Originalni recept za rak - san o gurmanski

Video: Rak san ukusno predjelo recept. Rak san ukusno predjelo recept.

Velika rakova jela su vrlo popularni u američkim i japanske kuhinje i jela su na njihove prehrambene i okusa. Na rakova meso je vrlo delikatna okus koji je dobro prilagođen za slatkim i pikantnim jelima. Rakovi - najveća vrsta rakova. Neke od tih uzoraka može doći do 2-3 kg.

Video: Predjelo od rakova palicama na kos. Predjelo od rakova palicama na kos.

U kuhanju rakovi se savjetuje da koriste u kuhanju raznih jela. Rak meso nakon obrade postaje nježna okusa i postaje vlaknast. Kao kuhari kažu, najviše slastica je izvađen iz zglobova nogu i torza s mesnate kandžama. Rak meso može se koristiti u čistom obliku ili kao dio razne grickalice, prilogom, prvog ili drugog predmeta.

Rak meso sadrži vitamine B12, E i korisno minerala. To je vrijedan izvor joda i bjelančevina. Sastoji se, među ostalim, uključuje i fosfor i lecitin. Rak meso, unatoč svim korisnih tvari sadržanih u njemu, a ne kalorije. Sto grama mesa predstavlja samo 96 kalorija. Preporučljivo je imati rakova mesa za one koji su dijeta, kao i koristiti ga za kardiovaskularne bolesti i anemije.

Video: Snijeg Rak salata

Kuhanje rakova je kratkog vijeka u kipućoj vodi ili prženja. Nedavno je na televiziji pokazuju puno TV, koja nam kaže kako kuhati rakovica ispravno, tako da su svi nutrijenti. Dakle, važno je da ne probavlja.

Od rakova mesa često čine nadjev za punjenje voće ili povrće. Kao punjenje baza koristi riža, češnjak, luk, umaka. Također s rakovima meso ide dobro bijelo vino. Trenutno, rakova mesa mogu se naći u mnogim supermarketima, ali neki vole jesti svježe pripremljenu gurmanski školjke jer je najukusnije i zdrav recept za rakova.

Za proizvodnju živog raka moraju koristiti jednostavan recept rakova 2,5 litre vode 0,5 kg račića, 175 g soli, celer, luk, začina. Rak se stavi u vodu, kuhano za 15 minuta nakon vrenja. Poslužite rakova mesa sjeckani u ljusci, začinjena začinskim biljem i bijelog vina.

Rak se može kuhati ukusna i fin salatu s gljivama. Kuhati potrebno je poduzeti sljedeće: svježe gljive, rakovi meso, šunka, krumpir, masline, maslinovo ulje, sol, papar i limunov sok.

Video: Salata od rakovica mesa (rakovi Recepti)

Vrlo popularan gurmanski rakova kugle. Ona se sastoji od rakova 0,5 kg svinjskog 100g češanj češnjaka, soli, dvije žličice škrob, papar, dvije proteinske jaja za panir mrvica, kukuruzno ulje i vino. Rak i svinjski sjeckanim dodan stisnutu češnjak, škrob, papar, sol, vino, bjelance i miješa. Stavite na pola sata na hladnom mjestu. Zatim, pripremiti mljeveno meso loptice i valjane breading. Pržiti u dubokoj masnoći do zlatno smeđe. Prije posluživanja, morate dati kugle za odvod.

Recept rakovi salata je kako slijedi: 0,15 kg konzervirane raka, zelena salata 30 g, 30 ml soja umak, 5 g sezamovog ulja, Ocat 0,5 žličica. Salata dobro oprati, očistiti, izrezati na nekoliko komada. Rak meso je uklonjena. Salata proširila na dnu zdjela salate, linija vrh mesa, prelijte umak od soje, u kombinaciji s sezamovog ulja i octa. Vrlo ukusan i jednostavan recept.

Video: salata "princ"

I na kraju, nudimo recept za rakovica poplava, to je vrlo neobično i ukusno jelo. 50g treba rakovi, mrkva, krastavac, grašak, krumpir 20 g, žele, svježe bilje. À la carte aspik kalupi za ulije malo mliječi. Kad se počne zamrzavati, to staviti kriške rakova mesa, krumpir, nasjeckanog povrća, grašak, a zatim sipati na vrhu preostali još vruć od prethodnog mliječi i staviti u hladnom. Prije podnošenja obrasca je umočen u toplu vodu na nekoliko minuta, a proširila se na žele ploče. Kao prilog uz korištenje povrće za dekoraciju - zeleni.