Kako kuhati patku sa jabukama u pećnici stola odmor?

Video: pečena patka Recepti - božićni recepti sa Apple, Orange, medom i Duck videa

S početkom novogodišnjih blagdana, mnogi domaćice zbunjen kako kuhati patka u pećnici s jabukama, kako bi je kao sočna, mekana i ukusna. Treba napomenuti da to nije tako lako kao što se čini na prvi pogled. Jer svi znamo da je meso tih ptica nepravilnim toplinske obrade dobiva teško i doslovno „gume”. Stoga je preporučljivo kuhati strogo na recept.

Sočna i mekana patka s jabukama: recept sa slikom

Potrebno za prehrambene proizvode:

• limun zrelo velika - jedan plod;
• Umak od soje - 60 ml;
• jabuka crvena ili zelena - 2 komada;
• smrznuti patka velike veličine - 1 kom;
• osuši kopar, peršin, bosiljak, poriluk i - 1.-posudica;
• Heljda med - velika žlica 3;
• kumin - ½- žlica;
• Maslinovo ulje - 20 ml;
• sol i crvene paprike - na osobnom ukusu.

Obrada mesa sastojak

Prije nego što kuhati patka u pećnici s jabukama, treba kupiti još cijeli trup peradi i temeljito ga (i iznutra i izvana) oprati. U tom slučaju, koža mesnog proizvoda preporuča se da se u potpunosti riješiti sve postojeće kose. U tu svrhu, poželjno je držati potku nad štednjakom aktivnim plinom.

Postupak priprave marinadu

Da biste razumjeli kako kuhati patku sa jabukama u pećnici ukusna i lijepa, treba se podsjetiti da je bilo mesno jelo je potrebno unaprijed na niže self-made kiseli krastavci. Da biste to učinili, uzeti malu zdjelu, iscijediti 1 veliki zreo limun, dodajte soja umak, sol, sušeno kopar, bosiljak, poriluk, peršin i 2 žlice pune super heljda med. Svi ovi proizvodi trebaju se miješati i dlaka im pere i obraditi truplo peradi (iznutra i izvana).

prerada voća

Video: Patka s jabukama i sočan mekom -U ukusna klasičnom receptu

za ukusna patka s jabukama zadovoljan sa svim svojim gostima s prekrasnim aroma, okus i izgled, preporuča se da se samo stvari slatke i svježe voće (možete uzeti zelena i crvena). Dakle, zreo proizvod potrebno oprati, izrezati na uzdužnim odsječcima, dok uklanjanjem sjeme mahuna i navels (ako je kora je debela, onda bi trebao biti da biste dobili osloboditi od, previše). Nakon toga trebate kriške okus jabuka i majčine dušice 1 žlica heljde meda.

Oblikovanje i pečenje jela

Video: Indoutka u pećnici s jabukama

Kada je punjenje potpuno spreman, a patka potopiti u marinadi treba položiti truplo na rezanje odbora, maksimalno otvoriti svoju potkoljenicu, a zatim staviti unutra sve isjeckan jabuke. Nakon toga, rupa je poželjno zaschipnut čačkalice i potka ležao u obliku za pečenje, koji su i dalje potrebna za slanje duhovochny kabineta. Pripremite jelo poželjno oko 70-80 minuta na 180 stupnjeva.

Kako donijeti na stol

Video: Pečena patka punjena s kiselim kupusom i jabukom - Natalia Kim

Sada kada znate kako kuhati patku s jabuka u pećnicu i iznenaditi svoje prijatelje i rodbinu ukusna novogodišnju večeru. to hranjenje na stol odmor preporučene u punom obliku, zajedno s truplom pečeni u jabukama, kao i svježe rajčice, krastavci, salata lišća (može biti okrugla s kuhanim krumpirom).