Kako kuhati najukusniji pastrve i brže? Kako kuhati ukusna odrezak pastrvu?

Danas ćemo vam reći kako pripremiti najukusniji pastrve. Ne tako davno, ova riba se smatra poslastica. To mogu priuštiti samo osobe sa velikim prihodima. Trenutno, ovaj proizvod može kupiti gotovo sve.

Savjeti o tome kako pripremiti najukusniji pastrve

Pastrva je srdačna, ukusna i zdrava riba. Kako ga zadržati sve hranjive tvari, to bi trebao biti pripremljen ispravno.

Za ukusna i sočan jela proizvoda preporuča se staviti u marinadu i održavati ga što je duže moguće.

Pastrva je tender meso. U tom smislu, ne preporuča se prekinuti okus raznih začina i dodataka jelima. Jedine biljke koje su dobre za okus lososa su estragon, timijan i bosiljak.

Ne možemo reći da je pastrva i sa sastojcima kao što su mliječni proizvodi (vrhnje, jogurt i kiselo vrhnje), brusnica, agrumi (mandarina, limuna i naranče), alkohol (crvena i bijela vina) i povrće (krumpir, mrkva , luk).

Ispravan izbor crvene ribe

Kako kuhati najukusniji pastrva? Za početak, treba pravilno odabrati. Najbolje od svega, ako se proizvod je svjež i mlad. Tada se jelo dobro kuha i u pećnici, a multivarka i tavi.

Pastrva - jako sočan i masne ribe, tako da je njegova proizvodnja nije preporučljivo koristiti veliki broj proizvoda kao što su svinjska mast, loj, maslac i tako dalje.

Kako napraviti ukusan i tender jelo treba kupiti ribe srednje veličine. No, to je samo ako ga namjeravate ispeći cijeli. Ako ode do ozbiljne i velike ribe, mora se izrezati u odreske.

prije kako kuhati ribu (Pastrva) je ukusna, koristite pećnicu, treba voditi računa o dodatnim priborom kao što su folije ili pergamentu rukavac za pečenje. Ovi alati će vam pomoći da bi proizvod na žaru, sočan i nadmetanje.

Kako kuhati ukusna odrezak pastrve u tavi?

To je možda i najpopularniji i ukusan način kuhanja veliki crveni ribe. Za njega, trebamo:

• velika pastrva - 1 kom. 3-4 kg;
• Suhog bijelog vina - oko 100 ml;
• maslac - oko 30 g;
• začini, uključujući soli - dodati po želji.

Priuštite crvena riba

Kako se nositi s svježe pastrve? Kuhajte brzo i ukusno crvena riba će biti u mogućnosti da čak i početnik kuhati. Za početak mora se očistiti od razmjera, crijevima te dobro isprati. Odsijecanje proizvodom peraja i glave, deblo riba potrebna izrezati na odreske debljine 2,5 cm.

rasol proizvoda

Prije nego što pripremiti ukusnu pastrvu, treba marinirati. U tu svrhu, komadići ribe treba staviti u duboku zdjelu, a zatim ulijte suho bijelo vino, posolimo i začina. U ovom obliku odrezaka poželjno da izleći za nekoliko sati. Tijekom tog vremena, pastrva upija marinadu, postat će više nadmetanje i ukusna.

Toplinska obrada ribe u tavi

Kako kuhati najukusniji pastrve i brže? Da biste to učinili, koristite veliku tavu s neljepljivi prevlaka. To bi trebao biti jako vruće preko visoke topline, a zatim dodajte mali komad maslaca. Polaganje kiseli odrezak u jelima, treba pržiti na minimalnoj temperaturi 10 minuta. U tom slučaju, obje strane proizvoda trebaju biti ravnomjerno porumeni.

To pastrva ne pregrijati, to bi trebalo biti dodan u običnom vodom (malo). Pokrijte poklopcem pan, ribe bi trebao biti spreman za dovršetak mekoću. Preporučljivo je da bi bili sigurni da se ne probavlja, ali je ostao čvrst.

Povremeno, proizvod se može zalijevati s ostacima suho vino ili umaku od vina.

Poslužite s roštilja riba odreske na stol

Sada kada znate kako kuhati ukusna pastrve u tavi. Nakon što su jela iz svih vlage ispari, crveni riblji odresci treba pažljivo staviti na tanjur i ukrasite svježe kriške limuna, šipak sjemena i maslina. Ovaj dizajn čine jelo ljepši, svijetle i svježe.

Osim toga, pastrva može biti ukrašen grančicom svježeg estragona. On će mu dati posebnu aromu i okus. Uživajte u jelu!

Pecite losos u pećnici (U foliju)

Da biste saznali kako kuhati ukusna kalifornijske pastrve, malo tko zna. Dakle, u ovom članku odlučili smo vam predstaviti nekoliko recepata za ukusna jela.

Video: Žaru leptir pastrva s povrćem. Mamulino recepti

Kalifornijska pastrva je idealan za kuhanje pečena večeru s povrćem. Za njega, trebamo:

• Svježe kalifornijske pastrve - 1 veliki komad;.
• mrkva - 2 kom srednje;.
• sok od limuna - iz jednog malog ploda;
• soli i začina - okus;
• malih žarulja - 2 kom.,
• nemasnog kiselog vrhnja - 100 g;
• svježe bilje - na okus.

komponente za obradu

Kako pripremiti ukusnu pastrvu u pećnici, morate se pripremiti čvrsto kuhanje foliju. Ona je tu da ćemo ispeći losos.

Kalifornijske pastrve treba očistiti od krljušti i iznutrica, dobro isprati, a zatim uklonite glavu i peraje. U budućnosti, svježe truplo je potrebno trljati sol i začine, okus limunovim sokom i ostaviti na stranu za nekoliko sati.

Kuhanje biljno punjenje

Ako je crvena riba odlučite ispeći cijeli obrazac, preporučujemo gurnula ga s povrćem. Da biste to učinili, morate očistiti mrkvu i luk, zatim ih narežite na polutke i polukruzhochki respektivno. Osim toga, mi smo sigurni da nasjeckati svježeg bilja.

Obrazac jelo od lososa i povrća

Kao što je već spomenuto, za formiranje ribljom večerom, odlučili smo da koristite gustu kuhanje foliju. To bi trebao biti postavljen na ravnu površinu. Nadalje, potrebno je staviti ukiseljenim pastrve. Maksimalna široko trbuh ribe, potrebno je staviti polukruzhochki mrkva, polutke luk i nasjeckani peršin. Iskusni sol sve nadjev, kolač mješavina treba obložiti svježeg vrhnja, a zatim omotanim u foliju.

Pečenje postupak u peći (u foliju)

Nakon što je primio paket s crvenom ribe, mora se staviti na pleh i poslati u pećnici. pečena pastrva Poželjno je da na temperaturi od 200 stupnjeva tijekom 48 minuta. Tijekom tog vremena, proizvod je u potpunosti kuhan, nježna, sočna i ukusna.

Ako želite dobiti više hrskava i ukusna riba, zatim nakon 40 minuta kuhanja bi trebalo implementirati, mast ostatke kiselim vrhnjem i pecite u tom obliku još 7-8 minuta. Tijekom tog vremena, površina crvene ribe dobro porumeni.

Kako se prijaviti pečena riba za stolom odmor?

Nakon što je pripremio lososa u pećnici, potrebno je ukloniti foliju i pažljivo preselio na tanjur, koji je ljubazno stavio svježe zeleno lišće. Nakon toga je površina pečenog proizvoda preporuča se ukrasiti majoneze mreže. Osim toga, na rubu jela, možete staviti tanke kriške limuna.

Nakon podnošenja blagdanskog stola crvene ribe treba izrezati na dijelove i složite na tanjure gostiju. Kao ukras ovo jelo poslužiti povrće koje se peče u pastrve. Osim ribe, možete kuhati gomolja krumpira ili riže žitarica. Uživajte u jelu!

Da sumiramo

Kao što možete vidjeti, pastrva na žaru odreske ili cijela riba pečena u pećnici vrlo jednostavno. Međutim, treba napomenuti da je ostala jela mogu biti izrađene od takvih proizvoda. Na primjer, dobro svježe pastrve dobiti pite, kolače i ostale slastice.

Video: žaru pastrmka

Također, crvena riba može se staviti u multivarka zajedno s povrćem i biljem, kuhati iz nje ukusna i masnu juhu, napraviti salatu, itd Osim toga, mnoge žene koriste ovaj proizvod za pripremu nesvakidašnjih predjela. Za ovu pastrve soli, a zatim izrezati na tanke željezne poluge i pripremiti ih sendviče, peciva, dvosjed i slično

Dakle, koristeći crvene ribe, od vas će biti u mogućnosti kuhati apsolutno bilo koje jelo, koje će biti cijenjen od strane svih članova vaše obitelji i pozvanih gostiju.

Dobar tek i uspješan kulinarska kreativnost!