Kako kuhati ukusna i neobična zaglavljivanja „šljiva u čokoladi”

Video: šljiva u čokoladi. Pripreme za zimu

Ako imate sladokusac i stalno se slatkiša "Suhe šljive u čokoladi", Naš članak je za vas. Ne, danas nećemo govoriti o kolačima, no od džema "Šljive u čokoladi"To okus je vrlo sličan istoimenom slatkoće. Za njegovu pripremu vam treba svježe šljive - to je čest odvod s tamne kože, kao i šećer, kakao ili čokolada, ovisno o receptu. Odaberite jedan od načina kuhanja i tijekom cijele godine uživati ​​u ukusnom slatki komad. Budite sigurni da među svoj dom to će napraviti pravu senzaciju.

Video: Šljiva u čokoladi na zimu

pekmez kuhanje "Šljive u čokoladi"

Manji dio (ako želite učiniti više, jednostavno proporcionalno povećati količinu sastojaka) trebat će vam:

Video: Kako napraviti Plum džem s čokoladom engleskim titlovima

• 2 kg svježe šljive;
• 2 kg šećera;
• 100 g kakao u prahu;
• pola litre jar granatama orasi.

Operite šljive, podijeliti na pola i izvadite sjemenke, a zatim završio bobica mase staviti u lonac i prelijte šećer. Stavite sve kuhati na srednje jakoj vatri i čekati neka ocijedite sok. Orasi sitno nasjeckajte (uviti ih nije potrebno), dodati voće i pomiješati. Ostavi kuhati 10 minuta, a nakon vsypte u kakao prah mase. nakon gužve "Šljive u čokoladi" trebate kuhati oko 40 minuta na srednje jakoj vatri, ne zaboravite da se miješa, jer se masa može gorjeti. U završnoj fazi pripreme je potrebno dodati maslac. Nakon 10 minuta isključite vatru i pustiti svjež malo završio na težini. Nakon toga, nokautirati džem od strane banke zamotana ili jednostavno zatvorite plastičnu poklopac i staviti na tamno mjesto za pohranu.

Džem od šljiva s čokoladom

Ovaj recept zahtijeva dodatak male količine aromatičnog alkohola, tako nježne i svibanj ne biti pogodna za djecu, ali odrasli će definitivno biti na svoj ukus. Uzmi:

• funta od svježe ili smrznute šljive;
• pola šalice za želiranje šećera;
• peel dobiva iz jednog limuna;
• 50 g crne gorka čokolada;
• staklo bilo kojeg mirisne alkohola - to može biti rakija, liker, itd;
• nekoliko kapi bilo kojeg odgovarajućeg sirup.

Šljiva, ako se svježi, oprati, podijeliti na pola i izvadite sjemenke. Smrznuti se prodaje već pripremljeni. Nakon prelijte voće sa šećerom i ostaviti nekoliko sati, što im je potrebno da sok. Izvadite koricu od limuna, čokolade, rešetki, ali možete samo razbiti u male komadiće. Nakon tog vremena, tava sa šljive staviti na vatru, dovesti do kuhati i kuhati oko 2 minute. Dodajte koricu i prelijte mješavinu alkohola. U zadnjem koraku staviti masu ploda čokoladu i malo uprskati sirupom - može biti čokolada, badem, višnja - poduzeti bilo što je, kao što možete učiniti bez njega. Pomiješajte kao čokolada mora biti potpuno otopljen, a zatim isključite pećnicu i ostaviti da se ohladi. Ovaj pekmez "Šljive u čokoladi" jedva pogodna za dugotrajnu pohranu, ali je kuhar služi prilično jednostavan - držati staklenku u hladnjak i poslužite večernji čaj. Mirisna i slatko, uz blagi kiselosti, to će okus apsolutno sve ljubitelje domaćih pripravaka, štoviše, to je više korisnih slastice - zato što ga kuhati isključivo od prirodnih sastojaka. Sada kada znate kako napraviti pekmez "šljiva u čokolada": recept možete odabrati bilo koji od, samo kuhanje ne uzeti puno vremena, ali rezultat će zadovoljiti najzahtjevnije slatko.