Gljiva juha smeđe kapicom vilovnjača. recept za

Video: gljiva juha sa svježim gljivama

Svatko zna o prednostima gljiva. Oni sadrže velike količine proteina i aminokiselina. Od njih se može kuhati brojnih ukusnih jela, ali u ovom slučaju mi ​​ćemo se usredotočiti na razne juhe i juhe. Postoji nekoliko načina za kuhati juha od gljiva smeđeg kapica vilovnjača. Svaki recept je malo drugačiji od ostalih. U isto vrijeme svi su slični jedni drugima. Idemo analizirati u detalje svaki slučaj.

Prvi način: krema juha od gljiva od boletuses

Recept ovog prvog ciklusa je neobična po tome što sadrži u svom sastavu sira. Dakle, trebat će vam:

• Oko pola kilograma gljiva.
• Luk i mrkvu.
• 3-4 srednja krumpira.
• Topljeni sir ili proizvod u staklenku.
• Sol i omiljene začine.
• Grančicu zelenilom za dekoracije.

Kremasta juha je vrlo lagana i delikatan okus. Vole ga kao odrasle i djecu podjednako. Za njegovu pripremu, stavite gljive u posudu i dovesti do kuhati. Za velike količine pojedinih primjeraka ih rezati na komade. Također možete koristiti gotove juhe po želji. Nakon kipuće vode u tavi, dodajte krumpir, kockice. Mrkva i luk sitno nasjeckajte i popecite u tavi s uljem. Kad je krumpir skoro kuhana, staviti u posudu i pirjati juhu zazharku 7 minuta. Zatim, uzeti sir i izrezati u male kocke. Kod uporabe sjedinjeni proizvod nokautirati sadržaj staklenke u juhu. Temeljito miješati da se rastopiti sir i vaša juha stekao kremasti boje.

Prilikom posluživanja, ukrasi sa grančicom zelenilom.

Video: Kako kuhati juhu od gljiva napravljen od sušenih gljiva

Drugi način: juha od smrznutih gljiva

To je prilično neobična gljiva smeđa kapa vilovnjača juha. Recept je jednostavan. Njegova posebnost leži u činjenici da je priprema juhu od prethodno smrznute gljive i koncentrirani juhu. Cook i vrganj zamrznuti gljive s tekućinom u prikladnom spremniku. Nakon toga ćete biti u mogućnosti u svakom trenutku dobiti žetve i kuhati mirisnu i ukusnu juhu. Dakle, trebat će vam ove sastojke:

• Žetva juha.
• Mrkva i luk.
• Malo od tijesta.
• Sol i začini, uzeti bilje po želji.
• Nekoliko sitnica.

Kuhati vodu u lonac i stavite ga u smrznutom gredicu. Pričekajte da se ponovno kuhati i dodati krumpir, kockice. Pržite nasjeckani luk i mrkvu na ulju i staviti u juhu. Kada je krumpir kuhan, posuti šaku rezanaca i kuhati dok ne omekša.

Kada stol možete dodati kiselo vrhnje i pospite sitno nasjeckanog zelenja.

Treća opcija: gljiva juha s pileće juhe

Recept za juhu boletuses u ovom slučaju uključuje pripremu juha peradi. Trebat će vam:

• Jedna kokoš.
• 200 grama gljiva.
• Nekoliko krumpir.
• 2-3 mrkva, luk.
• Juha tjestenina.
• Sol i razni začini.

ovo gljiva juha recept boletuses neobičnih, da je glavni sastojak mora biti unaprijed pržena.

Izrežite meso na manje komade i staviti kuhati. Povremeno izvadite iz njega pjenu. U ovom trenutku, nasjeckajte gljive i kuhajte 15 minuta u tavi. Stavite proizvod u načinu. Luk sitno izrezati i malo propasseruyte. Nakon kuhanja juhu dodajte gljive i luk. Dovesti do kuhati. Mrkva izrezati na kriške, a također ga staviti u juhu. Dodajte krumpir, kockice. Kuhati sve do pune spremnosti. Nakon toga, sipati malo vermicelli i kuhajte još 5-7 minuta.

preporuke

Veliki jelo za večeru će biti gljiva juha boletuses. Recept za koje će biti kuhanje, u velikoj mjeri ovisi o preferencijama okus svoje obitelji. Preporuča se probati svaki i izabrati odgovarajući jedan.

Spremni juha može ukrasiti zelje i kiselog vrhnja, nekoliko čvrstih gljiva, kao i dodati na njega hrskavi croutons.