Aromatična svinjska rebrica Recepti, pravila za izbor, polaganje

Svatko zna mirisni jelo koje je pogodno za odmor i svakodnevni stol - pečena svinjetina rebra. Recept možete odabrati bilo, jer sam meso ima prekrasan okus i nježnu teksturu, pa čak i neiskusni domaćica može kuhati. Osim toga, rebra izgleda prilično šareno i posebna uređenje ne treba: izrezati na komade a la carte, ili pečena u cjelini, što su učinili privlače pogled i želi uzeti više od jedne kosti isplažen i okus mirisne myasko!

Kako odabrati svinjetina rebro

Video: Kako napraviti pravi odrezak Hrskavi, majstorski tečaj iz kuhara

recept za Moram početi s pravilnim odabirom namirnica. Nemojte kupiti jeftini bokser s tankim slojevima mesa, pogodni su, osim za boršč. Bolje je da se prsa s malo Zhirkov, onda rebra su dobiveni vrlo ukusno i umjereno masna. Također igraju veliku ulogu začine i začina koje možete odabrati prema vašem ukusu, kako bi se jelo okus i ukazati Svinjski rebra. Recept sa medom, možda je poznat u cijelom svijetu. Ovaj klasični kuhanje. Kod pečenja med kristalizira tvoreći svjež jantarnu boju. Slatkog okusa može uravnotežiti češnjaka adzhika papar. To ide dobro s rebrima i šljive. Što se tiče metode liječenja su četiri osnovna: pečenje u pećnici, prženja u tavi, pirjanje, kuhanje na roštilj.

Svinjski rebra. Recept u pećnici slavljeničkog blagdan

Tvari: 1,5 kg svinjskih rebara, luk glave 2, 3, vlasac omiljeni začina i soli. Za jantara umak: 50-60 grama meda, četvrt šalice vode, malo senfa.
Priprema:

1. Svinjski rebra nasjeckanog na komadiće a la carte.
2. Temeljito miješati med s senfa i vode.
3. Preklopite rubove posude za pečenje, četka ih s umakom, sol i papar i stavite u zagrijanu pećnicu.
4. Pecite oko sat vremena, potrebno je povremeno podmazivanje umak i kaplje tekućina.
5. Češnjak i luk očistite, operite i samljeti u blenderu.
6. Dobivenu pastu se prže u vrućem ulju. Podmažite rebra dobiti umak i vratiti ih u pećnicu na još 2-4 minuta.

Video: Meso

Restani Svinjski rebra. Recept za obiteljski obrok

Sastojci: funta komad svinjskih rebara, staklo juhe, 2 kisela jabuka, kiselo vrhnje kupa ili teških krema, luk glave 2, soli i začina, ulja za prženje.
Priprema:

1. Rebra oprati, usitniti u obrocima. Zagrijte ulje.
2. Raspored rebara. Pržiti za minutu sa svake strane, pomak u tavi.
3. Prelijte meso juha, staviti na malo vatru i kuhati pod poklopcem dok ne bude spremno. 20 minuta kasnije doda se rebra za prženim lukom i ribanih jabuka, soli i začina.
4. Kada je meso natječaj, dodati vrhnje. Uklonite poklopac, dodajte plin u tekućini uparena, a umak ne zgusne.

Svinjski rebra. Recept na roštilj za piknik

Video: pušnica cilindrični kući pušili.

Predvečerje piknik marinirati rebra u smjesi gazirane vode, balsamico octa, umak od soje, luk kaše. Pečeno na roštilju preko žeravice. Približno vrijeme kuhanja - 40 minuta. Poslužite sa svježim začinskim biljem, umak od rajčice, sezonsko povrće, domaći kiseli kupus.