba može biti vrlo otrov. Zato prije nego što jesti žitarice trebaju biti dugo natapanje te dobro isprati.
Video: Kako kuhati Quinoa
Ne možemo reći da pedijatri ne preporuča se uključiti jela iz izbornika ove žitarice u male djece (do 2 godine). To je zbog činjenice da je u crijevnog zida kao u dobi nedovoljno formirana, kako ne bi propustili saponine u krvi.
Prepreka za korištenje ovog žitarica može biti bolest bubrega i giht.
Quinoa: recepti za razna jela
Kao što je već spomenuto, postoji mnogo recepata gdje možete sigurno koristiti proizvod predstavljen. Zato što čini ukusna i hranjiv žitarice, salate, juhe, složenci, glavna jela, pa čak i deserte.
Pa pogledajmo zajedno, kako koristiti za kuhanje quinoa. Kako pripremiti ovaj proizvod kod kuće?
Napravite ukusan i hranjiv salatu
Jela kao žitarice su vrlo brzo i jednostavno. Za samostalno pripremiti salatu, trebamo:
- pitke vode - oko 1 L;
- Kino - 2/3 cup;
- sol - upotrijebiti u procjeni;
- svježa rajčica mek veliki - 1 kom;.
- sočno krastavac - 1 kom;.
- Slatka paprika - 1 kom;.
- slatka crveni luk - 1 medij glave;
- slomiti klinčića - za okus primjenjivati;
- svježi sok od limuna - velika žlica;
- Rafinirano maslinovo ulje - oko 30 ml.
priprema hrane
Prije nego što pripremite salatu od quinoa, ječam treba biti dobro oprati, potopiti u čistoj vodi nekoliko sati, a zatim staviti u lonac kipuće vode, dodajte sol i pirjati dok se u potpunosti omekša. Zatim se proizvod mora odbaciti u cjedilo, tresti jako i staviti na stranu.
Što se tiče svježeg povrća, oni moraju biti oprana, očišćena od neželjenih predmeta, a zatim usitniti u male kocke.
Proces oblikovanja i hranjenja tablicu
Nakon tretmana, glavne komponente u jednoj posudi je potrebna za povezivanje rajčice, paprike, kuhane žitarice, krastavac i luk. Nadalje, svi proizvodi moraju biti okus s paprom, soli, sok od limuna i maslinovim uljem. U tom sastavu, sastojci smiju miješati veliku žlicu, staviti u zdjelu salate i odmah prisutan u gostima.
Ako postoji želja u ovo jelo možete dodatno dodati sjeckani rotkvica, konzerve kukuruza ili mahunastoga mahune.
Napravite ukusan prilog o quinoa
Kaša quinoa mogu se pripraviti u vodi, mlijeko, biljnog ili meso smjese. Ako obrok planira se poslužiti kao prilog, to je bolje koristiti jedan od posljednja dva sastojaka.
Dakle, trebamo:
- Quinoa - puni stakla;
- biljnog ili meso bujon - 3 šalice;
- sol i pimen - koristiti nahođenju.
Postupak dobivanja
Sada znate da je proizvod kao što je quinoa. Kako ga kuhati kod kuće kao ukusan i punjenje prilog? Za to žitarice treba staviti u cjedilo, a zatim temeljito isperite. Osim toga, proizvod se preporučuje namočene u hladnoj vodi. To bi ga lišilo otrovnih tvari, koje ne samo da može doprinijeti trovanja, ali i dati cijelu jelu neugodan gorak okus.
Nakon priprema žitarice ga treba staviti u duboku zdjelu, a zatim sipati meso ili povrće juha, sol i papar. Kuhati sastojke, oni bi trebali zatvoriti poklopac i kuhati na isti način kao i obične riže.
Čeka mekane žitarice, lonac treba ukloniti iz peći i neka stoje, umotana u ručnik, preko ¼- sati.
Pravilno je služio do stola
Kuhati ukusna prilog od kvinoje žitarica, treba širiti na tanjure i služio vruće na stol. Tipično, takav nered prikazani zajedno s pečenim ili kuhanim mesom, a sa crvenom ili bijelom ribom. Osim gotovih jela, možete napraviti salatu od svježeg povrća i zelenila, začinjene s maslinovim uljem ili vrhnjem.
- Mastitis obrada narodnih lijekova osim tradicionalne medicinske metode
- Kapi za oči `Albutsid`: upute za korištenje
- Kopar - korisnost proizvoda?
- Trputac. Aplikacija nije ograničena.
- Gnjecav glutena - prirodni proizvod
- Vi ste ono što jedete: Najbolji recepti za zdravu kožu
- Najkorisnije krupica u svijetu rang
- Biljna kiselina u hrani: korist, šteta, a upotreba ocjene
- Kako da biste dobili osloboditi od trave na stranicama? Opis učinkovitih načina za kontrolu korova
- Kako da biste dobili osloboditi od trave na stranicama? Opis učinkovitih načina za kontrolu korova
- Jestivo bilje u vrtu: naziv i fotografiju. Jestivo divlje bilje
- Krupa bulgur: recept
- Što kuhati u post? Korizma: recepti za posna jela. Ukusna jela posna - recepti
- Jelo koje se zove ruski širom svijeta. Ruska kuhinja
- Glavne vrste žitarica: popis fotografija
- Krumpir juha s mesom i kaša - naša glavna hrana! Postupak priprave
- Što znači „lol”? Pogledajmo zajedno!
- Pilići rodonit: održavanje i njegu. Jaje pasmina piletine
- Zeljaste biljke
- Trava quinoe - korov ili lijek?
- Burian - plodno zemljište osvajač