Štuke u multivarka postupku priprave 2

Video: Riba u multivarka. Štuka u multivarka. Zander u krem ​​saut multivarka.

Priprema smuđ u multivarka - to ne zahtijeva posebne vještine. Koristeći suvremene kuhinjski aparati, možete napraviti ukusnu i zdravu večeru za cijelu obitelj. Ovdje su neke jednostavne recepte.

Pike u multivarka: aspik recept

Za 10 porcija ukusne zgusnut smuđ potrebna je sljedeća paket proizvoda:

• jedna ptica nataknuti;
• mala mrkva i luk;
• Nekoliko graška crni papar;
• peršin - grančice;
• svježeg limuna;
• votka stog (30 Volumen ml);
• paketa (30 grama), želatina;
• sol.

Turn-based tehnologija izrade

1. korak

Operite smuđ, odvojeno od kostiju. To bi trebao biti u mogućnosti da file. U multivarochnuyu preliti čašu vode volumena od 1,5 litara. Stavite ribu u kostima, sol, pospite paprom, dodajte luk i mrkvu (može se izrezati na nekoliko komada). vrijeme kuhanja "gašenje" ili "juha" u roku od pola sata.

2. korak

Dok kuhani smuđa u multivarka, limuna skuhati s kipućom vodom. Izrezati ga na tanke kriške. peršin lišće odvojiti od stabljike. Želatina sipati vodu. Ostavite nekoliko minuta 20. Treba nabubri.

3. korak

Fileti, podijelite na komade i stavite na pladanj dizajniran za parenje. Stavite ga u multivarku i nastaviti kuhati u isto vrijeme za još 20 minuta.

Video: Konzervirana riba kod kuće. Priprema konzervirane ribe u autoklavu.

korak 4

U vrijeme kraja, izvadite ladicu, a riba juha Pour želatinu. Držite ga na grijanje za oko 10 minuta, a zatim dodajte votku i filtrirati sve kroz sito.

Video: Pike pečena s mrkvom

korak 5

Prema formochkam ležao riba na svakog spremnika, stavite krišku limuna i peršina list. Ulijte kuhane ribe juhu. Onda super, pokriti s plastičnom folijom i stavite u hladnjak na nekoliko sati. Nakon što je punilo će oduzeti, ona se može donijeti na stol.

Štuka u multivarka marinirana

Na taj način možete pripremiti bilo riječnu ili morsku ribu. Brzo i jednostavno napraviti file smuđa u multivarka. Recepti se mogu prilagoditi za konvencionalne peći ili štednjaka. sastojci:

• Nekoliko manjih smuđ (oko 5 jedinica);
• par žarulja i nekoliko mrkva;
• rajčice u količini dovoljnoj da bi se dobio polu-litre sok od rajčice (oko 4-5 komada);
• začini i soli.

Priprema Tehnologija

Video: Kako kuhati ribu i čips u multivarka

Očistite ribu, oprati i izgorjela. Možete izrezati velike peraje. Posolite i pospite začinima. Za marinadu roštilju mrkve, nasjeckajte luk. Uz rajčice, izvadite kože (to napraviti male rezove u vrhu i skuhati kipuće vode) i nasjeckati miješalica. U multivarka funkciju izložiti "pečenje", U zdjelu, prelijte maslac i popecite povrće u njemu. Stavite ih očistiti ribu i prelijte pire od rajčice. Instalacija značajke "gašenje" za vrijeme 1,5 sati. Ili možete koristiti program "pečenje"Vrijeme - 1 sat. Možete dobiti ukusan smuđa u multivarka kuhani u paradajz marinadi. Po analogiji, možete napraviti ribe u umaku od vrhnja. Da biste to učinili, morate zamijeniti pasiranu rajčicu vrhnje bilo kojeg sadržaja masti. Za poseban miris i okus može biti pomiješana sa sitno nasjeckanim koprom, peršinom. Kako bi jelo hranjiv, umak se može staviti majonezu. U ovom slučaju, to ne mogu sol.