Kako kuhati svinjska rebrica: kuhati ili peći

Video: Svinjski rebra pečena u pećnici

Kuhati ukusna svinjetina Rebra - nema problema, samo moramo uzeti kvalitetnu i svježe proizvode, proces pripreme platiti malo slobodnog vremena i korištenje pravog recepta.

Video: Kako kuhati svinjskih rebra majstorsku radionicu iz kuhara / Ilya Lazerson / Savjeti i trikovi

Veliki broj svjetskih kuhinja se koriste za pripremu najčudesnije jela je svinjetina. Iz njega su najukusnije, ukusne, mirisne i srdačna jela - meso se kuha brzo i načini kuhanja - težinu. Svinjski jednako kao ukusan pržena i pečena kompoti ili oblika. Međutim, na isti način - pogrešna riječ, jer svako jelo od ovih prekrasnih ukusnih jela, jedinstven i zadivljuje svojom ukusan pogled. Mnogi želja kuhari misle da znaju kako kuhar svinjetina Rebra - jedan od najjednostavnijih jela - najbolji način. Međutim, unatoč prividnoj jednostavnosti, to ne sviđa energičnost i neiskusne eksperimente. Ako i dalje želite stvoriti kulinarska remek-djelo, biti spremni da slijedite recept točno, tako da jelo ispalo jako ukusno i svečano je sposoban prevesti najobičniji večeru u nevjerojatan blagdan.

Stručnjaci savjetuju: prije nego što počnete pokuse kuhanja i prije kako kuhati svinjska rebrica, naučiti nekoliko recepata i preporuka. Neki kuhari ovo jelo unaprijed marinirana i prže u tavi malo, a drugi - u jakoj juha kuhati, a netko samo trljanje začine i pecite bez ikakve pripreme. I prvi i drugi, i treći put istina - za odabir i pripremu svinjski rebra u pećnici može bilo koji od njih, a svaki će biti u vlastitu ukusna i vrlo originalni. Na primjer, možete koristiti ovaj recept: uzeti rebra (900 gr.), Luk (1 glavica) i suhe šljive (8 kom.). Također je potrebno da se nagomilati unaprijed s vinskim octom (100 ml.), Raznih začina i dodataka jelima, najvažnija stvar - „Provence bilje” Proces bi trebao početi s pripremom šljive - treba ga očistiti i nekoliko minuta i ispunite s kipućom vodom. Zatim dolazi prijelazu rebara - oni su također temeljito oprati, izrezati, da bi dobili nekoliko komada, svaki komad blizu kosti čini mali rez. U svakom od njih morate orezati tijesto, a zatim zatvorite sve rezove čačkalice. Zatim, prije nego što kuhati svinjskih rebara, oni bi trebali biti dobro začin, pospite solju i paprom, trljanje „Provence bilja”.

Video: Kako brzo kuhati svinjska rebrica)))

Kad sve pripremne radnje kako bi se završili s mesom, moguće je da se tepsiju sa zida otporne na toplinu i debelim dnom, stavio ga u pročišćenom i nasjeckani luk prstenje što se razlijeva vinski ocat. Najbolje bi trebao biti spreman za slanje svinjska rebrica, pokriti ih s listom folije i staviti na stranu - barem 2-3 sata. To je najbolje da se prethodno zagrijati pećnicu na prije nego što kuhati svinjetina rebra, ne moraju nered okolo s njim. Pecite jelo trenutno ima najmanje 40-50 minuta, i uvijek - foliju, a nakon tog vremena - četvrt sata, ali bez nje.

Još uvijek možete iskoristiti ovaj recept: uzeti krumpir (300 gr.), Rebra (900 gr.), Mrkva (2 kom.), Luk i češnjak, sol i začine. Svinjski rebra Mole se kupiti pržiti ukusnim zlatno smeđe, a zatim ih izvadite, a na istoj tavi staviti oguljene i sitno sjeckani luk, mrkvu i češnjak. Nakon toga, svi sastojci mogu biti poslani u tavi i pirjati za petnaest minuta. U ovom trenutku, to je najbolje učiniti krumpir - očistiti, izrezati u male klinove i ispustiti u posudu. Na kraju pola sata potrebno je sezonu meso i varivo je još petnaestak minuta. Poslužite to bi trebalo biti na tanjur s ukrasi od svježeg povrća - oni su u mogućnosti istaknuti okus svinjetine i njegovu svijetlu nijansu.