Što kuhati piletinu za drugi: neke zanimljive ideje

Video: Prvi Jela Recepti Pileća juha s knedlama Funky recept

Bez teorije i dugog uvoda, krećemo pregled što kuhati piletinu za drugi. Recept „piletina u hrskavom ljusci” na snage realizirati čak i početnik u kuhanju. Kako se ne da gnjaviti s klanja lešina, kupiti tri pileća prsa. Ih oprati i izrezati na štapovima debljinom centimetru (za stroganoff). Sezone sa soli, papra, posuti usitnjenog češnjaka (2-3 klinčića). Također možete posuti limunovim sokom - da je meso će izaći sočnije. Ostavite dojke četvrt sata da se dobro natopljene sa začinima.

Video: Kako brzo kuhati stara kokoš | # Kuritsaprigotovlenie #edblack

S tim manipulacijama početi mnogo recepata piletine na drugom. I od tada se nalazi specifičnosti. staklo kukuruzne pahuljice mash tučak. U zdjelu sipati brašno, au drugi, tuku dva jaja vilicom. Mi smo stavili na vatru posudu s biljnim uljem. Klinovi kosti piletina najprije u brašno, zatim u jaja i na kraju - u pahuljicama. rasporedili smo se u zagrijanom ulju i pržite do zlatno hrskavom ljuske.

Gruzijski kuhinja također ima ukusna glavna jela od piletine. Idemo pripremiti jedan od njih - shkmeruli. Međutim, kod kuće je recept za pripremu jela koriste posebne gline pan ketsi, ali mi nekako pronaći izlaz. Cijeli ekipe trup težina kilogramu soli i obložena ulja. Pržiti u tavi i pecite u pećnici - kao nekoga kao što je to. Cijela glava češnjak očistite i simpatiju u mort. Spremni piletina izrezana na komade a la carte, a masti oslobađa tijekom prženja ili pečenja, izlio u zdjelu. Meso treba staviti u vatrostalni oblik.

Video: Kako napraviti pileća krilca u KFC. Jednostavno low-cost recept

Umak - odličan dodatak bilo koji ideja što kuhati piletinu na sekundu. U shkmeruli koristi mliječne češnjak zavoj. Voditelj je snažno tuklo u tarioniku? Zatim nastavite. Polstakana mlijeko uzgajati nešto manje kuhane hladne vode. Donosimo uz refluks, dodati malo soli malo. Ulijte nekoliko žlice masti, koja je formirana prilikom prženja piletinu, dodajte češnjak. Pomiješajte sve uniforme i off. Ispunite ovaj umak od piletine. Stavite obrazac na maloj vatri samo dva minuta.

Što kuhati piletinu na sekundu da je to izvrsno? Mi koristimo jedan francuski recept. Potkoljenice kilogram (ali može potrajati i krila, a bedra), sol i papar trljati. Pržiti u vrućem ulju s obje strane do zlatno smeđe. Dodajte dvije isjeckan luk prstenje. Ulijte u loncu pet spoonfuls rakije, zapaliti i zaliti ovu piletinu goriva. Sada dodajte pola čaše crnog vina i juhu (za ovo rješenje kocka u kipućoj vodi), četiri režnja usitnjenog češnjaka, jedan lovorov list, klinčić pupoljak.

To jelo se priprema u obliku i rukavca. Zagrijte pećnicu na 200 ^okoC. Tu je naš chick-ryaba pripreme oko sat vremena ili malo duže. Gotovih jela i pospite koprom. Tu je još puno zanimljivih ideja koje dolaze u obzir kad se postavi pitanje: "Što kuhati piletinu na sekundu?" To ražnjići, gdje je prethodno marinirano meso u umak od soje i meda. Ili ovdje je noge s orasima i medom. U ovom receptu, piletina je također čami pod mješavinu meda sa đumbirom, a zatim peče na pleh ispod folije. I na kraju možete ponuditi klasični odresci grudi ili noge.