Pilići duhana u pećnici. Nekoliko metode pripreme

Video: Piletina Tabaka! Uz vrlo aromatičnog krumpir pečeni u pećnici!

Ukusna hrskava piletina s korom će ispasti, ako pripremite duhan piletine. Ovo jelo se može učiniti na različite načine: pecite u pećnici, u tavi, dodajte dodatne sastojke za njega. Nudimo nekoliko recepata.

Duhan kokoši u pećnici

Jednostavno, ukusno i brzo ispeći piletinu s krumpirom. Za to će vam trebati:

• piletina truplo;
• začini;
• sol;
• više srednjih krumpira.

Meso pranje, suhom krpom. Izrežite truplo uz okosnicu liniji. To možete učiniti dvije polovice ili ostaviti jedan u „odvijao” obliku. Utrljajte piletina sa soli, začine. Za pečenje, koristiti lonac toplinski otporna. Njezina lagano ulje, stavi se u sredini mesa. Operite krumpir, čist. Bolje je, ako gomolji su male, tako da su brži propekutsya. Izrežite svaki krumpir na pola, ležao pored piletine. priprema duhan piletina u pećnici To traje oko 40 minuta. Vrijeme može varirati ako imate veliku količinu mesa i krumpira. U svakom slučaju, prije nego što se jelo iz pećnice, odrediti njegovu volju - Pierce piletina sa nožem, sok ne bi trebala biti crvena.

Video: Piletina duhana u pećnici - ukusna i jednostavan recept!

piletina Tabaka u pećnici

Slika pokazuje kako je završio jelo treba imati. Idealno piletina treba tava na posebnom zrakoplovu, pritiskom na gornji dio teških tereta mesa. U Uzbekistanski kuhinji se nalazi riječ „Tavaco”, koja se zalaže za ravne jela i tanjura. Mutira, riječ je došao na ruskom jeziku. Otuda naziv jelo - „kokoši duhana”, koja se prži u stambenoj jelo. No, bez obzira na to koliko duhana bit će pripremljen piletina - u pećnici ili u tavi, recept ostaje isti. Trebat će vam:

Video: Piletina Tabaka u pećnicu brzo i jednostavno

• dva pilić trup;
• začini (ruj, timijan, sezamovo Svanian sol koja se može zamijeniti s mješavinom soli, češnjak, korijander, piskavica);
• maslac - 50 g;
• voda;
• ghee.

Video: Ovaj Piletina Tabaka (tapaka)

Trupovi priprema: oprati i izrezati uzduž grebena. Nemojte ih odvojiti do kraja. Sezam zapalio u tavi dok sve dok ne počne svijetliti miris njemu. Začini funta u mort, a zatim ih dodati u rastopljeni komad maslaca. Mast kokoši Dobivenu smjesu i ostaviti 40 minuta u tavi bez ručke ili preliti neki oblik vode, dodajte komad rastopljenog maslaca i staviti kokoši. Ako ste kuhanje na vatri, a zatim pritisnite tavi na vrhu opterećenja. Pilići duhan u pećnici ne zahtijevaju to. Ona preporučuje nekoliko puta okrenuti meso u juhu, tako da se ispravno može gulaš. Kada voda ispari, okrenuti mrtvog ponovno - kako bi se dobilo zlatno smeđu na obje strane. Pripremite piletinu oko 40 minuta. Sve će ovisiti o tome što je veličina koju su dobili truplo. Nakon određenog vremena duhana piletine u pećnici će biti spreman.

Što podnijeti?

Pilići se često poslužuje s zelenila i umakom od rajčice. Pokušajte ga zamijeniti s šipak, dunje ili Cornel - a jelo će živost s novim okusima. Zeleni se mogu hraniti salatu, peršin, kopar. Rajčica za zagrijavanje duhana u pilića u preostalom ulju od mesa. Dobiti zanimljive i neprievshiysya opciju ukrasi.