Ukusan i hranjiv juha sir s gljivama.

Sir je popularna i omiljena mliječni proizvodi. Različite vrste sadrži oko 21% proteina, 30% mliječne masti i veliku količinu mineralnih soli. Karakterističan okus mekoću daje jelima, što ih više mirisne. Sada je vrlo popularan kuhati juhu sa sirom. A mi ćemo pripremiti neke od njih. Na primjer, sir juha s gljivama.

Za pripremu ovog jela možete koristiti bilo koji sir, ali većina još uvijek koriste tvrde ili polutvrde sorte. Oni su se brzo topi u kipuću juhu, tako da je juha ispada posebno ukusan i hranjiv. Osim sira u juhu dodajte mrkvu, krumpir, luk, gljive, celer, maslac, razne začina i još mnogo toga. Zbog sira kora koja se stvara na površini juhe ostaje svježa duže vrijeme i vruće. Prije posluživanja na stolu, dodati croutons u zdjelu, ulijte juhu i pospite sjeckanim svježim začinskim biljem.
Pokušajte kuhati barem jednom sir juha s gljivama, koja se priprema brzo i Ispada vrlo ukusna i zadovoljavajući. Vidjet ćete kako je okusa.

juha od sira s gljivama

Video: Ukusna juha s piletinom i gljivama

Sastojci: 200 grama gljiva, jedna mrkva, dvije srednje krumpir, luk, dva sira, polbanochki grašak, biljno ulje, začinsko bilje i malo soli.

Kuhati sir juha s gljivama može biti onoliko malo koliko pola sata. Za početak, očistite mrkvu i naribati grubo. Luk sitno shinkuem. Gljive ispere i izrezati na kocke. Krumpir se čiste, izrezati na kockice i moj. Rešetka sir.
Pan zapaljeni sipati malo ulja, širenju luk, mrkvu i pržiti malo. Zatim dodajte gljive i pržite dok ne budu spremni.
U loncu, naznačen time, da se kuha u vodi, i izostaviti krumpir kuhati oko deset minuta. Nakon toga, dodajte pirjane povrće, grašak, sir i sol po ukusu. Mi i dalje kuhajte još nekoliko minuta, stalno miješajući.
Isključite vatru, dodati u tavu i izlije svježu juhu bilje sir sa gljivama na pločama.

Video: sir juha s gljivama

Sir juha s brokulom

Potrebni sastojci: 200 grama brokule, dvije velike krumpir, dvije žlice biljnog ulja, sira, kriška pola litre povrća juha, kreme čaše, paprika, curry, vrećice, krekeri soli.

Priprema: Ulijte ulje u velikoj tavi, staviti na vatru, bacanje kockice krumpira i pržite oko pet minuta.
Nekoliko brokula florets su odvojeno, a ostatak dodati krumpir.
Dodajte naribani sir i prelijte juhu.
Nakon što je juha prokuha, smanjiti vatru i nastaviti kuhati dok krumpir su mekani.
Uz pomoć dobrog mikser, tuku juhu, a zatim uliti čašu vrhnja i dodati začin.
Preostale florets kuhati u slanoj vodi oko pet minuta.
Spremni juha služio za stolom s croutons.

Sir juha s CEPS

Trebamo pet srednjih krumpira, 50 grama osušene CEPS Dva topljeni sir, 100 grama poriluka, mrkve jedan srednji, svježe bilje, sol i papar.

Priprema: Prva stvar na natopljenom gljiva, za koje im u potpunosti napunite kipuće vode i uliti pola sata. Krumpir se čiste, izrezati na kockice i moj. Mrkva grubo rešetku.
Poriluk sitno shinkuem prstenovi. To će dati juhu jedinstven okus.
Sir sitno trljati. Da bi se lakše ga trljati, stavi ga ispred nje u hladnjak, gdje će biti čvrsta i neće rasparati.
Omekšala gljive sitno sjeckani, bačene u lonac kipuće vode i oko 20 pripremiti minut.Posle dodati krumpir, mrkvu kocke i soli. Deset minuta kasnije, bacanje zvoni poriluk.
Na kraju kuhanja, dodati sir i miješati vrlo dobro.
Odmah nakon sira i posuti juhu sjeckanim začinskim biljem, uklonite posudu s vatre i ostaviti da se uliti za neko vrijeme.
Služe samo preporučeno vruće.

Video: sir juha s rastopljenim sirom

Uživajte u jelu!