Torta „millefeuille” recept. Kako kuhati desert „millefeuille” (foto)

Lijepa i nježna desert "millefeuille" kao i svaki od ljepšeg spola. Razni sastojci mogu se koristiti za pripremu, uključujući svježe voće. S ovim kolačem "millefeuille"The recept koji će biti objašnjeno u članku, ispada da se stvarno osvježavajuće.

Torta s malinama

Takva realizacija je vrlo popularan, jer je jelo pretvara ukusna i nadmetanje. Za ovu desert, odnosno za 4 porcije, moraju poduzeti takve sastojke: 200 g lisnato tijesto, 450 g svježih malina, 220 g vrhnja, 120 grama šećera u prahu i svježe metvice.

Postupak dobivanja

Naravno, možete napraviti svoj vlastiti lisnato tijesto, ali u ovom receptu se koristi trgovinama uštedjeti puno vremena tijekom kojeg priprema kolač. ukusna i jednostavan desert pripravljen u skladu s dolje prikazanom shemom.

1. Tijesto treba izrezati na jednake pravokutnike, staviti na tavu i pečen u pećnici, koji se prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Kada vidite tijesto pokriveno sa zlatnim kore, možete dobiti. Gotova lisnato pruge treba podijeliti na 3 dijela.
2. U zdjelu morate sipati vrhnje, dodati šećer i tući dok ne krut vrhova.
3. Sada je vrijeme da se u oblik pogače. Stavite jedan dio ispitne masti vrhnje, staviti maline, pokriti sljedeći dio, i tako dalje. Ukrasite gotovih jela mogu biti u prahu šećera i malina ostavlja.

desert "millefeuille" palačinka

Ova opcija daje vrlo srdačna, ali jednostavno, i naravno, ukusna. Da bi ovaj desert, morate ispeći uobičajene slatke palačinke. Da se takve kremom sastojci: 400 g sir "Filadelfija", 150 g kreme za 33% masti i istu količinu džema borovnica i pekmez. Također je potrebno u tom receptu umak, koji se sastoji od 250 g 22% od X, krema istu količinu šećera, 1 g vanilin i 20 g alkoholno piće "Baileys",

Video: Retsept- kolač-torta millefeuille!

"millefeuille": Recept

1. Prvi ispeći palačinke koje bi trebali biti debljine oko 2 mm.
2. Sada pripremite kremu. Za njega, šlag kremu dok paperjast pjene, a zatim u serijama, dodajte sir i pekmez. Izmiješati sve sastojke u homogenu masu.
3. Mi smo počeli skupljati tortu. Na stolu, stavi plastičnom folijom, i njezine palačinke, koja podmazuje kremu, onda opet, dovraga, i tako dalje. Kao rezultat toga, potrebno je napraviti 6 slojeva, ako želite nešto više. Spremni desert omotan folijom i stavite u zamrzivač na 4 sata.
4. Dok se kolač u hladnjaku, možete pripremiti umak. Da biste to učinili, staviti u lonac i šećer na laganoj vatri da se utopi u stanje karamela. stalno miješajući, dodajte vrhnje dok se potpuno ne rastopi. Kada se to dogodi, dodajte liker, vanilije i dobro miješati ponovno.
5. Poslužite desert potrebno, dijeleći ga na dijelove i umak zalijevanje. Ukrasiti jelo, koristiti svježe bobice i mente.

Video: mousse torte

Torta sa pralina

Za ovu opciju, potreban vam je čokolada tijesto koje se možete pripremiti jednostavnim dodavanjem uobičajenom receptu male količine kakao. To rezultira kolač, ukusan i lako da možete se prijaviti za bilo slavlje. Za desert potrebno takve sastojke: 120 grama lješnjak, 250 g maslaca, 4 jaja, 140 g šećera, vanilija vrećica, 120 g teških krema, 35 g kukuruznog škroba, 420 g mlijeka, 800 g lisnatog tijesta i 50 g konjak.

Postupak dobivanja

kolač "millefeuille", Recept je vrlo jednostavan, priprema malo više od sat vremena.

1. Gotovom tijesto treba rezati na komade 3 veličine 20x30 cm.
2. Mi smo prešli na pripremu kreme koje želite pomiješati mlijeko i vrhnje. Stavite posudu na laganoj vatri. U drugoj zdjeli dobro pomiješajte jaje, 3 žumanjka, 90 g šećera i kukuruza.
3. Kada vidite da je mlijeko počne kuhati, zaliti trećinu do jaja, a stalno miješajući. Nakon toga, dobivena masa dodati preostali mlijeko i nastaviti miješati dok se krema ne zavareni. Zamotajte ga u foliju tako da se dotakne kremu i stavite u hladnjak na sat vremena.
4. Sada pripremiti praline. Uzmite tavu, prelijte s 50 grama šećera i miješajte dok se ne otopi. Kad se to dogodi, tamo stavili orahe i promiješati da se u potpunosti pokriti ih karamel. Pazite da ne postanu smeđi šećer jer će okus gorak. Nakon Put matice za konditorske papira i neka ih hladiti. Zatim uzeti mikser i pretvoriti ih u prah.
5. Tijesto treba biti podijeljena na 3 jednaka dijela i staviti peći na 170 stupnjeva u pećnici oko pola sata. Nakon toga, izvadite posudu i okrenuti kolače koji su dolazili iz viška zraka, poravnati ih s ručnikom. Staviti kolača natrag u pećnici pola sata.
6. Vratite se na kremu. U zdjelu umutiti dok ne dobijete glatku ulja, konjaka i pralina. Krema koja inzistira u hladnjaku, izvadi i nježno uzrujan. Sada trebate pažljivo spojiti dvije kreme u jednom.
7. To je vrijeme da se završi kolač "millefeuille", Samo je objašnjeno Recept koji. Naizmjence promazhte krem ​​kolača, a zatim izrezati desertna dijelove koje prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

limun torta

Zdjelica je namijenjen u 2 porcije. kolač "millefeuille"The recept koji mi sada uzeti u obzir priprema samo pola sata. Za njega, trebat će vam ove sastojke: 3 cijela jaja i 2 bjelanjka, sok i kora od 2 limuna, šalice šećera, 7 žlice maslaca, 3 žlice rastopljenog maslaca, paket lisnato tijesto, 7 žlica šećera u prahu i čašu svog omiljenog bobice.

Video: Ukusan Sladoled torta millefeuille „Semifredo kava i čokolada”

Postupak dobivanja

1. Prvo, napraviti kremu. Stavite lonac na laganoj vatri, ulijte u njega šećer i 3 jaja pokušavaju voziti. Tu također poslati veseliti i sok od limuna i ulje. Krema treba uvijek dobiti na način kako se ne bi formirale grudice. Kada se ne zgusne, skinuti s vatre i stavite u hladnjak.
2. Uzmite jedan list tijesta i podmazati proteina. To staviti sljedeće, ponovno podmazati proteina i pokriti zadnji list. Uzmi bilo kružni oblik, čak i stakla u formi, i cut-out Cookie tijesta.
3. Stavite posudu na vatru, dodati topljeno maslo i pržiti na obje strane kolačićima za nekoliko sekundi dok se ne zlatne boje.
4. Uzmi opskrbu ploča, sipati u centru par žlice vrhnja i staviti ga na jedan kolačić. Njega opet nekoliko žlica vrhnja i bobice, gornji poklopac s drugim kolačićem. ponovite postupak. Sve slastice pripremaju.

kolači "millefeuille"The recept koji smo upravo razmatrali, sigurno zadovoljiti sve svoje članove obitelji.