Kao sol ukusna pastrva: nekoliko recepata za sve ukuse

Video: Pastrva na roštilju s limunom-češnjak marinadi | Žaru Pastrva sa češnjakom Lemon umakom

Pastrva je jedna od ukusnih vrste riba, ukusna u gotovo bilo kojem obliku. Jedan od najomiljenijih načina kuhanja soljenjem, pruža sofisticirani predjelo, što je prilično dug rok trajanja svježe. Tako da rezultat ne razočarati, morate znati o tome kako ispravno dodati sol pastrve. Ukusna slana može se postići na nekoliko načina. I svatko ima pravo na postojanje.

Kao soli ukusnog pastrve s kopra

Ovaj recept je kao poznavatelji svježe zelje. Trebat će vam pola kilograma filea od pastrve, nekoliko snopova svježe ili pare žlice sušene kopar, dvjesto grama ili morska sol, sto pedeset grama šećera, crni papar. Uzmite zdjelu u kojem se pripremaju i napunite dno s sol, papar i šećer. Stavite komade file kože na soli smjesu, izlijte ga kao riba na vrhu. Fino nasjeckajte kopar i organizirati na vrhu, pokriti drugu polovicu i file čvrsto umotajte sve filmu. Ostavite jedan dan za soljenje. Za bolje ribe natopljene, koristite tisak, na primjer, stavite filete na vrhu staklenku čuva. Nakon tog vremena, izvadite iz gotovog pastrve višak soli i kopar. Sve je spremno za posluživanje!

Video: Kako pripremiti ukusnu pastrvu

Sada znate kako brzo soli pastrve. Ukusno jelo će cijeniti goste, oni će biti oduševljeni sa svojim kulinarskim vještinama. Sigurno je riba kuhana po receptu, naknadno će biti više nego jednom.

Kako ukusna pastrve sa solju i paprom

Ova opcija je vrlo popularna među onima koji vole začinjenu hranu. Uzmite pola kile hladna pastrve, nekoliko žlice mljevenim paprom, malo slatke paprike, dvije stotine i pedeset grama morske soli i sto pedeset grama šećera. Pomiješajte šećer, sol i papar, distribuira u spremnik za konzerviranje, ležao na vrhu grla. Napunite ga s istom mješavinom i sezona paprika i čvrsto zamotajte foliju. Ostavite jedan dan, a zatim isprati pitkom hladnom vodom. Duhovit i duhovit pastrva spremna za posluživanje!

Kao soli ukusnog pastrve s korijander

Video: Ukusna mama Olga Gravlax Crvena riba soljena neobičan recept losos drugar losos

Za ovaj recept će vam funta hladna pastrve filea, dvjesto grama soli, žličicu korijander, ili žlica neublaženi žita, dvije stotine grama šećera. Crush korijander zrno oklagija ili mort - tako će biti mirisni okus. Pomiješajte sve sastojke za kiseljenje, stavite ih u filetima, pokriva u potpunosti. Zamotajte foliju i prosalivayte ne manje od jednog dana. Znajući kako sol ukusna pastrva, možete eksperimentirati s drugim vrste riba. Slatkovodna riba duga razlikuje nemasnog mesa i bijele nijanse mišićnog tkiva, kao i manje veličine. Imajte na umu da su male trupla slani brže one. U pravilu, slanom ribom, vaganje tristo grama dovoljno deset ili dvanaest sati. Nakon tog perioda, te dobiti vrlo ukusno i začinjeno jelo koje će se svidjeti svim svojim voljenima.