Kako kuhati chakhokhbili Gruzinom
Ako želite kuhati piletinu na poseban način, onda možemo ponuditi gruzijski jelo
sadržaj
Video: Chakhokhbili | Piletina u - gruzijski
recept za
Začini, začinsko bilje i povrće - proizvodi bez kojih nema cijene, Gruzijski kuhinje. Chakhokhbili recepti mogu se nuditi s različitim sastojcima, ali u svakom od njih ćete pronaći spominjanje orijentalnih začina i bilja. Za današnje kuhinje, trebat će vam sljedeće proizvode:
- Veliki pile (gutted) vaganje oko 2 kg;
- 5-6 glave crveni luk srednja vrijednost;
- zrelih rajčica - 5-6 voće srednje veličine;
- jedan crvena paprika;
- jedan mrkva srednja vrijednost;
- nekoliko režnja češnjaka;
- snop cilantro, zelenog bosiljka;
- biljno ulje - oko 100 g;
- lovorov list ili akutna adjika crvena paprika, utsho suneli, sol, mljeveni crni papar.
Priprava chakhokhbili gruzijski
1. korak
Piletina kuhati dok pola. Za to prvo pranje polovice, a zatim staviti u 2 litre kipuće vode. Do trenutka kada će trajati oko 40 minuta. Nakon toga, nokautirati piletine iz juhe, ohladite i narežite na komade s kostima. Preostalih juha.
Video: Chakhokhbili u gruzijski
2. korak
Koristite debelih stijenki posude ili kotlić. Zagrijte jela. Masti piletine može se kuhati bez ulja, ako je ulje je mala, a zatim sipati u kotlu za kuhanje. Provjerite je vatra jača. Brzo smeđe Piletina komada na sve strane. Oni moraju biti formirana zlatnu koricu.
Video: Chakhokhbili Gruzijski
treći korak
Nasjeckajte luk u male kocke. Dodati ga u piletini. Sve promiješati i kuhati oko 10 minuta. Luk treba pocrvenjeti.
Video: Recept Chakhokhbili u gruzijski
Korak 4
Paprika čist: uklonite ga iz sjemena i pregrada. Izrezati na tanke kriške. Mrkva utrljati u korištenju grubo rende (ne možete staviti u dosta jelo). Stavite paprike i mrkve u velikom kotlu. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Ulijte u čašu povrća i pileće juhe. Kazan pokriti poklopac jelo i kuhajte oko 40 minuta. Pileće meso je postalo potpuno mekan.
Korak 5
Rajčice trebao biti pušten iz kože. Da biste to učinili na vrhu svakog voća križnim rez. Dip rajčice u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Zatim uklonite - kora treba povući lako. Nasjeckajte rajčice u blenderu ili koristiti obični sito. Nastala paradajz pire staviti u kotlić, dodajte svjetlo do srednje snage. Sve promiješati i pirjati chakhokhbili Gruzijski daljnjih 10 minuta.
Korak 6
Sjeckani cilantro, nasjeckajte češnjak. Stavite ih u mužaru, pospite krupnim soli i samljeti u glatko tijesto. Da biste to učinili, možete koristiti miješalica. Dodaj u kotao. Fino nasjeckajte bosiljak i staviti ga na piletinu. Tu također poslati prstohvat začina utsho-suneli. Uzbuđenje preporučiti dodati malo sitno sjeckani feferon ili adzhika. Stavite u veliku vodu lovorov list. Kuhajte 10 minuta. Pokušajte chakhokhbili Gruzinom na sol. Zatim dopustiti jelo uliti za nekoliko minuta. Nakon toga, vi svibanj biti hranjen.
- Chakhokhbili Recept Pileći
- Chakhokhbili Piletina gruzijski
- Tkemali umak: porijeklo i metode kuhanja
- Kako kuhati chakhokhbili kokoši, recept i savjete
- Kako kuhati chakhokhbili pilića: recepti
- Kako kuhati sacivi u gruzijski?
- Ukusan recept za brze hrane: piletina sa rižom u multivarka
- Kuhanje chakhokhbili u multivarka
- Detalji o tome kako pripremiti gulaš od povrća, bez mesa proizvodu
- Kako kuhati goveđi gulaš s povrćem
- Turska s povrćem: srdačna i zdrava
- Satsivi multivarka piletina - ukusna i vrlo flavorful Gruzijski jelo
- Izvorni recept Gruzijski adzhika
- Začin satsebeli: recept za zimu
- Pilići gruzijskog. zanimljivi recepti
- Lobio grah Gruzijski. Kako kuhati grah u lobio multivarka
- Priprema chakhokhbili pilića multivarka
- Kavkaza umaci: legendarne recepte. Kavkaski umak shashlik
- Kuhanje za sebe. Idealan začin za piletinu
- Utsho-suneli - tajanstveni gruzijski začin. Ono što predstavlja utsho suneli?
- Gruzijski juha kharcho svinjetina