Lemonema (riba): recepti i korisna svojstva

Ima ljudi koji ne mogu živjeti bez mesa. Postoje i drugi koji su, za srce ribe. No, čak i prva kategorija je ponekad potrebno obratiti pažnju na močvarica bića - oni nose one stavke koje nisu previše bogati meso kopnenih životinja.

Čak i ljubitelji ribe prisiljeni da se ograniči na ono što je na prodaju. A ponekad, kada smo suočeni s nečim novim, počešao po glavi, zbunjen pitanjem kako ga kuhati. U međuvremenu, u posljednjih nekoliko godina često nazire lemonema na policama trgovina - ribe, o kojima malo ljudi znaju, a time i potencijalni kupci često napustiti svoju kupnju. I uzalud! Okus kvalitete osvojiti, čak i onima koji nisu skloni „ryboedeniyu”.

Odakle je i što je

Lemonema - ribe, koja se nalazi isključivo u vodama Tihog oceana. Najveći ulov - u Japanu, drugo mjesto zauzima Aljaska. No, Rusija ima svoj udio dobivenih lemoneme. Međutim, još uvijek je endemska, to jest može postojati samo u ograničenim uvjetima. Tako da proizvodni lemonemy smanjenom iz godine u godinu. No, za sada, naći ga na prodaju, možete - naravno, smrznute, bez glave i izgorjela (što je dobro, jer nema novca troši na emitirane „tijelo”, a vrijeme - na rezanje cjelinu).

Video: divljač korist jelena mesa korisna svojstva, divljač korisna svojstva,

Kako je to izgledalo?

Ironično, lemonema (riba) je vrlo jeftin, ima osjetljivu bijelo meso, okus je sličan bakalara. Osim truplo je vrlo cijenjen jetre - to može držati velike količine lako probavljivih ribljeg ulja (kao što je, doista, i jetra istog bakalar). On je prisutan u lemoneme jer je ova riba živi u hladnim vodama, a bez masti tamo neće dugo trajati. također vrlo cijenjena za rep i peraje.

Kako korisno lemonema

Pored visokog sadržaja višestruko nezasićenih kiselina, za koje i upozoravamo da konzumiraju plodove mora, riba lemonema, korisnih svojstava koja su nepobitno, nutricionistički usporediti s prilično masnoće mesa, ali puno bolje uočenih od strane tijela. To je korisno i onima koji imaju problema sa štitnjačom. Jod, što je samo 150 g ribe, to je dovoljno za odraslu osobu. U ovom slučaju, to se apsorbira u potpunosti, ne djelomično, u posebnim pripremama joda.

Video: Lemonema u multivarka dijeta recept riba multivarka

Za dijabetičare lemonema (ribe, u kojem apsolutno nema ugljikohidrati) je jednostavno nezamjenjiv. A za one koji gube na težini, to je primamljiva da svoje vrlo niske kalorijske.

Jednostavan način kuhanja

Najukusnije ova riba pržena ili pečena oblik. Obožavatelji mogu dobro dodati juhu Limun juhu, ali još uvijek okus kvalitetu svojih potpuno otkriva tek kada pečenje ili prženje. Najjednostavniji način za posljednji.

Osim stvarne ribe, korisnih luk i mrkve (za widget), začina, kečap, sol, lovorov list ulje za prženje.

Kako pripremiti ribu za kasnije manipulacije - i reći lijenost, svi znaju o tome. No, više nijansi. Riba lemonema, od kojih priprema ne zahtijeva mnogo gnjavaža, rezati, soljeni, valjane u začinima i stavio, na primjer, u tavi, prostelennuyu foliju. Za svaki segment ribe svakako treba staviti mali lovorov list. Pečena luk i mrkvu proširila na Lemonnier, i svi se napuniše pomiješana 1: 1 s vodom, kečap, uredno zamotan u foliju i stavio na četrdeset minuta u pećnici. Rezultat je zapanjujuća! Glavna stvar - ne bi spalili pare kada uklonite foliju, i ne istječu slinu kada je postavljen na ploče.

lijepo dodaci

Fry, ispeći - to je lako. No, što ako želite ukrasiti ukusni život? Tada dolaze u umacima za pomoć i gravies. Jedan od najuspješnijih u našem mišljenju, je sljedeći. Fino rezati tvrdo kuhano jaje u to se doda kao što isjeckan krastavac (idealno slani, ali ide i slani i ukiseljene). Izrežite papriku u obliku će biti tvrtka, prigušnice češnjak, peršin (po izboru) je cut, začine po želji. Odjeveni sve to luksuz majoneze. I bez obzira na to koliko je kuhana riba lemonema, umak recept je donio u život, dajući joj svježinu, originalnost i bogatstvo.

Gurmanski način kuhanja

Osobito široko objavljeni lemonemy okus, ako ne i lijeni i kuhati ga u tijesto. Po kilogramu ribe uzeti tubu majoneze, jaja u iznosu od četiri komada, par žarulja i nekoliko žlica brašna.

Jaja tučeno u pjenu sa soli. Zatim u zdjelu dodajte sitno sjeckani luk i majonezu. Premlaćivanje nije prestao. dodaje brašno. Ovisno o veličini jaja i masnoće majoneze, to će potrajati tri do pet žlice. Rezultat bi trebao biti sličan debeli „tržišnu” kremu. Sjeckani, slana riblji fileti umočen u tijesto i prže na lijepoj rumenila na srednje jakoj vatri. Ako je slab, ribe će uskoro kuhano, ako je prejak, može gorjeti.

To može imati limun i hladno i toplo. Kao ukras posebno dobri krumpir (prženi ili u obliku pirea), variva ili proljetne salate.

Dakle, ako ste pogoditi supermarket ranije nepoznat lemonema (riba), ne gubi se, uzeti podebljano i iznenaditi svoju obitelj ukusna i tender jelo.