Kuhanje, kao u umaku restoran klasični recept „Cezar”

Video: Salata Recepti "Cezar" pile [Recepti dobar tek]

Mnogi od nas su pokušali salatu "Cezar" u kafićima i restoranima. Jednostavan jelo se sastoji od nekoliko sastojaka, pola duguje svoju popularnost nevjerojatno ukusna punjenja. To je zato što klasični umak recept "Cezar" Ona broji deset sastojaka, koja kombinacija mu daje svoj jedinstveni okus. Za ponovno sama recept je dosta teško kod kuće. Nisu svi od nas imaju u hladnjaku, na primjer, Worcestershire umak, inćuni i Dijon senf, ali ove komponente je moguće kupiti i danas u velikim supermarketima.

Video: Recept: kako napraviti Caesar salata (Cezar salata)

Klasična umak recept "Cezar"

Za njega, trebat će vam sljedeće sastojke:

• Jedan sirovo žumanjaka
• 4 srdela - mala osuši ribe;
• Nekoliko češnja češnjaka;
• žličica soli, a isti iznos mljeveni crni papar;
• 1 čajna žličica i senf Dijon Worchestershire umak;
• 150 ml kakvoće maslinovog ulja je najbolje ekstra djevičansko;
• žlica svježe stisnutu limunov sok i 50 g ribanog sira od "parmezan",

Prvo, duboka zdjelu umutiti, tukli žumanjak, sol i senf. Zatim, malo po malo, dodajte im maslinovo ulje. Te bi trebao dobiti na kraju smjesu na dosljednost majoneza. Zatim dodati na težini soka od limuna, papar, Worcestershire umak, češnjak i inćuna u usitnjenom prahu. I na kraju umiješajte naribanim sirom "parmezan", Klasična umak recept "Cezar" iako je potrebno, kao što smo već spomenuli, prilično neobično za naše sastojaka, ali oni čine ga tako ukusna i neobična. Bilo povrća salata, a ne samo "Cezar" s piletinom ili morskim plodovima je ukusna ako ste velikodušni uliti mu zavoj.

Video: Cezar salata Klasična Cezar salata recept kako napraviti kuću Caesar salata

Kao što je lako kuhati umak "Cezar": Recept sa slikom

Ako imate pri ruci nije gorušice ili Worcestershire umak, salata umak može kuhati bez njih, te dobiti isti ukusna. Uzmi:

• četvrtina šalica majoneze;
• 2 žlice svježeg soka od limuna;
• 3 vlasac;
• ribani "parmezan" - treći stakla;
• par suhih srdela;
• pola šalice maslinovog ulja;
• Crni papar i sol.

Stisnite češnjak, spojite ga na majoneze, limunov sok, sol i crni papar i sjeckani inćuna. Za miješanje, možete koristiti mikser, mikser ili pjenjačom sve u zdjelu umutiti dok ne postane glatko. Kada ste spremni, prelijte umakom od maslinovog ulja u malim dozama. na zahtjev sira može se dodati na kraju ili ih samo posuti na vrh salate. Naravno, kuhari u restoranima koristiti klasični umak recept "Cezar" Točenje istoimene salata, ali ako se uzme kao osnova za metodu priprave gore, antena ne pati i da će biti tako ukusna. Pogodan je kao chicken jelo - to je klasičan verzija i varijanti sa škampima ili dimljene crvene ribe. Sada kada znate kako napraviti umak "Cezar"Klasični recept za pripremu i jednostavnija varijanta, možete priuštite sebi i svojoj obitelji jednostavan i ukusan salata restoran.