Tapas - španjolska tradicionalna predjelo

Video: kozice s češnjakom na Madrida - španjolski grickalice - tapas

Tapas - tradicionalna jelo španjolske kuhinje. U stvari, to predjelo, koje se sastoji od najrazličitijih skup sastojaka. i tako u Španjolskoj To se zove hranu koja je pogodna za mali buffet ili prijateljska druženja. Dakle, možemo Vam ponuditi nekoliko opcija za pripremu takvih jela kao tapas (recepte s fotografijama u izobilju može se naći na stranicama elektroničkih kuhanje časopisa). Sugerirajući prijateljima kao snack - topla ili hladna - ovog izvornog jela, što će svakako zaslužuju iskrenu hvalu i zahvalnost prema drugima. Rekao je španjolski tapas izrađene od različitih sastojaka, tako da svatko može izabrati ono što mu se sviđa!

Video: Tapas: poznati španjolski tapas

Kuhanje Tapas: varijanta 1 №

Potrebni sastojci:

• 2 češnjaka;
• 5-6 desert žlice Sherry suhog;
• 0,5 kg gljiva;
• svježe stisnutu limunov sok;
• 3 žlice desert bor matice;
• 6-7 žličice maslinovog ulja;
• 4-5 grane biljke (peršin, na primjer);
• papar, začini i soli na okus.

Postupak dobivanja

Video: Top 5 Španjolski hrana (Marbella Puertobanus) * 2016 *

Pažljivo moje gljive i izrezati ih na velike komade. Zatim oprati zelje i iščupati off joj lišće. Također je potrebno očistiti i sitno sjeckani češnjak. Na zagrijanu tavu s maslinovim uljem za oko 3 minute, prženi češnjak. Nakon dodavanja njega s maticama i rezan gljiva ispuniti Sherry smjesu. Kuhati ovo jelo vam je potrebno dok tekućina ne ispari. Tada je potrebno dodati sol, začine, limunov sok i papar po želji. Spread predjelo je najbolje da pre-tost tost, urešeni zelenog lišća. Ovaj tapas - velika mogućnost vruće grickalice.

Sastojci za druge izvedbe tapasa:

Video: Španjolski kuhinje: Španjolski kuhinjske pintxos (Pinchos)

• 9-11 male osušeni čili paprike;
• 500 grama kikirikija;
• 2-3 režnja češnjaka;
• 2 desert žlice maslinovog ulja;
• žlica soli.

Postupak dobivanja

Stavite u mort chili paprike i slomili ih. Zatim očistite češnjak i sitno nasjeckajte. To je najbolje koristiti spadefoot. Zatim usitnjene paprike staviti na tavi, dodajte češnjak, pržiti oko dvije minute u maslinovom ulju. Nakon toga su proizvodi izlije kikiriki i pržena do zlatno smeđe. Zatim, nakon pečenja, smjesa se širi na pladanj i posipati soli. Ovaj tapas - velika mogućnost hladne zakuske uz pivo.

Tapas - to je tako jednostavno! Recept № 3

Potrebni sastojci:

• 250-300 grama kozjeg sira;
• 0,5 kilograma šunke;
• 3 tvrdo kuhana jaja;
• 50-70 grama oraha.

Postupak dobivanja

ovčji sir Treba naribati, nasjeckajte orahe sitno i nasjeckajte kuhana jaja. Zatim se miješa dobivene smjese. Nakon uzeti pršut i izrezati na tanke kriške. Svaki komad premazati dobivene smjese. Sakrij-a-roll i Pierce ražanj. Ovaj tapas - odličan izbor za bilo švedskog stola!

Treba napomenuti da su mogućnosti za tradicionalne španjolske zalogaje - ogroman set. Možete koristiti gotovo sve proizvode koje ste pronašli u hladnjaku. Stavite na svaki tanjur nekoliko vrsta zalogaje, pića i dodati odgovarajući organizirati party u stilu sunčanoj zemlji. Zbog sve španjolske kuhinje, izravno ili neizravno povezani s predjela, može se nazvati tapas. To ime je, pak, simbolizira Španjolsku.