Hladetina govedina: dvije metode pripreme
Zgusnut govedina - velika posuda za odmor. Da biste ga pripremili, možete koristiti razne načine. Molimo pronaći neke od njih.
sadržaj
Video: 2 načina za napraviti vrlo ukusne čips
Zgusnut Govedina Recepti
Što vam je potrebno:
- goveđi pulpa - oko 1 kg;
- paketa (25 grama), želatina;
- kuhano jaje - 1 kom;
- srednja mrkva;
- bilje, masline;
- papar, sol, lovorov list.
tehnologija
Kako bi se pripremili aspik govedina, na samom početku da se stavi dobili natopljenom želatinu. Napunite ga s čašom hladne vode i ostaviti sat vremena. Za to vrijeme pripremite meso i povrće. Operite i očistite mrkvu. Meso isprati i napunite hladnom vodom (oko 2,5 litara), dodati tome mrkva, staviti lovorov list, posolite i stavite kuhati 2 sata. Mrkva izvući odmah nakon upozorenja. Nakon što je meso kuhano, izvadite ga iz juhe i staviti da se ohladi. naprezanje tekućinu. Odmah dodajte želatinu. Opet staviti na vatru, dovesti do kuhati i odmah isključiti. Kuhajte nije potrebno. Uredan krugovi rez kuhana mrkva i jaja. Meso izrezati na jednake dijelove preko zrna. Obrazac za popunjavanje nokautirati meso, povrće, masline i jaje. Žlica sastojke lijepo. Ulijte juhu i staviti u frižider da otvrdne.
Zgusnut govedina može biti uređena na mnogo načina. Na primjer, kako bi ruže s povrćem ili staviti grašak i kriške limuna. Kreativna mašta, a vaš obrok će biti impresivan i ukusan pogledati blagdanskog stola.
Zgusnut govedina. Drugi način priprave
Ovo jelo će zahtijevati:
- goveđi komad (ili teleći) težine približno 500 grama;
- biljno ulje;
- peršin korijen i celera (30 g);
- kuhana kokošjim jajima (2 komada);
- sol.
jelly:
- goveđa kosti (1 kg);
- luk (1 glave);
- mrkva - (1 kom.);
- paketa (40 grama), želatina;
- lišće i klinčić;
- pimen biber i soli.
Priprema Tehnologija
Nudimo upute korak po korak.
1. korak
Video: aspik govedina
Izrežite meso na velike komade, malo podsolite. Pržiti s dijelom korijena na biljnom ulju ili masti.
2. korak
Pan (ako je to prikladno za pećnicu) dostaviti na električni štednjak i dovesti govedinu dok kuhani. Ili koristiti oblik toplinski otporan. Stavite ga u mesu, preliti mast i staviti u pećnicu.
3. korak
Dok se meso peče, pripremite marmeladu. Skuhajte juhu od kostiju jaka. Prilikom kuhanja, stavite ga u mrkvi, cijeli luk, preostale korijena. Uklonite pjenu i poklopac otvoren.
korak 4
Video: Kako se pripremiti repe za 12 minuta. Dva načina. Kako kuhati repe za 12 min.
Želatina napuniti s vodom, ostavite da nabubri. Slijedite upute. Nakon što je juha je spremna, sipati u pripremljenu smjesu. Promiješati, staviti lavrushku, začina, češnjaka, sol i dovesti do kuhati.
korak 5
Procijedite juhu i staviti da se ohladi.
korak 6
Meso pečena. Mi smo ga dobili iz pećnice i izrezati u uredne komada iste veličine. Ih organizirati u obliku ili jela po narudžbi. Oko stavi kriške kuhanih mrkvi, jaja, peršin lišće. Ulijte žele.
7. korak
Video: Kako napraviti zgusnut teleći jezik s raženog kruha, mesa recepti
Izvadite meso u hladnjaku. Nakon nekoliko sati će biti spreman govedina aspik. Poslužite i garnirati jelo po vašim željama.
- Zgusnut ribe - obrok prednost
- Goveđi ragu
- Zgusnut Pileći
- Što je recept za aspik vam se sviđa? Kuhati za svoj ukus!
- Recept Goveđi gulaš
- Zgusnut meso
- Zgusnut piletine. recept
- Azu govedina
- Pilav recept Govedina
- Variva i pečena govedina s krumpirom - Recepti
- Izvorni recept. Goveđi gulaš - ukusna i zadovoljavajući jelo
- Govedina s umakom
- Kako pripremiti punila iz jetre ili ribe
- Goveđi jezik: kako se pripremiti ispravno
- Jelly recept svinjetina i govedina
- Zgusnut svinjetina kutni: recept
- Kako kuhati marmeladu: detaljan recept
- Hladetina u ekspres loncu: kuhanje recept. Kako kuhati marmeladu u ekspres loncu?
- Govedina multivarka „Redmond”: metode pripreme
- Zgusnut oblik. kuhanje recepti
- Kako kuhati marmeladu ispravno