Pecite u pećnici pastrve

Pečenje je najidealniji način za pripremu pastrva, kao u ovom slučaju, većina hranjivih tvari pohranjene u njemu. Meso ove ribe ima delikatan okus i iznenađujuće dobro s agrumima, vrhnje, kiselo vrhnje, đumbir. To je isti umu da je tijekom pripreme pastrve ne moraju uštedjeti na začinima i začina, jer je zahvaljujući njima da je riba dobiva delikatan okus i samo topi u ustima. Tako ispeći pastrve u pećnici - najukusnije i jednostavne recepte.

Pastrva u umaku od maslaca

Za pripremu će vam trebati:

• zelena - menta, peršin, lovorov list, Melissa;
• Pastrva - 1,6 kg;
• krema - 2 šalice;
• sol, mirodije.

Prvo, morate trljati očišćenu ribu sa soli, paprom, začinima, a zatim ga staviti na dubokoj tavi. sada samljeti matičnjak, metvica, lovor list i miješati, dodajući da je vrhnje. Rezultirajuća smjesa izlije ribe. ispeći pastrva u pećnici, prethodno zagrijanu na 190 stupnjeva oko pola sata. Kada je riba je spremna, to bi trebalo staviti na jelo i vrhnja lijevo u tavi, trebali svode na visoke topline i zalijevati ih pastrvu (kao preljev). Kao što možete vidjeti, priprema jelo brzo i ukusno!

Pastrva kuhani u marinadi

Riba kuhana na ovaj način, održava najviše korisnih svojstava. pripremiti marinadu Proizvodi:

Video: Kako marinirati pastrve za roštilj ili pecite u pećnici

• kefir - 550 g;
• soli i začina;
• kiselog vrhnja - 2 žlice umjetnosti;.
• Bow - par komada;
• lovorov list;
• Češnjak - par klinčića.

Za pripremu marinada za pastrve, morate miješati s drugom iznad komponente i prelijte ih očistiti ribu (odresci). Marinirati to ne bi trebao biti manji od 8 sati. Na kraju ovog vremena, pastrve treba umotati u foliju i stavite u pećnicu na 38 minuta. Rezultat je vrlo nježan i flavorful jelo - crvene ribe pečene (odresci). Pastrva u pećnici podnijeti najbolje sa svježim povrćem salata. Dobar tek!

Video: Jantar Pastrva Pecite u pećnici

ispeći pastrve u pećnici sa sirom

Treba napomenuti da je ovo jelo je vrlo hranjiv i kaloričan, ima slastan okus, zahvaljujući kombinaciji mesa i sira pastrve. Da bi ga, trebate sljedeće proizvode:

• krema - 120 ml;
• Pastrva - 0,6 kg;
• začini;
• Sir - 150 g;
• Limuna - 1 dio;
• sol.

Prvo moramo očistiti ribu, oprati i trljati začina sol i ulijte vrhnje. Sada stavite ga pola limuna, dodajte papar i ostaviti da se uliti oko pola sata. Dok Pastrva inzistira potrebno je izrezati luk na kolutiće i stavite na foliju. Kada marinirati riba, treba ga staviti na luk i prelijte sve kremu. Sada pažljivo pokriti folijom i stavite u pećnicu. Peći pastrve najmanje jedan sat. Oko 18 minuta prije nego što je proces kuhanja je potrebno otvoriti foliju i lagano posute naribanim sirom na vrhu. Zatim staviti natrag u pećnicu. Jelo ispada vrlo ukusne!

pečena pastrva

Za pripremu ovog jela možete koristiti kao pastrva i losos. sastojci:

• trup pastrva - 1 kom (srednja veličina);
• vlasac, peršin i kopar;
• sol;
• suncokretovo ulje;
• papar.

U početku, potrebno je crijevo, čist i oprati pastrva. Tada izvatkom joj kaša pripremljen od kopra, mladi luk, peršin, sol, papar i tlo suncokretovom ulju. Valja napomenuti da smjesa ne smije biti previše tekućine, tako da morate sipati ulje vrlo malo. Sada kaput folija s uljem da se riba ne spali. Zatim zamotajte ribu u foliju i stavite par sati u hladnjaku, tako da se marinira. Sada smo ga položiti na lim za pečenje i pecite pastrve u pećnici oko 43 minuta na 175 stupnjeva. Poslužite toplo sa svježim povrćem. Dobar tek!

Kao što možete vidjeti, načine kuhati pastrva, što će pomoći zadržati sve hranjive sastojke ribe, ima dosta.