Kako pripremiti Caesar salata kod kuće: dva jednostavan recept

Video: Kako napraviti Caesar salata kod kuće

Ako pogledate na izborniku bilo restoranu ili kafiću, vjerojatno je možete naći tu salatu "Cezar", Unatoč činjenici da je ova pozicija nije promijenila za mnogo desetljeća, jelo je vrlo popularna među posjetiteljima. Čini se, salata s kriškama pržen na piletina na žaru meso, obilno posut češnjak croutons i ribanim sirom - vrlo čest kombinaciju proizvoda, ali okus je nevjerojatna zavoja, vjerojatno zbog posebnog umaka koji se često služio u zasebnu zdjelu. Danas ćemo pokriti u ovom članku, kako pripremiti salatu "Cezar" kod kuće, u stvari, iako je ovaj restoran jelo, tehnologija njegovog nastanka je vrlo jednostavan. Svaka domaćica mogu to učiniti na svoju kuhinju. Usput, umjesto piletine možete uzeti i drugi sastojci, kao što su veliki škampi - ova opcija je također popularan, posebno među onima koji vole morske plodove umjesto mesa.

Video: Slasni Salate Brzo kuhanje [jednostavni recepti]

Kako pripremiti salatu "Cezar" kod kuće: piletina recept

Ovo jelo je prvi put podnesen u Americi u 50-tih godina dvadesetog stoljeća. Legenda kaže da je kuhati mali restoran na granici s Meksikom nije izračunata zalihe hrane za veliki broj gostiju - sastojci za kuhanje najpopularnije jela u kuhinji samo je završila. Morao sam ići na izmisliti tretira onoga što je ostalo na lageru - to je piletina, sir i salata. Oni trebaju klasika "Cezar", Uzmi:

- pola glava kupusa list salata-
- 300 g kuhane pilića (pečeni ili roštilja) -
- 50 g ili nešto parmezana-
- majoneza, bilje, sol i papar po benzinskoj.

Kako pripremiti salatu "Cezar" kod kuće? To je vrlo jednostavno. Izrežite na male ploče kuhana ili pržena piletina na žaru. Zelena salata suza ruke, naribati parmezan. Ako nemate češnjak croutons, možete pripremiti sami. Uzmite pola ustajali kruh izrezati ga u malim kvadratnim kriške, mjesto u tavi. Pržiti kruh u maslac za nekoliko minuta, dodati ga stisnuo češanj češnjaka, dobro izmiješati, kuhati malo duže. Za umak, pomiješajte 3 žlice bilo koji od majoneze, 1 žličica svježeg limunovog soka, malo zelenila i prošao kroz chesnokodavku češnjaka. Gotovo. Sada je ležao na velikom ravnom pločom salate listova, a zatim piletina, croutons, prelijte umakom i posipati vrhu obilno ribanim sirom. Sada znate kako kuhati ukusna salata "Cezar", Usput, punjenje se može staviti u zasebnu zdjelu. Tipično, i dolazimo u dobrim institucijama.

Video: Kako napraviti Caesar salata kod kuće. Kuhanje s djecom Cezar salata

Škampi recept

U ovom članku se spominje da je klasičan jelo, iako pripremljeni s piletinom, ali je jedan od najpopularnijih opcija - to sa škampima. Sada ćemo govoriti o tome kako se pripremiti salatu "Cezar" (Vidi u nastavku slici) s plodovima mora. Za njega, trebat će vam:

- 500 g veliki kraljevski krevetok-
- 1. Glava salate, posebno pogodan "santa leda"-
- 50 g krutog syra-
- Pola rajčice pakiranje.

Za umak:

- 3 tvrdo kuhana jaja piletina (žumanjaka potrebno samo) -
- 2 žlice. l. limun koncentrat soka-
- 1 h. L. obični ruski gorchitsy-
- par klinčića chesnoka-
- 100 ml ulja - maslinovo ili povrća, kao i soli i papar.

Skuhajte kozice u lagano posoljenoj vodi, svjež i čist. Zelena salata suza ruke, sir rešetku. Češnjak croutons, možete kupiti u trgovini, ali možete to učiniti sami. Za pripremu umaka oprezno trljati pile žumanjka sa senfom, dodajte limunov sok, stisnutu češnjak i ulje. Izmiješati dobro: trebali imati gustu homogenu masu. A sada služe salatu: Put u veliku zdjelu prvih listova, a zatim izrezati na pola rajčice, nakon čega su škampi i krekeri, prelijte umakom i pospite sirom. Sada imate dvije jednostavne opcije o tome kako pripremiti salatu "Cezar" kod kuće - vjerujte mi, što ste dobili ništa gore nego u najskupljem restoranu.