Višestruki Španjolska. nacionalna jela

Video: Kako očistiti i pripremiti artičoke. španjolski kuhinje

španjolski kuhinje vrlo svestran. U svojim sadašnjim dorađenih jela i neobičnih okusa. Za punjenje jela uglavnom koriste maslinovo ulje dobre kvalitete. Kuhinja Španjolske - to razne začine i bilje (šafran, bosiljak, timijan, španjolski češnjaka, bademi, mente i mnogo više). Stoga, sve kulinarske kreacije pune okusa.

Značajke španjolske kuhinje

Video: Ide na hranu - Španjolska (izdanje 30)

Poznati Španjolske stube? nacionalna jela Oni su ukras u svijetu kuhanja. Vrlo popularan u ovoj zemlji, razne umake, koji su služili u mnogim jelima. Glavni proizvodi su meso i, naravno, ribe i morskih plodova. Morske darovi se daju posebno mjesto. broj jela riba to je nemoguće nabrojati. Služili su riža, mahunarke i povrće. Sastavni dio španjolske kuhinje je vino. Njegova uporaba u pripremi hrane i kao izvrstan dodatak obroku. Ovdje je multi-faceted Španjolska. Nacionalna jela ove zemlje su posebna stranica u kulinarskom svijetu. Posebno je poznat po kobasice koje su mogućnosti suši sunce, a ne pušili.

prvo jelo

Španjolska je nacionalna jela su mnogo hladnih juha. Za pripremu jedne od njih, morate uzeti 100 grama bijelog kruha, 100 grama svježih krastavaca, 600 g rajčice, ocat 30 grama, 130 grama majoneze, malo peršin i luk, prstohvat šećera, soli, papra i leda. Kruh namočen u vodi, a zatim stisne. Rajčica ljušteno. rajčice napola, pomiješati s kruhom i samljeti kroz sito. Ova masa majoneza i ocat. Uzmi hladno, ali prokuhanu vodu, razrijeđene s masom u juhu dosljednost. Zatim dodajte šećer, sjeckani luk, rajčice, krastavci koji su oguljene i sjemenke. Poslužite juhu s kockicama leda, pospite začinskim biljem.

Video: Španjolski ukusna topla salata. Jednostavno jelo od povrća. Španjolski kuhinje.

gazpacho

Tu su španjolski nacionalna jela, bez kojih je nemoguće zamisliti kuhinju ove zemlje. To je, na primjer, gazpacho. Da bi ga, morate uzeti pola kilograma rajčica, istu količinu zelene paprike, oguljene češanj češnjaka, pola krastavac, 100 grama dobrog maslinovog ulja, 4 žlice vinskog octa, soli i kriškom kruha. Rajčica i krastavci su oguljene, sjemenke i izrezati. U papar uklonite stabljiku i sjemenke i izrezati na kocke. Pridružite ukupnu masu od češnjaka, natopljena kruh i rasturati sve u miješalica. Dodajte ulje, ocat i ponovo promiješati. Soli na okus. Ja bi trebao dobiti gustu juhu. To dodali Croutons, narezane krastavce i jaja. To je kao neobičan Španjolska. Nacionalna jela ove zemlje su također raznolike.

Video: Španjolska - riznica crnog tartufa (vijesti)

omlet

Za ovo jelo u Španjolskoj postoji i recept. Uzeti 6 jaja, čašu mlijeka, 50 g kukuruznog škroba, jedna žarulja, 50 grama gljivica (ima), paprike, biljno ulje, 80 grama slanine i povrća. Umutiti jaja sa škroba i začina. Bacon izrezati na kockice, luk i gljive raspadati. Pržiti tih sastojaka, malo gulaš. Dodavanjem soli. Pomiješajte nadjev jaja i ulijte u posudu. Što je Španjolska? Nacionalna jela se razlikuju neobičan tehnologije kuhanja. Stavite posudu u pećnicu i pecite dok učinili.