Kako kuhati chakhokhbili pilića: recepti

Video: Kako kuhati Chicken chakhokhbili. Jednostavan recept!

Ovaj članak govori o tome kako se pripremiti chakhokhbili pilića. Evo nekoliko popularnih recepata.

Video: chakhokhbili Pileći. chakhokhbili Pileći

Tradicionalni način

Za pripremu chakhokhbili na tradicionalan način, potrebno vam je sljedeće sastojke: piletina, luk, zrelih rajčica, suho crno ili bijelo vinoe, začini, sol, češnjak, crni papar i crvene. Problemi s kako kuhati chakhokhbili pilića tu ne bi trebalo biti, to je vrlo jednostavna. Pripremite perad. Možete uzeti cijelu lešinu ili koristiti dijelove. Izrežite meso u dijelove kože i masnog tkiva ne mora biti uklonjen. Ocijedite piletinu. Na vruće tavi bez ulja do zlatno smeđe kao meso s obje strane kore. Uzmite posudu za gašenje i staviti sve dijelove pržena tamo. U maslac dok transparentnim pržiti luk, izrezati na pola prstenje. Zatim ga prebaciti na piletine. Rajčice (oko 8 kom. Na količinu mesa) na trenutak nižoj u kipuću vodu. To ga čini lako ukloniti njihove kože. Zatim rajčice izrezati na komade i pržiti u biljnom ulju. Dodaj proizvod u posudu s piletinom. Sol jelo, staviti na štednjak, u najvećoj mogućoj vatre, ulijte vino. To će vam trebati oko 500 ml. Ovaj način meso kuhati 5 minuta da ispari alkohol. Zatim smanjiti toplinu. Nastavite pirjati još pola sata ispod peke zatvoren. Preciznosti jela za kuhanje dodatkom smrvljenog češnjak, bilje, začini Khmeli Suneli, akutne i crni papar i sol. Sve dobro promiješajte. Sada kada znate kako kuhati chakhokhbili pilića na tradicionalan način. Ostaje da bi se meso malo zakuhati, a zatim možete donijeti na stol.

Video: Chakhokhbili od piletine recept videa (Chakhokhbili s piletinom) English titl .. Vrlo ukusno!

Chakhokhbili piletina u pećnici

Možete koristiti pećnicu kuhati chakhokhbili. Pečenje u njemu će vam trebati: rajčice, piletina, maslac, luk, ljuti umak, lovor, peršin, papar i ocat. Prije nego što kuhati chakhokhbili pilića, mesa, oprati i izrezati ih na srednje komade. Zatim u tavu s vrućim uljem popržiti. U zasebnoj tavi popecite luk. Čim on dobiva zlatnu boju, dodajte luk na piletinu. Zatim staviti par spoonfuls umaku od rajčica, paprika, i lovora. Pour žlica 9% octa. Sve pripremljene sastojke stavi u formi, pokriti folijom. Držite 20 minuta u pećnici.

Chakhokhbili Piletina s orasima

ovo gruzijski jelo hrana može biti dopunjen s orasima. Ukusni osobine će samo imati koristi. Dakle, uzeti luk, rajčica, ocat, orasi, pileći svinjskih masnoća, bilje, adjika (dostupno suho), začini: utsho suneli, kharcho suneli, lovor, korijander. Operite pile, staviti u debelih stijenki posude. Ulijte vodu tako da samo pokrivena meso. Kao što je juha zakipi, maknuti pjenu i kuhajte 15 minuta. Nakon čega se tekućinu za drenažu i soja. Piletina treba nastaviti gulaš u vlastitom soku. Požar u isto vrijeme postavljena na minimum. Dok se meso kuha, nasjeckajte luk, nasjeckajte orahe. Sjeckani cilantro s orasima trebaju funta u mort. Sada, opet, prelijte pileća juha, nakon vrenja, dodajte luk, rajčica tjestenina, matice i začini. Sezona sa soli. Jelo je spremno. Neka sipati piletinu, pospite nasjeckanim koprom i poslužite.