Kako ispeći tortu kod kuće?

Video: torta u Pragu - recept kod kuće | Prag torta recept

Ispeći kolač kod kuće - to je lako. Ako niste sigurni u njihove sposobnosti da čine ukusni kolači za biskvit bujne, predlažemo da koristite za tu svrhu prhkog tijesta. Možda zvuči neobično, ali oni su savršeno pogodna za ispeći tortu kod kuće. Osim toga, to nije jednostavna poslastica i ukusno kuhano vino. Takvo precizno nigdje ne može kupiti!

Video: Spartak torta recept kod kuće

Kako ispeći domaći kolač „kuhano vino” na biskvit

To je izvrsna alternativa za one koji ne piju alkohol, ali ne želi upuštati u ukusu zagrijavanja piće. Ako želite ispeći tortu kod kuće za slavlje unaprijed, počinju se pripremati za taj dan, kao što je on trebao imati vremena za natapanje. Pripremite široku zdjelicu masnu leglo od tri šalice brašna, jednu šalicu škroba i ulja. Margarin ne uzeti - to će dati loš okus test. Ulja treba uzeti 250 grama, to mora biti hladno, ali ne i ledena - tako da je lakše da ga nasjeckajte nožem. Odvojeno umutiti jedno jaje i pol šalice šećera, dodati četvrt šalice hladnog mlijeka, žlica kiselog vrhnja, malo gašeno soda, usitniti u prah za kuhano začina (papar, klinčić, kardamom, anis, đumbir). Ulijte tanke struje u čips nafte i dalje gnječenje tijesta. To mora biti učinjeno brzo. Ako se tijesto ne ide nikome, dodajte mlijeko. Prije nego što ispeći tortu kod kuće, stavite tijesto u hladnjak na sat vremena. Pripremiti krema pečen pet jabuke (moraju samljeti u pire) maslacem (mekani ali ne tali, u količini od 150 g). Ovi sastojci za šlag pola šalice šećera. Okusom vrhnja može biti vanilija, cimet, rakije. Nakon mućenje dodavati 200 g masne kreme što je više moguće. Ispeći 4 kolači, tijesto podijeliti na jednake dijelove. Prije postavljanja valjane šav u pećnici, zabodena ga nožem ili čačkalicom. To će pomoći da se bolje apsorbirati kremu. Na suhom ispeći pleh dok ne porumeni - to će trajati oko sedam minuta. Recoat kolači trebaju dok su vruće. Prijavite se za svaki od tri žlice vrhnja. Premazani svim kolačima, nanesite kremu na bočnim dijelovima i na vrhu kolač i dekoriranje ih nožem. Pokrijte proizvod s plastičnom folijom i staviti malu težinu na vrhu. Kao takav, torta mora provesti 12 sati na hladnom mjestu. Zatim, to može biti ukrašen pomoć licitara mrvice, cimet i šećer u prahu. Izvorni nakit će izgledati kriške pirjanih jabuka i cijelih anisa zvijezda. Možete uroniti metvice lišće u rastopljena čokolada - oni će poslužiti kao odličan ukras. To je također dobar izbor ukrasi - izrezati tortu ukrasite kolače i svaki vrhnje.

Video: Schwarzwald torta recept kod kuće

Lako ispeći jedan kolač iz torte

Ako se priprema biskvit torta nije za vas teškoće, i nered okolo sa ukrasima ne žele, to je poslastica za vas. Pečeni kolač je potrebno (bez dajući mu pocrvenjeti) izaći iz pećnice, još topla izrezanog na kockice, prelijte kiselim vrhnjem pomiješan sa šećerom, posuti sa suhim šljivama. Nakon što je kolač će ohladiti i stvrdnuti, preliti gornji sloj rastopljena čokolada.