Dorado pečena u pećnici s povrćem ili začinskim biljem

Video: Dorada pečena s povrćem. Jednostavno ukusna.

Dorado - velika riba s delikatan okus i malih kostiju. Pogodan je za one koji ne vole petljaju ribljih jela, te baš i ne voli masne i guste sorti. Najukusnije je riba Dorado pečena u pećnici - pa ispada sočna i zdrava. Uz to može biti raznih povrća i začini. Pokušajte da se truplo sa sjajnim ljuskama, bez mirisa, rashlađeni, ali ne i zamrznuti. Tada će biti jako ukusna. A ako ne znate kako kuhati ribu - evo nekoliko recepata.

Video: Dorada pečena u foliji sa povrćem / video receptima [Patee. recepti]

Dorado pečena u pećnici sa začinskim biljem

Za pripremu ovog jela će vam trebati tri male veličine Dorado nekoliko grančice ružmarina, majčine dušice i bosiljka, limuna, sol, papar, hrpa peršina i par žlice maslinovog ulja. Čisto i izgorjela ribu, izvadite škrge i napraviti nekoliko rezova na koži. Sol i papar, staviti peršin u trbuhu. Stavite ribu u posudu za pečenje, prelijte maslinovim uljem, proširila diljem začina i limuna, narezane. Kako ispeći Dorado? U pećnici, zagrijanoj na dvjesto stupnjeva, uzeti samo dvadeset pet minuta. Jelo je spremno za posluživanje s bilo prilog uz svoj okus.

Video: Dorada pečena s povrćem

Dorado pečena u pećnici na Mediteranu

Uzmite tri ribe, četiri paprike, devet malih rajčica, tri režnja češnjaka, soli i nekoliko žlice maslinovog ulje, ružmarin, timijan, čili, limun na pola. Očistite ribu, izrezati škrge i peraje, pažljivo oprati. Posolite i stavite na pladanj za pečenje u trbuhu svaki Dorado staviti na češnjaka klinčića, kriškom limuna, ružmarina i timijana. Napravite mali rez na trupu i staviti tanke kriške limuna na njih, a na vrhu, dodajte čili paprike šalice. Operite povrće, izvadite papar sjemenke i rajčica kriška poprečno, širiti povrće oko ribe. Lagano posolite i pospite sve s maslinovim uljem. Pokriti pleh sa folijom i poslati ga u pećnicu, zagrijanu na dvije stotine i dvadeset stupnjeva, a četvrt sata. Uklonite foliju i pecite još desetak minuta ribu. Gotova jelo će ispasti vrlo ukusno i sočno, osim povrće su odličan prilog, pa raditi nešto drugo što nemamo.

Video: Dorada kuha u foliji s talijanskim začinskim biljem

Dorado pečena u pećnici s celerom

Trebat će vam nekoliko riba, hrpa celera lišća i dvije stabljike, pola limuna, malo sušene ružmarin, papar, sol. Očistite ribu od ljusaka i utrobe, izrezati škrge. celer izrezati na tanke trake. Sol i papar ribe, pospite ružmarinom i sipati sok od limuna. Abdomen svaku ribu, stavite celer lišće. Na list folije stavi malo celera, stavite ribu na vrhu, pospite celer i njegove pruge zamotajte foliju. Ponovite ovaj postupak na svakom trupu, a zatim stavite Dorado na lim za pečenje i peći. Trebat će vam za pola sata na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva. Dorado pečena u pećnici s celer, ispada dosta izvorni okus. Dobra nadopuna ovo jelo čaša rashlađenog suhog bijelog vina.