Škampi: recepti za salate i predjela

Video: Salata sa škampima i avokadom. Jednostavna salata s kozicama. Recepti originalne grickalice.

Škampi - je vrlo jednostavno vrlo ukusan i zdrav riblji. Masa korisnih svojstava ih kombinirati s istančanim ukusom, što je na kraju dovelo do toga da gotovo svaki blagdanski stol možete vidjeti škampi. Recepti za jela su izdašan s njima, pričajmo o nekoliko njih.

recepti Škampi: škampi češnjak u sok od limuna

Ovo jelo je došao do nas iz Italije, a to je ne čudi, jer je u talijanskom profinjenog i delikatan okus. Za pripremu snack, trebat će vam funta oguljeni škampa, 2 žlice sitno nasjeckanog češnjaka i maslinovog ulja, četvrt šalice soka od limuna i nasjeckanim peršinom, pola žličice papra i crne soli.

Video: Salata sa škampima brzo i lako škampi salata recept salata recepata za novu godinu škampi

Škampi kuhati u slanoj vodi, češnjak - pržiti u maslinovom ulju (oko minutu), a zatim u tavi, dodajte sok od limuna, sol, papar i stavite peršin. Miješajući, pirjajte još minutu. Tako ćete dobiti marinadu, koja je potrebna da ispunite škampi. Dajte jelo mariniraju 2 sata, te je na stolu može poslužiti ukusna „talijanski” škampi!

Recepti Škampi brokula sa škampima

Video: Recept Škampi Predjelo

Još jedan recept sa škampima je vjerojatno da će se svidjeti fanovima gurmanska jela. Da biste ga pripremili, morat ćete nagomilati na takav raspon proizvoda: čili paprika (svježa) - 1 kom, maslac od kikirikija - 3 stola .. l, brokula -, funta, češnjak - 3 režnja i kuhana oguljene kozice - 120 g, palma šećer - pol žličica, ribe umaku - 1 stol. l.

Sitno sjeckani paprika, brokula -. Kriške oko 2 cm u vrućem ulju u tavi želite dodati nasjeckani češnjak i lagano pržiti. Nakon što je češnjak počne mijenjati boju, dodajte papar i pirjajte još minutu. Zatim staviti u posudu i brokule i pržite sve zajedno još 3 minute, a zatim pokriti i pirjati na vrlo laganoj vatri 5 minuta (na kraju dobiti gotov kupus sa hrskavom korom). Rezultirajuća smjesa treba dodati sjeckani škampi, umak i šećer.

Recepti iz škampi: škampi umotana u slanine

Za pripremu ovog jela, trebat će vam škampi, limun, slanina, začini po ukusu i čačkalice.

Škampi treba odmrznuti i čistiti RAW. Zatim posuti ih sa začinima i sokom od limuna vzbryzgivaem i ½ sata odmora marinirati. Zatim svaki škamp treba zamotan u tanko narezane slanine, ali slanina nije da se okrene - pričvrstite čačkalicom. Na vrhu opet, sol i papar. Zatim nokautirati posudu na tavi sa zagrijanom ulju (može dodati češnjak ili ružmarin) i pržiti sa svake strane, da slanina bio vlažan. Ovo jelo je idealno za one koji vole meso koliko škampa.

recepti Škampi: škampi juha s mlincima

Za pripremu ovog egzotičnog uzeti juhu 50 g škampa 20 g mrkve, 15 g luka, peršina i malo maslaca. Za knedle, morat ćete griza 20 g, 30 g mlijeka, 1 jaje, 20 grama maslaca.

Kuhani škampi potrebe da se rezati na kriške, povrća, previše, a zatim pržiti. Griz kuhati debeli kašu, a kad se ohladi pomiješati sa sjeckanim jaja i maslac. Zatim okruglica oblik veličina i oblika koji su veći u tuš i skuhan u slanoj vodi. Nakon što su okruglice kuhane, oni nasloniti u cjedilo i bacanje u nasjeckanog povrća juha, koja mora kuhati 5-10 minuta. Zatim tu je baciti škampi, lagano kuhati i ostaviti da se uliti. Okruglice i bilje u juhu staviti već služi. Juha ispada vrlo jednostavno, bitne hranjive sastojke u njemu - škampi.

Recepti Škampi: Škampi u jabukovače

Za pripremu jela, trebat će vam 0,5 kg kozica 1,5 litara. jabukovače malo majčine dušice, lovorov list i sol.

Jabučnog smjesa 1: 1 s vodom, soli i začina dodati, isprana škampi i kuhati 2-3 minute. Zatim ocijedite, ogulite škampi. Na stolu su potrebne kako bi se hranio kruhom (ili krekeri) i maslac.