Marinara umak - osjećati se u Italiji

Video: Punjene lignje sa rižom i povrćem ili osjetiti ginekologa)))

Ako ste nikada nije bio u Italiji, pa želim ići tamo, onda ćemo ponuditi da počnu pripremati obroke koji će vam pomoći dodir veličanstvenu kulturu ove zemlje.

Jedan takav klasični recepti Umak se smatra "marinara", Postoje mnogi njegovi receptima. Ovdje su neke od njih.

Za pripremu umaka "marinara" trebat će vam:

• Dva kilograma oguljene i narezane na četiri komada rajčice;
• Četiri velike luk (i oguljene i narezane na četiri dijela);
• Sedam režnja češnjaka;
• pola litre maslinovog ulja;
• jedna žlica balsamico octa;
• četiri grane timijan (svježe);
• jedna žlica šećera;
• jedna žlica soli;
• papar (poželjno svježe tlo).

Kako kuhati umak "marinara":

1. Prvo, zagrijati pećnicu na dvije stotine stupnjeva.
2. Sve sastojke pomiješati u velikoj tavi i stavite u zagrijanu pećnicu.
3. Neka se sve gulaš oko 30-45 minuta (povrće treba biti mekan).
4. Izvadite ladicu iz pećnice i pričekati dok se povrće malo ohladi.
5. Zatim, u procesor miješalica ili hrane biljnog zgnječiti.
6. Dobivenu smjesu mora procijediti kroz sito i sezone, s naglaskom na okus.

umak "marinara" (Druga izvedba)

Video: pizza umak za zimu - Eugene Kovalets - Bliski liječiti # 140

Da bi ovaj umak će vam trebati:

• jedna žlica maslinovog ulja;
• Jedan trik luk;
• četiri režnja češnjaka;
• Jedan trik celer;
• jedan mrkva;
• 800 grama konzervirane rajčice;
• jedan žličicu osuši origana;
• crni papar (tlo);
• jedna čaša crnog vina;
• jedna žlica balsamico octa;
• bosiljak ostavlja jednu čašu (mljeveni)
• sol;
• lovor list.

Kako kuhati umak "marinara" na ovaj recept:

1. U tavi zagrijati maslinovo ulje i dodati luk (sitno sjeckani). Pržiti luk dok proziran državne vlasti (oko pet minuta).
2. Zatim dodajte češnjak (sitno na kockice) i pržiti oko jednu minutu.
3. Zatim dodajte celer (Melenko nashinkovany) i mrkve (ribani).
4. Zatim začinite solju i paprom i sve pržiti desetak minuta (kako bi dobili mekano umak).
5. Sada dodajte konzervirane rajčice, crveno vino, origano, lovorov list i balsamico octa. Po želji, možete dodati sol i papar.
6. Dobivena masa kuha na laganoj vatri oko 30 minuta do jednog sata, dok se smjesa zgusne.
7. Na kraju dodajte bosiljak lišće i ukloniti umak s vatre.

Video: Kuhanje na CD-u. Pizza mora za sebe i svoje najmilije. (Najbolji pizza)

Također preporučujemo da isprobate još jedan talijanski jelo.

špageti "marinara"

Potrebni sastojci (za četiri obroka):

• jedna žlica maslinovog ulja;
• 225 grama špageta;
• jedan mali sitno sjeckani luk;
• jedan vlasac (drobljeni);
• 115 grama kriške gljiva rezanja;
• pola paprike (crvena ili zelena), izrezati u male kocke (required bez sjemena);
• 300 mL stalni vjetrovi (pire od rajčice);
• konzervirane losos bez tekućih (dvjesto grama);
• 115 grama škampa (kuhana i oguljene);
• patiti osušeni origano;
• sol, papar (na okus).

Priprema:

1. Cook su špageti u slanoj kipućoj vodi.
2. Paralelno s zagrijati ulje u tavi i dodajte luk, gljive, češnjak i papar. Svi Pržite oko tri ili četiri minute.
3. Zatim dodajte stalni vjetrovi, lagano smanjuje vatru i prže još dvije do tri minute.
4. Očisti losos iz kože i kostiju i zgnječiti ga.
5. Losos dodati u umak zajedno s škampi i sezone sa origana.
6. Spreman špageti naprezanje off i stavite u lonac. Zatim sipati malo umaka i grijani prije posluživanja.

Pogotovo za one koji vole umacima, pripremili smo umak recept s ostrinkoy, koji će biti veliki dodatak crvene ribe ili mesnim jelima.

češnjak umak majoneza

Da bi ovaj umak će vam trebati:

• stotina grama majoneze (preferirano nemasnim);
• dva režnja češnjaka;
• kopar peršin (100 grama);
• Paprika (na temelju osobnog ukusa).

Video: lignje u umaku s rižom

Postupak priprave umak:

1. Izmiješati majoneza s biljem (prethodno sitno sjeckani).
2. Zatim dodajte protisnuti češnjak i papar (prizemlje).
3. Sve dobro promiješajte (i bolje umutiti u blenderu).
4. Dobivena masa pomak sos brod i staviti na hladnom mjestu oko dva sata ili tri (kako bi se predstaviti umak).
5. stol umak isporučuje u odvojenim tanjurićima, u dijelovima.

Dobar tek!