Folding meso. priprema i preporuke recept

Video: Recept Meso Harmonika

Meso nije samo ukusna, nego i vrlo zdravo jelo. Da sadrži što više proteina kao što neće naći u bilo koji drugi proizvod. opcije za kuhanje jela od mesa dosta. No, nedavno je postao vrlo moderan kuhati meso „harmoniku”. Recept za njegovu izradu je vrlo jednostavna, a rezultat će biti ukusan, sočan i nadmetanje jelo.

Sastojci za jelo „Meso harmoniku”

Recept pretpostavlja da su ovi proizvodi će se koristiti kao obavezne:

1. Meso pisanica. To može biti svinjetina ili govedina, puretina ili piletine.
2. Nekoliko sočne rajčice. Ako ste kuhanje jelo u zimskim mjesecima, a onda dati prednost cherry rajčice.
3. 200 grama sira. Bolje da se „ruski” ili „krem” raznolikost.
4. Sol i senf.
5. Crni papar i majoneza.
6. Curry (piletina za kuhanje).

priprema mesa

Prije nego što počnete ispeći proizvod, morate pažljivo pripremiti cuts mesa. Ako koristite puretina ili piletina, možete preskočiti ovaj predmet. Ako volite svinjetinu ili govedinu, vrijedan svoje prethodno marinirati. U ovom slučaju, to će ispasti sočan i nježan mesa „harmoniku”.

Recept je vrlo jednostavan marinada. Napraviti nekoliko rezova u komadu, udaljenost između njih treba biti oko 3 cm. Rešetkasti Sekcije su sol i papar. Također nanesite tanak sloj mesa senfa i majoneze. Postavite pisanica U dubokoj posudi i sipati malo vode. Ostavite proizvod u ovom obliku u hladnjak preko noći. Ujutro ste spremni za neposrednu kuhanje jela „meso harmoniku.”

Kako kuhati (recept)

Kada rezanje promarinuetsya i da će biti spreman za sljedeću toplinske obrade, smanjiti preostale sastojke. Rasturati sir na tanke ploške, a rajčicu - kriške.

Posudu za pečenje staviti foliju sloj, kako bi se izbjeglo prljanje dno. Rez rupe u mesu priložiti kriške sira. Na vrhu je stavio rajčicu krugove. možete dodati omiljene zelje želji. Ako meso nije unaprijed kiseli, sol ga i utrljati na sve strane omiljenih začina.

Nakon rezanja je spreman za pečenje, omotati s dvostrukim slojem folije. Ovo je kako bi se osiguralo da se meso ne izgubi juiciness i ostaje mekana. U procesu kuhanja rajčice izolirana sok od rajčice, a rastopljeni sir pruža masti i tzv impregnaciju. Uz to dobivate ukusnu meso i harmoniku.

Video: Patlidžan - harmonika s mesom

Recept uključuje pred-zagrijavanja u pećnici na 180 stupnjeva. To je u ovom načinu rada, morate ispeći jelo za jedan sat, a nakon toga o potrebi da se test za spremnost.

preporuke

U prvih pola sata od kuhanja mesa, ne otvarajte vrata pećnice, tako da ne gube toplinu stvorenu, inače je potrebno povećati vrijeme kuhanja. Nakon jednog sata, potrebno je izvaditi obrazac i precizno implementirati gotovo gotovih jela „meso harmoniku.”

Video: Gulaš od svinjetine - klasičan recept sa netradicionalnim mesa

Recept predlaže potrebne provjere o spremnosti proizvoda. Da biste to učinili, uzeti rezanje vilica i Pierce u najdeblji sloj. Ako je uređaj lako se ulazi u posudu, potrebno je odmah dobiti meso - to je potpuno spreman. Ako je file je još uvijek neizvjesna, a ne neka plug, staviti posudu natrag u pećnicu još 15 minuta.

Nakon kuhanja, vi ste spremni za jesti jela. Za ovu kroja na dijelove na takav način da je kao nadjev sir i paradajz su ostali u srednjem dijelu. Ukrasiti kao rezanje mogu biti različite žitarice ili tjestenina. Također idealno će biti u kombinaciji s kuhanim povrćem i pire od krumpira.