Pekmez od šljiva s naranče - jednostavna i ukusna

Video: Slasni pekmez od šljiva sorte Vengerka

Jam - jedan od tradicionalnih i, možda, najviše omiljeni konzervirane slastice. Za najčešće se koristi njegova priprema bobice, voće i povrće su manje vjerojatno da će kuhati sa šećerom. Zimski njeguju staklenke se ne srame doći do dolaska gostiju ili zasladiti njihov sadržaj domaći čaj. Osim toga, iz njega čine velike preljevima za domaće bagels, kolača i drugih pekarskih proizvoda. Međutim, ako volite slatko, i svakog ljeta se bere za buduću uporabu, to je ne čudi da je standard ustajale recepti izgledati dosadno i banalno. U ovom slučaju, to je vrijeme za eksperimentiranje, kombinirajući uobičajenu voće s nešto egzotično, kao što pripremiti pekmez od šljiva i naranči. Pa kako se to kuha?

Baza recepata bez kuhanja

Video: Džem sada samo ovaj recept! Voće mliječ sa agrumima Jam od bresaka

Ocijedite (po mogućnosti koristiti razne s tamnom i intenzivne boje velike količine mesa) uzeti 1kg. Moja pažljivo, luschim, izvadite koštice. Sada im je potrebno da biste se pomicali kroz mljevenje mesa, samljeti u hrani procesor ili miješalica. Trebao dobiti pastu. Onda smo se par sočnih naranči. Oni su, također, moja, izrezati na komade s kožom i uklonite sjemenke, samljeti. Sada trebate pomiješati šljive, naranče i dodati im od 1-1,5 kg šećera. Da šećera žitarice ne škripao na zubima, to je najbolje za šlag u smjesu dok se potpuno ne otope. ovo pekmez od šljiva naranče zadržava sve vitamine i prirodni okus voća tijekom cijele zime. Imajte to bi trebao biti u pre-pržena u pećnici banaka pod kapron ili papir pokriva. Predsklop treba držati u hladnjaku ili drugim hladnom mjestu.

Video: Šljiva džem - Ukusna i jednostavna

Recept: Kuhana "Orijentacija sastanak"

Moja šljiva, luschim, ali ne mljeveno. Za njih se mora dodati za svaki kilogram voća za 300g. šećer, 0,5 L vode i dva naranče. Agrumi se mogu slomiti ili izrezati u male komadiće, koliko kao kora nije uklonjen. Sastojci sklopivim posudu ili tavu i siva na laganoj vatri, postupno dovodi do stanja u kojem se tekućina oko kuhati. U tom slučaju, pekmez od šljiva s narančama zahtijeva stalno praćenje, to bi trebalo biti lagano promiješati i ne kuhati. u tom granica to mora vrijediti i za 5 minuta i ukloniti iz topline. Sada trebate skuhati proširena u pripremljene staklenke i motati. Gotova posuda treba obrisati, okrenuo naopako i omotati dekom. U tom stanju, banke drže bolja noć, do cool.

Video: Džem od šljiva bez sterilizacije! Vrlo ukusan i jako lijepo!

Unatoč činjenici da je ova kombinacija na prvi pogled može činiti čudno, pekmez od šljiva s narančama ispada vrlo ukusna. Zabilježeno je i njegov svjež i ukusan miris, a ako dodate žlicu domaće slastice u čaši mlijeka, te dobiti nježan i ugodan koktel. Tu je i standardni sastojci se mogu dodati grožđice ili orasima, čime se dobiva nove okuse. Ili, umjesto (ili u kombinaciji) pokušati staviti naranče mandarine, njihov okus će hraniti cijelu desert. Pire pekmez, šljive i naranče - pravi skladište vitamina i odličan alat za liječenje i prevenciju zimske prehlade. Samo zapamtite da ne možete kuhati ili aluminija ili bakra pribor, kao što se to događa i proizvodi oksidacije i potpuno uništen askorbinske kiseline. Dobra nadopuna i pekmez citrusa crvenog šljiva, ali kad kuhanje takve delicije možda trebati malo više šećera. Međutim, to je stvar ukusa, slatko i kiselo prazan popularan kod mnogih sladokusac.