Salsa: recept. Unagi i roštilj - vrhunac svoj blagdan

Svi, bez izuzetka, zna vatreni, temperamentnu ples salse. Isto je temperamentan i umak s istim imenom. Salsa - je tipična meksička hrana. Ona se sastoji od sitno nasjeckane rajčice. Također možete koristiti tomatilo, koja je jedna od sorti Physalis.

Kod pripreme salsu često se koristi čili, feferoni, češnjak, luk, crni papar - ukratko, sve ono što će pomoći kako bi umak duhovit i ukusna.

Tu su oni sastojci koji, na žalost, ne može biti pozvan koristi svakodnevno. To može biti zimzelena ACCA SELLOWIANA, koji je pomiješan s lukom se postigao poseban vizualni umak.

Video: Kako napraviti umak za roštilj

Salsa, obično se koristi kao dodatak jelima, kao što su tortilja i tacos. U tom slučaju, umak dobiva ime dip, što znači "gust", Moguće je da umoči čips, povrće, meso, plodovi mora, pa čak i povrće. samo umak "Pico de Gallo" (A vrsta salse) je odvojena jelo. Sve njegove komponente miješaju u sirovom obliku i odmah je služio na stol.

Ako se odlučite kuhati salsa recept možete pronaći u gotovo svakom međunarodnom kuharica. Možete pucati na njih s velikim izborom jasno samo jedno: ako pripremite salsu, zasigurno ćete biti u mogućnosti da iznenadi svoju buduću obitelj i prijatelje.

Ako kuhati salsa recept je dovoljno jednostavan, dakle, prije svega, morate ga dodati na zrele, sočne rajčice. Poželjno je da se prethodno očistiti ih od kože, izrezati u male komadiće.

Morate dodati i bilja kao što su celer, peršin, metvica ili cilantro. Može biti vrlo korisno imati sok od limuna, limete, octa. Možete koristiti svježe povrće i voće, koje, po Vašem mišljenju, može dati poseban okus ovog jela.

Video: Salsa umak za zimu

Ako se odlučite kuhati salsa recept zahtijeva uliti ga u hladnjak na sat vremena. Mnoge domaćice ga gura tijekom dana. Ovo je kako bi se osiguralo da su svi sastojci natopljena opor miris. Nakon što je spremna, može poslužiti kao začin za jela od ribe, mesa, peradi, jaja, ili graha.

Naša domaćica nije vrlo često priprema salsa recept je, međutim, zauzima položaj neospornog vodstvo u najčešćim ocjene. To je ništa kao što je salsa od manga i papaje.

Video: Umak BBQ / umak za roštilj [kuhajmo Show]

Za pripremu će vam trebati jedna ili dvije papaja, zreli mango srednje veličine, crveni luk, vapno, čili, sjeckani korijander, točnije, njegove mladice, a sol i papar - možete ih dodati na svoju naklonost.

Papaya je prvi oslobođeni iz sjemena, oguljene. Mango čist, izvadite sjemenke, izrezati meso. Voće treba izrezati u male komadiće i pomiješajte ih sa isjeckanim lukom. Nakon toga im je potrebno iscijediti sok od limete.

Svi sastojci su začinjena rezanog na kriške čili i korijander, sol i papar. Nakon svih ovih postupaka, umak treba ostaviti u hladnjak na dva sata.

U kuharice i opisao Unagi umak, recept koji će vas iznenaditi svojom jednostavnošću.

Ovaj umak se koristi za one namirnice kod kojih je prisutnost planiranih dimljena jegulja. Potrebno je pomiješati umak od soje, šećer, crveno vino, kao i riba juha. Umak je potrebno ispariti, i pobrinite se da je dobio prosječnu gustoću.

Najbolji kuhar na svijetu može vas i umak ponudi roštilj recept koji vjerojatno neće zadovoljiti osim da osoba koja ne voli jesti.

Morat ćete pripremiti ovaj umak ONE sitno sjeckani češanj češnjaka, luk, malo konzervirane rajčice, paradajz kečap, francuski senf, umacima i izborom: voće, soja i "Worcester", Ne zaboravite dodati govedina juha kocke i raznih začina.

Dakle, širenje češnjak u lonac, rajčica, luk, pržiti ih lagano, a zatim dodajte kečap, senf i umaci sve gore. Bouillon kocka mora biti otopljen u vodi, a vruće, dodajte u lonac.

Video: umak za roštilj

Svi sastojci su pirjana pet minuta, miješajući mikserom da se dobije homogena masa i dodati začin na okus.