Kako kuhati gljive Mokhovikov: neke velike recepte

Uz sve uobičajene meda pečurka i vrganjima gljive u šumi gljiva može se naći Mokhovikov. Kako ga kuhati, ne znaju svi. I vrlo uzalud, jer su jela iz nje dobiti odličan. Ukusan juha, ukusna Pripreme za zimu

Čio juha od gljiva

Analizirajući kako kuhati gljive Mokhovikov bi trebao početi s velikim juha recept. Na funta od gljiva potrajati i nekoliko srednjih krumpira, dvije žlice prekrupa, jedna žarulja luk, začinsko bilje, začini, kiselo vrhnje i maslac na okus. Po želji, juha može biti kuhana mesa juhu. Ako se odlučite to učiniti na vodi, sipati u lonac četiri litre i poslati ga na štednjak. Prije kuhanja gljive juha Mokhovikov izravno, oni bi trebali biti spremni. Isperite i čiste, pržiti sol na toplom tavi. Sedam minuta kasnije, dodajte nasjeckani luk. Malo pržiti i staviti u kipuću vodu u tavi. Dodati žlica soli i ispere ječma. Deset minuta kasnije, staviti u juhu oguljene i narezane krumpire u male kocke. Kuhati za petnaest minuta, a zatim poslužite odmah bijeli kruh, kiselo vrhnje i svježe vlasac.

Čarape za zimu

Mokhovikov gljiva - jestive, ali nepravedno nepopularan. Gljive i lisičke se mogu naći u receptima kuće zakatok još mnogo toga. U međuvremenu, na ovom receptu kiseli Mokhovikov ljubav cijelu našu obitelj. Za marinadu, trebat će vam po litri vode par žličica soli, nekoliko lovor, pola žlice octa, dvije pupoljci klinčića, malo papra u papar, žlica šećera. Proći i operite gljive, staviti u lonac i kuhati u slanoj vodi sa začinima, na par minuta dok kuhani dodajte ocat u posudu. Prije nego što kuhati gljive Mokhovikov nakon vrenja na, morate ih pokriti gazom i ukloniti nekoliko dana na hladnom mjestu upravo u tavi. Gotov proizvod se ispere, razgrađen banke, izlije marinadu navedene na početku recepte komponenti čepom na navoj i ukloniti na skladištenje. Dva tjedna kasnije, izradak već može poslužiti.

Video: Što je gljiva? dio 2

krumpira pljeskavice

Nekoliko krumpir, trebat će vam par Mokhovikov, dva pileća žumanjke, sol, svježe peršin i timijan, češnjak, dvije trećine čašu vrhnje, maslac i povrća. Pržiti gljive u mješavini ulja, papra, soli i dodati nasjeckani češnjak i svježe bilje. Operite krumpir, oguliti, izrezati u male kriške, kuhati i samljeti u pire, umiješajte žumanjke. Moda tijesto tortilje, staviti nadjev u svaku gljivu i zamotati rubova. Odvojite prije nadjev odvojeno. Pržiti pljeskavice do zlatno smeđe, napraviti umak s preostalim gljivama, samo zaljev vrhnja i dovesti do kuhati. Poslužite ovi burgeri ukusna Pospite dobili kremasti umak na vrhu. Znajući kako kuhati gljive Mokhovikov na ovaj način, uvijek ćete biti u mogućnosti molimo obitelj.