Kompot od dunja: zanimljiv recept za zimu

Video: kompot od dunje u zimskim zanimljivim receptima

Malo nas vidio dunja stabala. Ove sadnica raste uglavnom u istočnoj Rusiji i na Kavkazu, tu je čak i verzija pronalaženje tamo svoju povijesnu domovinu. Ova vrijedna vrsta drveća stekao popularnost ne samo u kuhanju, ali i za Clinical Nutrition. Tako, kompot dunje izuzetno korisna u raznim bolestima crijeva, dišni trakt, astme, i anemija. Razlog za to je mnogo korisnih svojstva njegove pulpe. Dunje zasićena s vitaminima A, E i C, PP, kalijev citrat i jabučna kiselina i pektina. Ako redovito koristite dunja kompot ili bilo koje druge jelo od njega, primijetit ćete kako se poboljšava vaše raspoloženje, kao i ojačati imunološki sustav. Primjena u kozmetici i našli svoje sjeme, iz koje luče sluz, i njihove vodene otopine u obliku losiona za oči protiv umora i za jačanje kose.

Video: Zanimljivi recepti za zimske korak po korak sa slikama

Pripremite voće

Dunja plodovi nalikuju kruške, imaju gustu konzistenciju i tvrdi žuti koru. Dakle, dunja kompot, kada nije unaprijed očišćena plod, bit će kuhana malo duže, ali to će biti puno bogatiji iu okusu i korisnosti konačnog proizvoda. Da bi ga, treba nam oko 1 kg voća, 3 litre čiste vode i 1 šalicu šećera s toboganom. U stvari, dunja različite ekstremne hirovitosti vezi brigu o njoj i meteorološkim uvjetima. Dakle, to će biti puno bolje ako pada kroz voće neposredno prije kuhanja kompot. Osim njih tu je osjetio pločica, tako da će morati ne samo očistiti dunja pod tekućom vodom, ali i trljati četkom. Dakle, pripremiti kompot od dunja, bez gubitka sve svoje korisnosti, izrezati svaki plod na 4 komada i izvadite kutiju sjeme. Podsjećamo vas da kora ne bi trebao biti isključen, to je. Da. Je glavni izvor vitamina u proizvodu. Sada zagotovte banaka: oni moraju očistiti i sterilizirati na uobičajeni način za par i mjesto za sušenje. Zatim pripremite sirup: Otopiti šećer u vodi i staviti da prokuha. Možete kuhati dunja kompot bez sterilizacije, ali tada je rok trajanja znatno će se smanjiti, a moraju ga držati u hladnjaku, što je vrlo nezgodno.

Video: dunja kompot zimi

završne pripreme

Tako smo skoro gotovi kuhanje kompot dunja. recept Iako je jednostavan, ali zahtijeva dosta vremena za provedbu. A sada će se distribuirati samo u čiste staklenke dunja voćni kriške oko 1/5 svoje visine i prelijte sve vruće sirup. Uloga im je potrebno odmah, a onda, kao i obično, naopako skrenuo dnom i pokriti s nečim toplim da se ohladi u potpunosti. Rezultat će biti još uspješnija ako je u kombinaciji s drugim voćem dunja. Tu će već domaćica fancy. Ali najviše ukusna kombinacija s jabukama ili grožđa, jer imaju sličan dunja kiselo-slatkog okusa. Također je moguće i njegova kombinacija s kruške, dinje, naranče, limuna ili različitim bobicama - brusnica, ogrozd, kupine.