Mi sami pripremiti i napraviti tijesto: kiselo vrhnje, i drugih Goodies

Video: Najviše ukusna tijesto bulochek.Super testa.

Odavno je poznato da vrhnje u kuhinji - jedan od najpopularnijih proizvoda u procesu kuhanja. Mnogi iskusni domaćica ga uspješno koristi u kući pečenje. Tijesto se sastoji od kiselog vrhnja vrlo brzo, osim što ima mekoću, sjaj i elastičnost, može uzeti mnoge oblike.

Kiselo vrhnje je puno jeftiniji shopping je jednostavan za napraviti kod kuće. Da biste to učinili, kupiti paket od jogurta sa sadržajem masti od 3,2 posto i stavi ga u noći u zamrzivaču. Jutro je ležao cjedilo s dva sloja gaze i stavite u njemu smrznuti jogurt. Serum stechot i gaza će ostati ukusna krema.

Na temelju kiselog vrhnja može biti kuhana svjež, zračni palačinke i ukusne kolačiće, mirisan kolači, pite i delikatna kolača. Postavljena su osnovni sastojci obično se sastoji od brašna, soli, šećera, jaja, sode bikarbone (pečenje prah). Ako planirate kuhati pite s ukusan punjenje, dodaje šećer.

Ako želite pitu, ali ne želite da prtljati s dizanog tijesta će se približiti ovaj recept:

Tijesto: krema (1/4 L), 200 g omekšanog margarina, oko 16 žlice brašna i prstohvat soli. Mijesiti tijesto i stavite ga u hladnjak na oko sat vremena. U ovom trenutku, možete pripremiti nadjev. Pokušajte ovo: pržiti u suncokretovo ulje, nasjeckani luk, dodati isjeckan kupus. Kad je izradak je spreman, dodajte par sjeckani kuhana jaja, sol, papar i promiješajte.

Oblik pljeskavice podmazati 1 smjesu žumanjka i vrhnja. Pecite na 200 stupnjeva dok se kuha u pećnici.

Postoje mnogi recepti za kolačiće, koji služi kao osnova kiselog tijesta. Takvi kolačići stvarno željeli učiniti sa svojom majkom djece. Postupak kuhanja se pretvara u uzbudljivom događaju, gdje se korisno mogu pokazati svoju fantaziju. Nudimo sljedeći recept.

Tijesto: kiselo vrhnje (5-6 žlice), 1 jaje, malo više od 2 šalice brašna, šećera (staklene), žličice prašak za pecivo.

Šećer i jaja kaša dok ne postane glatko, dodati kiselo vrhnje i prosijano brašno i prašak za pecivo. Mijesiti tijesto i staviti ga u hladnjak na oko pola sata. Zatim uvaljati u tijesto u tankom sloju i izrezati kroz udubljenja figure. Peći u pećnici oko jedne trećine sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Video: Maslac dizanog tijesta sa kiselim vrhnjem

Ohlađene kolačiće može biti ukrašen šarenim mrvicama ili čokolade glazura. Alternativno, možete spojiti dva kolačić kuhana kondenzirano mlijeko ili pekmez.

Pokušajte i kuhati ukusna kiselo vrhnje torta koja se ne stidi da se zabavljaju goste. Uvjerite se da je za pripremu složenosti ovog vrlo jednostavan recept.

Tijesto: kiselo vrhnje (staklo) se pomiješa s prethodno tučeno smjesi jaja i šećer (nešto manje od stakla), (3 kom.). Zatim morate dodati malo više šalice prosijanog brašna (u to dodati pola žličice praška za pecivo). Sada, kada je tijesto postane homogena, moguće je dodati oko 200 g voća. To može biti bobičasto voće, sjeckani jabuke, kruške, šljive i još mnogo toga.

Tijesto se rasporediti na prethodno podmazan čaše i pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Gotovi cupcakes može se namazati maslacem, zatim posuti sa šećerom u prahu, a može biti pokrivena s glazurom od kakaa.

Ponekad se događa (pogotovo u toplijim mjesecima), što je malo kisela s vrhnjem i pojesti ga u tom obliku više nije moguće. Ako se krema malo zakiseli, nije pogoršalo, moguće je naći koristiti za to, i kuhati ukusna jabukom.

Uzmi par svježih jabuka i naribati ih na ribeža repe.

Tijesto: kiselo vrhnje (šalice) i 1 jaje, malo šećera. Dodaj grated jabuke. Ako želite, dodajte vaniliju ili cimet. Zatim morate unijeti u brašno, tako da je dosljednost tijesto nije previše gust.

Uranjanje žlicom u čaši vode, stavi se tijesto u tavu s biljnim uljem i peći do zlatno smeđe.

Video: Sezam kolačiće. Kuhanje kod kuće.

Dobar tek.