Pečena pastrva

Većina ljudi već cijeniti okus nadmetanje mesa i pastrva postati pravi ljubitelji ovog prekrasnog ribe. Veličanstveni pastrve riba pripada obitelji salmonidne i ima slastan okus. Pastrva meso sadrži velike količine vitamina, proteina, minerala i elemenata koji su toliko bitni za ljudsko tijelo u tragovima.

Postoje razni načini pripreme pastrve. No, kako bi se očuvala svoje blagotvorno svojstva u cijelosti, savjetujemo vam ispeći ovu ribu u pećnici.

Pečena pastrva često ukras blagdanskog stola. Veliki komadi ribe također mogu zamotan u foliju i peći za malo cjelini. Pečene pastrve savršeno očuvanje svih korisnih svojstava i tender meso ove veličanstvene ribe natopljene s aromatičnim začinima.

karakteristike okusa ribe će biti savršeno u skladu s okusima naranče, đumbir, limun, vrhnje, kiselo vrhnje i bijelo vino. Pastrva steći božansku miris, ako dodate u marinadu lišća majčine dušice i ružmarina.

U ovom članku, mi ćemo vam dati neke nevjerojatno ukusna pastrva recepti.

Pečena pastrva kraljevski

Sastojci: jedna ptica pastrva, dvije šalice nemasnog vrhnja, pola limuna, matičnjak, metvica, peršin, lovorov list, sol i papar.

Korpus pastrva težine do dva kilograma, očistiti od skale, iznutrice i filmova. Utrljajte ribe s crnim paprom, solju i stavite lešinu u posudu za pečenje. Ulijte pastrva dvije šalice nemasnog vrhnja, u kojoj su prethodno dodati peršin, matičnjak, metvica, i lovorov list. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i postaviti oblik ribe. Pečena ovo jelo za oko 40 minuta. Kad je riba kuhana, uzeti predgrijavanje jelo, ukrašavanje riba limuna krugove i sjeckani bilje. Uvarov preostali umak na laganoj vatri dok debela i poslužiti u posebnoj sos brod.

Pečena pastrva u vlastitom soku s krumpirom

Sastojci: jedna od riba, pola limuna, jedan kilogram krumpira, dvije žlice žlice biljnog ulja, jedan komad luka.

Očistite ribu od krljušti, utroba, filmovima i temeljito oprati. Ocijedite ribu na papirnatom ručniku. Kada obsohnet pastrva, sol i papar riba, utrljajte s aromatičnim začinima i pospite sokom od limuna. Kuhajte 1 kilogram krumpira dok ne omekšaju.

Se list folije i nježno tanki sloj biljnog ulja. Biljno ulje zahtijevaju vrlo malo, potrebno je osigurati da pastrva ne staviti na foliju za vrijeme pečenja. Dalje, na foliju stavi dva sloja krumpira, izrezati na krugove. Na gornji sloj krumpira stavi ribu i ispunite ga s vrhnjem ili majoneze. Na vrhu ribe lijepo staviti luk prstenje.

Pažljivo spojite rubove folije, tako da sok od ribe nije tekla. Pečena pastrva unaprijed zagrijanoj pećnici 40 minuta. Poslužite ribu sa sitno nasjeckanog zelenja i drugim povrćem.

Pečena pastrva. recept za Riba s povrćem

Mi predstavljamo naše nevjerojatno ukusno jelo, koji se zove „Pečena pastrva s povrćem.” Ovdje pastrva meso će biti nježan i sočan okus i sama riba će se pretvoriti u zlatno smeđe. Od takva hrana ne može odreći, to će se svidjeti svim svojim gostima.

Recept je namijenjen za četiri osobe.

Sastojci: pastrva vaganje dva kilograma za tri rajčice, tikvice jedan mali, limun, češnja češnjaka dvije, dvije žlice soja umak, maslac, sol, papar i začin za ribu.

Video: pastrva pečena - SERGE Markovich

Priprema: Očistite ribu iznutra i isprati ga. Sol i papar pastrva i pospite soja umak unutra. Izrežite limun i luk pola prstenje. Stavite pola luk prstenje i limun unutar ribe. Postavite pastrve u posudu za pečenje. Zatim narezati tikvice i rajčice prstenje, sol, premažite uljem i stavite obrazac u pećnici. pečena pastrva povrće na temperaturi od 180 stupnjeva oko 30 minuta.

Ukrasite salata grijao jela, a na vrhu staviti gotov pečena pastrva. Uz rubove laika povrća. Riba treba ukrasiti zelenilom, lišće ružmarina i timijana.

Video: Autor pečena pastrva recept iz kuhara / Ilya Lazerson

Uživajte apetit.