Gruzijski tkemali umak od šljiva: recept
Video: umak. Gruzijski umaku od tkemali višnje šljive u zimskim mjesecima.
sadržaj
Gruzijski tkemali umak je popularan ne samo kod kuće, već iu svim zemljama svijeta. Njegov predivan okus šljiva izvrsno uklapa s mesnim i ribljim jelima, kao i tjestenina i krumpir. Što je umak tkemali šljive? Recept za njegovu pripremu predstavljamo u ovom članku. Sretno u kuhanju!
umak tkemali šljiva: osnovni recept
Ako se odlučite kuhati ovo jelo na stol, morat ćete kupiti sve potrebne sastojke. umak šljiva tkemali potrebne za pripremu nekih namirnica. Dakle, u jela uključuju, naravno, šljive voća (poželjno kiselog sorte), feferon, hrpa korijander, češnjaka klinčića, i, naravno, soli i šećera (na okus i željeni). Prvo, morate se pripremiti svu hranu za kuhanje. Šljive treba oprati, oguliti i samljeti u blenderu dok ne postane glatko. Ove bobice će trajati oko kilogram. Dalje, neka je se bave cilantro. Zelje temeljito oprati, a zatim sitno nasjeckajte. Poželjno je da hrpa cilantro je bio velik, te da je puno lišća. Sada je došao red češnjaka. Dva češnja opor namirnice treba oguliti i nasjeckati. Isto bi trebalo biti učinjeno s oštrim papra. Sada izravno nastaviti jela za kuhanje kao što su umak tkemali šljiva. Morat ćete staviti na vatru tavu, koji bi trebao biti šljiva, pokrivena s 1 žlica šećera i istu količinu soli. Dobivena masa treba dovesti do kuhati, a nakon toga se mora držati na tanjur za oko 5 minuta. Nakon tog vremena pan treba poslati cilantro i češnjak papar. Svi sadržaji spremnika sada bi trebao biti malo kuhati za neko vrijeme - 1-2 minuta, ne više. Formalno spreman umak. Sada imate samo da se ohladi, a zatim donijeti na stol.
Video: Tkemali c trnje i slivami.Gruzinsky sous.Retsept
Tkemali umak od šljiva: recept alternativa
Video: Tkemali.
U pripremi ovog jela često se zamjenjuje samo nekoliko začina, koja je uključena, isključena iz jela. Dakle, pojedinac umak recepti također osigurati dodatkom metvice i korijander. Neki Gruzijci pripremiti tkemali ne šljive i višnje šljive ili od trnja. Mnogi ljudi diljem svijeta vole koristiti nezrele bobice u kuhanju. Cilantro može se zamijeniti drugim vrstama bilja, na primjer, poznati su nam kopra ili peršina. Tu su i druge modifikacije kao jela umaku tkemali šljive. njihov recept uključuje zamjenu glavne bobice gooseberries, crne i crvene ribizle. Također, tu je još jedna zanimljiva značajka. Gruzijci umjesto tradicionalnog odlicno za nas koristiti „Ombay”. Ovaj proizvod ne dopušta ispuštanje previranja tijekom kuhanja umak. Evo što je poznato gruzijski umak tkemali. Poslužite sa željenim jela koja su pogodna slatko-kiselo duhovit dodaci. Koristite osobno kuhani tkemali trgovine umaka umjesto nepoznatog podrijetla. Uživajte u jelu!
- Tkemali umak: porijeklo i metode kuhanja
- Juha kharcho janjetina: recept od pamtivijeka
- Kuhanje džem od višnje šljive s kostima dva recepta
- Aromatični začin od šljiva: recepti
- Adzhika šljive zimi: recepti
- Izvorni recept Gruzijski adzhika
- Kako kuhati džem od višnje šljive, koštice za zimu
- Tkemali zimske šljive - slavni bijelac umak
- Tkemali žutih višnje šljive - drevni recept
- Šljiva umak za zimu: recepti za najbolje opcije
- Nacionalna kuhinja od naroda svijeta: tkemalevy umak, recept za recept
- Kako kuhati tkemali umak - s okusom začin za bilo koje jelo?
- Kako kuhati umak tkemali od trnja
- Tkemali umak od šljiva za zimu: Recept
- Tkemali šljive - ukusna umak za bilo koje jelo
- Ukusna i gusta šljiva kečap za zimu
- Umak „satsebeli”: Recept za pripreme za zimu
- Kiseli umak. kuhanje recepti
- Recept za umak od šljiva na meso: gruzijski i kineski temu
- Gruzijski jelo - kupaty kako kuhati i što jesti
- Kako kuhati juhu pravo grub