Keksi u tavi: recepti, savjeti, princip kuhanja

Nije svaka žena može pohvaliti puno slobodnog vremena. To je razlog zašto mnogi nastoje pronaći najviše jednostavan i brz recepte koje možete kuhati nešto ukusno, bez dodatnog napora. To se posebno odnosi na deserte i „nešto za čaj.” Keksi u tavi - to je božji dar za one koje su oko doći u posjet, a ne nude ništa.

Video: Načela za kuhanje omelets

Recept za jednostavnu tavi

Sada je malo onih koji koriste posebne kalupe tave za pečenje. No, samo u svakoj kuhinji. Osnova svih kolačića - tijesto. U tom slučaju, može se reći, ali iz činjenice da se bilo dobro domaćica. Dakle, kolačići u tavi spreman oprostiti:

1. Umutiti dva jaja piletina s čašom šećera do guste pjene.
2. Dodaj ovaj rastopljeni maslac (3-4 žlice).
3. Preliti paket prašak (7 grama) i vanilin šećera (a) čajna žličica malo soli.
4. U miješanu smjesu doda 2-2,5 šalice prosijanog brašna.
5. Mijesiti tijesto.
6. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na 15-20 minuta.
7. U ovom trenutku, možete pripremiti sloj za kekse: čokolada tijesto, džem, vrhnje.
8. Kada brojač istekne uvaljati u tijesto u tanke palačinke, ne više od 0,5 cm debljine. Ne zaboravite stol posutu brašnom, tako da ništa ne drži. Možete koristiti bocu vode kao oklagija (ako ne postoji).
9. Izrežite prazne kalupe za kolačiće. Ovdje mogu pomoći jednostavne čašu soka ili šalicu. Poželjno je da prvi umočene u brašno rub stakla, a zatim izrezati figure.
10. Crveno-vruće tava s biljnim uljem, staviti tijesto, pržiti s obje strane dok kuhani. Da kolačići bili su manje masni, to može staviti na papirnate ručnike - ekstra ulje će ići.
11. Kako bi dobili desert sa slojem, širi jednu stranu bere vrhnje ili pekmez, a zatim pritisnite drugu pechenyushki. Jelo je spremno!

Što je više tijesto će pristupiti?

Keksi u tavi možete kuhati i brži način, bez prethodnog zamrzavanja tijesto. Osim toga, možete koristiti gotove poluproizvode. Na primjer, smrznutog lisnatog tijesta ili bez kvasca. prženje princip kao što je gore opisano u receptu. Samo lisnato tijesto sloj ne dopušta, tako brzo raste. Keksi na tavi, recepti od kojih se mora znati svaki zagriženi domaćica, priprema se brzo i može imati bilo koji oblik. To je osobito vrijedi ako je planirana tematska kući strana (npr srcoliki pechenyushki pogodnih za Valentinovo, a zvijezde - kako Dan Kozmonautike).

Brzi keksi u tavi

To je analogno komercijalno dostupnog zobi kolačić. Početna kuhati ga nije teško. Odvojiti žumanjke proteina (od dva jaja), zamah proteina sa šećerom u pjenu. Tijekom mućenje lagano sipati zobene-pahuljice (Bilo: normalno ili brza hrana). Ova mješavina žlica male grupe ležao na vrućem tava podmazani. Pržiti dok se kuha na obje strane. Takvi kolačići na tavi je dijetetski proizvod koji je prikladan za vrijeme dijeta.

Pan-obliku

Oni koji su još uvijek preživio želju malo lukav kada je kuhanje, postoji jednostavan test recept. Važno je napomenuti da takve kolačiće na tavi ne uvijek rade prvi put, ali ako slijedite tehnologiju, nema problema.

Video: Kako kuhati odrezak goveđeg majstorsku radionicu iz kuhara / Ilja Lazerson / savjeti

Širi tri žumanjak sa šećerom, posebno zamah proteina sa soli (prsta). U smjesu se doda šećer ribana polpachki margarina (meke) 5 žlice majoneze, soda patiti. Miješati nježno gurati žlicu škroba i 3 šalice brašna. Mijesiti tijesto, dodati žlicu bijelaca, neprestano miješajući tijesto. Oblik četkice s maslacem, staviti seriju tako da je obrazac ispunjen ravnomjerno, ništa nikada ne idu dalje. Zatvorite posudu. Pržite na tanjuru s jedne strane nekoliko minuta, a zatim drugi, i tako dalje dok učinili. Ovaj biskvit, kuhani u tavi, to je vrlo energetski intenzivna, ali to podsjeća okus je poznato iz djetinjstva.