Kuhanje džem od višnje šljive s kostima dva recepta

Video: Džem od višnje šljive sa sjemenkama recept priprema za zimu

Video: Recept Džem višnja šljive, koštice

Južni rub naše velike zemlje bogate svim vrstama sorti voća i bobica, koje se nalaze u drugim područjima nije tako jednostavno (ljeti imaju, ali uvozi). To se može sigurno pripisati šljiva - jedan od sorti šljiva, vrlo mirisne, slatko ili kiselo-slatkim, ovisno o sorti. Ova bobica je ne samo ukusan, on je također koristan. Dakle, ako želite da se zajedno sa zadovoljstvom i korist, potrebno je da ga uključiti u svoju prehranu - dobra opskrba vitaminima i mineralima dano. A što je veličanstveno pekmez od šljiva trešnja (sa sjemenkama i bez) mogu se pripremiti! U zimi, staklenku ove delicije je pravo blago!

Ako ste pobornik pravila "brza i ukusna"Onda smetaju vući sjeme tih plodova ne bi htio - to nije lako učiniti. Zato je bolje da se pojednostaviti svoj posao i pripremiti cijeli bobice: okus koristi se samo od toga. Recept je dva. prvi pogled kako napraviti pekmez od šljiva klasičan način onda probati više pikantan utjelovljenje.

Video: Džem od šljiva, koštice! Poslastica!

Za početak, pripremite sastojke. Tu će biti malo:

• šljive - 1 kg;
• voda - 500 ml;
• šećer - 1-1.3 kg;
• "ananas" - malo (na okus).

Operite voće i izdvojiti ne udariti razmažena. Mi pomak šljiva u velikoj zdjeli. Od tog iznosa šećera i vode kuhati sirup, koji je ispuniti i bobice. Bude bolje ja noću (a ujutro samo da kuhati) ili stajati oko 6 sati. Kuhanje džem od višnje šljive intervala javlja: zadržati vatru u roku od 15 minuta, miješajući povremeno i uklanjanje pjene, a zatim ponovno izdržati 6 sati, i opet ponavljam varit.Tak puta 3. Ako mjehurići na površini pekmeza počeo pobjegla prema centru, onda je spreman. Zaokret treba uključiti jasnu sirup, višnje šljive i cijele bobice. Sada se sterilizirane staklenke i stavi na praznu rolu. Najvažnija stvar - da se odupru iskušenju i ne proždiru zalihe bez čekanja za zimu.

Video: Recept Džem višnje šljive

jam šljiva pripremljen sjemenom te s dodatkom drugih komponenti. Na primjer, ovaj bobica izvrsno kombinira s jasenak. Ovaj začin okus i vrlo sličan anisa i koristiti u pripremi različitih proizvoda, uključujući i piletine i povrća na okus likera, pa čak i gume za žvakanje okusa. Mi ćemo se da ga dodate na naš džem od višnje šljive. Uz kosti, opet, ne smetaju, ostavite bobice cjelina.

Video: Džem od višnje šljive.

Uzeti prvu polovinu limete, to će smanjiti kriške (ovdje kostiju može se ukloniti) i blanshiruem u pola čaše vode za 5 minuta. To je potrebno kako bi se oguliti ga mekša. Sljedeća zaspati šećer šljiva 1 kg (500 g) i ostaviti 2 sata da bobica sok. Zatim staviti na laganoj vatri, dodajte istu količinu šećera, 3-4 Stars anis i vapna. Mi bi zaglaviti prije kuhati, a zatim kuhajte dok spremno za oko 20 minuta. Sipati u pripremljene banke vruće i zatvori.

pekmez od šljiva trešnja sa sjemenkama, kuhana na ovaj način, ljubitelje začina. Miris mu je fin i okus je vrlo ugodan, s kiselosti i laganog gorčine od vapna. Usput, po prvi recept najbolje odgovara žuti šljiva, a za drugi - ljubičasta. Svaki od njih u svojim ukusima i interesima. Pokušajte oboje!