Laghman u multivarka: recept

Lagman - jedan od tradicionalnih jela Uzbekistanski kuhinje.

Video: Kako kuhati Lagman u multivarka. Moja verzija :)

Laghman u multivarka: recept

koji Kuhar Lagman Trebate sljedeće proizvode:

Video: OVO Laghman U multivarka, Laghman Recept # RECEPTI multivarka

• Meso (goveđi ražnja, može s jamama) u količini od 800 g;
• 2 mala glava svježi luk;
• zrelih paprika;
• nekoliko (2-3) češnjaka;
• 1 mala mrkva i zelena rotkvica;
• nekoliko krumpir (3-4) srednje veličine;
• u 1. žlicu (veliku) adzhika i rajčica;
• sol i papar i bilja.

Kako kuhati Lagman u multivarka: turn-based tehnologija

1. korak

Ovčetina ili govedina, ispiranje, osušite malo. Izrezati na komade. Mrkva čiste i nasjeckajte na fine trake. Uz luk, uklonite koru i usitniti ga u polutke. Češnjak oguliti i isjeckati sitno.

2. korak

„Pečenje” - prvi način, koji bi trebao biti instaliran kada ste kuhanje Lagman u multivarka. Recept uključuje prženje mesa na visokoj temperaturi. Dakle, sipati ulje u zdjelu i čekati da se uključi. Nakon toga stavi komade i kuhajte 15 minuta. Ako ste izabrali meso s kostima, to je poželjno da obavlja taj korak na konvencionalne tavi kao miješanje kostiju mogu ogrebati teflon površinu čašu i stavio ga u zapuštenost.

Video: Laghman u multivarka! Ručak Orijentalna! Laghman u multivarka! Ručak Orijentalna!

3. korak

Nakon pečenja meso dodajte nasjeckani luk, mrkvu i češnjak. Pirjajte povrće za 10 minuta. A proces pečenja pripremiti preostale sastojke. Očistite rotkvice, usitniti ga u fine trake. Krumpir očistiti i izrezati na kocke. Uz paprike, izvadite stabljiku i sjemenke i izrezati na trake. Dodajte sve sastojke u zdjelu s mesom. Stavite žlicu adzhika i rajčica, sol i ponovo miješati.

Video: Kuhanje u Laghman multivarka

korak 4

nastaviti Laghman kuhanje u multivarka. Sada svi pržene hrane treba dodati vodu. To traje oko jedan i pol litre tekućine. Možete dodati malo više ako vam omogućiti kapacitet uređaja. Okrenite uređaj na funkciji „kaljenjem”. Postavite vrijeme - oko 1 sat. Ostavite juhu kuhati dok se ne oglasi zvučnim signalom.

korak 5

Dok se priprema za Lagman, kuhati rezance. U klasičnom receptu morate mijesiti tijesto za to. Zatim povucite na poseban način ožičenje. Ali ako ovaj zahtjevan stvar koju nemaju ni želju ni vremena, možete kuhati uobičajene trgovine jaje rezanci, koji ni na koji način inferiorni u odnosu na okus doma.

Video: Laghman u multivarka receptu

korak 6

Nakon multivarka završio svoj rad, moguće je poslužiti jelo. Kuhana tjestenina prelijte kipućom vodom, stavite u duboku zdjelu, pokriti s vrućim umakom, rezanci Stavite drugi dio, a zatim prelijte umak. Fino nasjeckajte kopar, cilantro i peršin. Pospite sa začinskim biljem juhu i poslužite. Spremni Lagman u multivarka. Recept jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu. Kuhati ovu juhu, diversificirati svoje dnevne izbornika.